위생기준 위반 3개월 후…기름때 제거하고 명성 되찾은 만석닭강정 '인산인해' 2018-10-22 16:48:26

속초의 유명업체 만석닭강정이 위생기준 위반으로 적발된지 딱 3개월이 지났다.지난 7월 19일 식약처 점검에서 위생 취급기준 위반이 지적돼 과태료를 낸 사실이 알려지면서 속초 명물 만석닭강정을 찾는 손님은 당시 거짓말처럼 뚝 끊겼었다.당시 위반사항으로는 조리장 바닥과 선반에 음식 찌꺼기가 남아있었고 주방...

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사과는 했는데…위생 기준 위반 속초 만석닭강정 소비자 발길 뚝 2018-07-19 17:20:06

부분을 개선해 오늘부터 새로운 시설에서 강정을 만들 계획이었다"고 말했다. 실제로 만석닭강정은 식약처 점검에서 지적된 중앙시장점 142호 매장을 시설개선을 하고자 폐쇄하고 바로 옆 143호 매장에 새로운 시설을 설치, 가동하고 있다. 새로 가동하는 매장에서 만든 닭강정을 산 한 관광객은 "만석닭강정 문제는 신문과...

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속초 만석닭강정 사과, "기름때 낀 후드 교체" 약속에도 항의 쇄도 2018-07-18 19:16:43

같은 일들이 발생하지 않도록 하겠다"고 밝혔다. 앞서 식품의약품안전처는 유통기한을 위조하는 등 고의로 식품 위생 법령을 위반했던 식품제조업체 등 428곳을 재점검한 결과, 23곳이 다시 위생 기준 등을 위반한 것으로 나타나 행정처분을 내렸다고 지난 17일 밝혔다. 만석닭강정은 조리장의 바닥과 선반에 음식 찌꺼기가...

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[공식입장] 만석닭강정, "시설물 관리 미숙 '깊이 사죄', 영업정지 사실무근" 2018-07-18 18:10:32

은 상황"이라고 말했다. 한편, 앞서 식약처는 17일 식품 위생 법령을 위반했던 식품제조업체 등 428곳을 재점검한 결과 23곳이 다시 위생 기준 등을 위반한 것으로 나타나 영업정지 등 행정처분을 내렸다고 밝힌 바 있다. 23곳 대상 업체중 한 곳인 만석닭강정은 시설물 위생 관리 미흡을 이유로 지난달 과태료를 부과...

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"다시는 안 먹어" 만석닭강정 위생적발…누리꾼 '와글와글'(종합) 2018-07-18 17:59:39

대한민국 전체가 다 해당한다. 상한 닭을 사용했다든지 기름이 폐유 수준이라든지…양념이 시궁창처럼 관리하는 것이라면 까도 되지만 저 정도로 깐다는 것은 뭔가 미운털이 박혔네"라며 아쉬움을 나타내는 글도 일부 눈에 띄고 있다. 한편 만석닭강정은 누리꾼들의 불만과 비난, 항의가 이어지자 18일 인터넷 홈페이지에...

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속초 명물 만석닭강정, 위생불량 적발돼 공개사과…소비자 마음 돌릴까 2018-07-18 16:47:16

만석닭강정, 위생적 취급기준 위반…식약처 적발 강원도 속초지역 명물 '만석닭강정'이 위생불량이 적발돼 사과했다. 만석닭강정은 18일 홈페이지에 올린 사과문에서 "이번 일로 상심하셨을 많은 고객분께 사죄드린다"며 "만석닭강정의 잘못되었던 부분에 대해 정말 고객님들께 죄송하다"고...

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"진심으로 사과드립니다"…속초 명물 만석닭강정 사과문 2018-07-18 15:56:06

"진심으로 사과드립니다"…속초 명물 만석닭강정 사과문 식약처 위생점검에서 위생적 취급기준 위반해 적발 (속초=연합뉴스) 이종건 기자 = 식약처 위생점검에서 지적돼 행정처분을 받은 강원도 속초지역 명물인 유명음식점 만석닭강정이 인터넷 홈페이지에 사과문을 올렸다. 만석닭강정은 18일 홈페이지에 올린 사과문에서...

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"음식 찌꺼기+기름때까지"…속초 명물 만석닭강정, 위생관리 엉망 '적발' 2018-07-18 11:08:31

만석닭강정은 위생적 취급기준을 위반해 적발됐다. 조리장의 바닥과 선반에 음식 찌꺼기가 남아있었고 주방 후드에는 기름때와 먼지가 껴 있는 등 청결하지 않은 상태로 조리시설을 운영한 것으로 조사됐다.식약처는 "고의로 식품위생법령을 위반하거나 위해 우려가 큰 식품을 제조·유통·판매하는...

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