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멕시코서 군인들이 이민자 탄 차량에 발포…"6명 사망" 2024-10-03 07:56:11
과테말라 남부 국경과 가까운 비야코말티틀란∼우익스틀라 고속도로에서 한 픽업트럭이 고속으로 내달리다가 당시 지상 정찰을 하던 장병들을 지나쳤다. 해당 픽업트럭 뒤쪽에는 지역 범죄조직이 주로 쓰는 화물차 2대가 있었다고 한다. 멕시코에는 덮개 없는 화물차 짐칸에 사람을 태워 이동하는 일이 적지 않다. 절차에...
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카카오 캐릭터 '쬬르디' 32종 출시…"죠르디 세계관 확장" 2024-09-04 14:33:16
'말티쬬', '복어쬬' 등 개성 넘치는 성격과 외형을 표현한 다양한 캐릭터로 구성됐다. 캐릭터 시리즈 '니니즈'(NINIZ)의 죠르디를 다채로운 설정에 활용해 세계관을 확장한 것이 특징이다. 카카오는 쬬르디 출시를 기념해 이날부터 10일까지 '최애 쬬르디 발굴 프로젝트'를 진행한다. 이벤트...
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어린이를 위한 맛있고 달콤한 체험…롯데 스위트파크 2024-08-03 19:12:16
젤리처럼 맛있었습니다. 젤리에 들어 있는 말티톨이란 성분이 설탕과 비슷한 맛을 낸다고 합니다. 롯데는 자일리톨이나 말티톨처럼 다양한 식품 원료를 계속 연구하고 있습니다. 마법 돋보기로 알아본 식품 과학 김은채 주니어 생글 기자 서울염리초 2학년 여러분은 간식 중에 무엇을 가장 좋아하나요? 저는 초콜릿을 ...
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'무설탕 쿠키' 속는 셈 치고 즐겨 먹었는데…놀라운 연구결과 2024-05-16 11:22:14
나눠 연구를 진행했다. 시험군은 당알코올인 말티톨 등이 함유된 무설탕 제로 젤리와 쿠키를, 대조군은 당류가 함유된 젤리와 쿠키를 각각 섭취하도록 했다. 연구진은 혈당과 인슐린, 글루카곤 등 당대사 수치를 평가했다. 그 결과, 젤리와 쿠키 모두 제로 제품을 섭취한 시험군에서 혈당과 인슐린 수치가 낮았다. 특히 제...
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"'제로 탕후루' 건강에 괜찮은가요?"…전문가 답변은 [이슈+] 2023-10-04 20:34:13
이소말트와 말티톨, 자일로스 등 '당알코올'을 대체 감미료(대체당)로 사용한다. 대체 감미료로 완성된 무설탕 코팅은 일반 탕후루보다 딱딱한 식감이지만, 맛 자체는 기존과 크게 다르지 않다는 평이다. 가령 주로 활용되는 이소말트의 1g당 열량은 2kcal로 설탕의 절반이다. 설탕보다 단맛이 덜하지만, 고강도...
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"방송 접을까" 백종원 이어 BTS 슈가까지…'악마의 게임' 뭐길래 2023-06-02 08:58:18
전작의 타락한 대천사 말티엘 사건 이후 50년이 지난 시점을 배경으로 그린 게임이다. 성역의 창조자이자 증오의 군주 메피스토의 딸인 릴리트와 천상에서 추방된 천사 이나리우스의 대립이 메인 줄거리로 알려졌다. 1996년 발매 이후 현재까지 꾸준히 사랑받고 있고, 2012년 출시된 '디아블로3'는 3000만장 이상...
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해태제과, '소화불량 유발' 쿼카젤리 자율회수 나서 2022-09-08 10:57:20
쿼카젤리는 대체 감미료인 당알코올(말티톨·소르비톨)을 함유한 제품이다. 출시 직후 온라인에서는 제품이 복통과 설사를 유발한다는 주장이 확산하며 안전성에 관한 논란이 일었다. 해태 관계자는 "우유를 잘 마시지 못하는 사람들이 있듯, 체질적으로 당알코올을 소화하지 못하는 이들이 있다"며 "소화불량 증세 외에 이...
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"'쿼카젤리' 먹자마자 복통에 설사"…성분 어떻길래 2022-09-03 07:40:20
한경닷컴에 "쿼카젤리에는 말티톨과 솔비톨이라는 당 알코올이 들어간다"며 "해당 성분을 흡수하지 못하는 사람에게는 복통이 일어날 수 있다"고 말했다. 해태제과 측은 "당 알코올은 검증된 원료를 사용하기 때문에 문제가 없고, 제품에 문제가 있는 것이 아니기 때문에 회수 계획은 없다"고 밝혔다. 그러면서 "다만 주의...
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롯데제과 "무설탕 브랜드 '제로', 출시 한달만에 20억원 판매" 2022-06-23 10:56:06
감미료인 에리스리톨과 말티톨이 들어가 일반 제품에 비해 칼로리가 낮다. 롯데제과 관계자는 "회사는 이달 초부터 제품 판매를 슈퍼마켓, 할인점 등 대부분의 유통채널로 확대했고 제품을 경험한 소비자들은 SNS(사회관계망서비스)를 통해 후기를 공유했다"며 "판매 추세가 예상치를 뛰어넘어 준비했던 초도 물량이 빠르게...
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한솔제지 '프로테고', 롯데제과 젤리 포장재 적용 2022-06-16 17:30:10
제로 후르츠 젤리는 설탕 대신 대체 감미료 말티톨을 사용한 무설탕 제품이다. 이 제품의 포장재 겉면에는 기존 플라스틱 필름 및 알루미늄 소재 대신 친환경 종이 소재인 프로테고가 적용됐다. 프로테고는 수분, 산소, 냄새 등을 차단하는 특수 포장재로 한솔제지의 제지 노하우와 코팅 기술이 접목됐다. 기존 종이 포장...
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