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육전에서 마라 뽁작장·파스타까지…한우, 다양한 레시피로 즐긴다 2024-11-08 17:19:54
중 으뜸으로 꼽힌다. 균일한 마블링 덕분에 간단하게 조리해도 깊은 맛을 낼 수 있다. 등심 육전은 얇게 썬 등심을 부치는 전 요리다. 육전 위에 고추잡채, 무생채를 올리고 사천 냉채 소스를 곁들이면 냉채를 한입에 먹는 듯한 느낌으로 특색 있게 즐길 수 있다. 곱창과 막창, 간, 우족 등 한우 부산물을 활용한 요리도...
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모나미, K아티스트와 손잡고 전통 디자인 볼펜 출시 2024-09-23 09:16:47
번째 제품으로 마블링 아트 조경민 작가와 함께 모나미 X MINCCO 153 마블링 볼펜 세트를 출시한 바 있다. 매력적이고 특색 있는 국내 아티스트를 발굴해 협업하며 브랜드 시너지를 내겠다는 전략이다. 이번에는 한국 전통 문양과 소재를 패션으로 전개하는 브랜드 단하와 함께 ‘모나미XDanha 153 볼펜 세트’를 선보인다....
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롯데백화점, 7억원 와인세트 처음 선보여…'엘익스클루시브' 라인도 눈길 2024-09-04 16:02:44
대표 상품으로는 최상급 한우인 1++등급의 최고 마블링 등급(No.9)을 받은 암소 한우 중에서도 특수 부위와 로스 부위만을 엄선해 8.8㎏으로 구성한 ‘암소 No.9 명품’(300만원), 프리미엄 대과로 구성한 ‘엘프르미에 사과·배·샤인 세트’(19만원) 등이 있다. 롯데백화점만의 특별한 선물 세트인 ‘엘익스클루시브’...
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현대백화점, 구이용 한우 세트 대폭 확대…1인 가구 위한 소포장도 준비 2024-09-04 16:00:32
초고급 한우 선물 세트의 선호가 높아짐에 따라 마블링 최고 등급(No.9)만 사용한 ‘현대명품 한우 넘버나인’(300만원) 등도 선보인다. 현대백화점은 현대그린푸드의 철저한 품질 관리를 바탕으로 한우 선물 세트를 제작하고 있다. 현대그린푸드가 운영하는 식품위생연구소에서 한우 선물 세트 제작 과정별로 미생물, DNA,...
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[이주의 호텔 프로모션] '명품 추석 선물' 호텔에 다 모였다 2024-08-27 14:26:56
설화한우 세트'는 한우 1++ 등급 중에서도 최고의 마블링 스코어(BMS)인 No. 9 설화 한우만을 엄선해 구성했다. 이와 함께 워커힐의 시그니처 상품으로 구성한 ▲수펙스 훈제연어 ▲수펙스 김치, 호텔 MD가 엄선한 ▲건전복 특선세트 ▲영광 법성포 굴비 세트 ▲자연산 대하 세트 등을 선보인다. 추석 선물 특선은 9월 ...
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7억 와인에 400만원 짜리 굴비…"풍성한 한가위 되세요" 2024-08-25 15:07:56
중에서도 마블링 최고 등급(No.9)만 사용한 '현대명품 한우 넘버나인'(300만원)과 '현대명품 한우 프리미엄'(200만원)' 등을 준비했다. 현대백화점은 가치소비 트렌드에 맞춰 친환경 한우와 이색적인 신품종 청과를 포함한 프리미엄 선물 세트도 선보인다. 저탄소 인증과 함께 친환경 축산의 최상위...
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백화점들, 초고가 추석선물세트 본판매 돌입…대형마트들도 경쟁 2024-08-25 06:00:01
선물 수요를 겨냥하는 최고급 상품으로는 1++등급 한우 중에서도 마블링 최고 등급(No.9)만 사용한 '현대명품 한우 넘버나인'(300만원)과 '현대명품 한우 프리미엄'(200만원)' 등을 준비했다. 현대백화점은 가치소비 트렌드에 맞춰 친환경 한우와 이색적인 신품종 청과를 포함한 프리미엄 선물 세트도...
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신세계백화점, 한우 이어 돼지고기도 직경매로 품질 확 높여 2024-08-15 16:02:44
지육 중량, 등지방 두께, 육색, 지방색, 마블링까지 가장 엄격한 소싱 기준으로 고품질의 상품만을 엄선한다. 입고된 돈육은 각 점포 푸드마켓의 정육 가공 작업실에서 직접 지방 정형 과정을 거친다. 삼겹살의 경우 피하지방은 10㎜가 넘지 않도록 잘라내고 과지방은 추가로 제거한다. 근간지방(살코기 사이 비계층) 두...
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신세계백화점, 자체 돈육 브랜드 '신세계 프라임 포크' 선봬 2024-08-11 06:00:04
육색, 지방색, 마블링 등을 엄격한 기준으로 판단한다. 입고된 돈육은 각 점포 푸드마켓의 정육 가공 작업실에서 직접 지방 정형 과정을 거친다. 삼겹살의 경우 피하지방은 10㎜가 넘지 않도록 잘라내고 과지방은 추가로 제거한다. 근간지방(살코기 사이 비계층) 두께는 5∼10㎜로 정했다. 신세계 프라임 포크는 경기점과...
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롯데마트, 내달 1∼4일 고창 한우 최대 반값 할인 2024-07-31 06:00:08
자체 생산한 사료를 급여 받아 육색이 붉고 마블링이 선명한 것이 특징이라고 롯데마트는 설명했다. 고창 한우 외에도 인기 구이류를 다음 달 1∼7일 할인한다. 한우 반반팩(갈비살·꽃갈비살)과 한우 파티팩(부채살·등심·차돌박이)을 2개 이상 구매하면 20% 할인하고, 호주산 곡물비육 척아이롤은 엘포인트 회원을 대상...
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