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일본 노리던 회사마다 '참패'…맘스터치의 도전 성공할까 2025-02-14 19:59:01
실패 사례가 줄줄이임에도 맘스터치가 자사 피자브랜드 '맘스피자'의 일본 진출을 14일 선언하고 나섰다. 다만 기존의 맘스터치 매장에서 피자를 추가로 판매하는 '숍인숍' 형태를 취했다. 혹시나 사업이 잘 안되더라도, 철수에 따른 피해를 최소화하려는 전략으로 풀이된다. 맘스터치는 일본보다 높은...
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맘스터치, 日 피자시장 진출…도쿄 시부야점서 판매 개시 2025-02-14 17:26:10
프랜차이즈 맘스터치의 피자 브랜드인 맘스피자(사진)가 일본 피자 시장에 진출했다. 맘스터치는 14일 도쿄 직영점인 시부야점에서 피자 판매를 시작했다고 밝혔다. 맘스피자의 첫 해외 진출이다. 맘스터치는 기존 점포 메뉴에 피자를 더하는 ‘숍인숍’ 전략을 택했다. 그간 미스터피자, 피자에땅 등 한국 피자 업체들이...
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맘스피자, 일본 시부야점에서 사업 개시…해외 첫 진출 2025-02-14 09:53:19
맘스터치의 피자브랜드 맘스피자는 도쿄 직영점인 시부야 맘스터치에서 피자 사업을 시작했다고 14일 밝혔다. 2023년 론칭한 맘스피자가 해외에서 사업을 개시한 것은 이번이 처음이다. 주력 메뉴는 닭다리살 순살 치킨을 올린 '싸이피자'와 이 메뉴에 데리야끼 소스를 접목해 현지화한 '데리야끼...
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맘스피자, 일본 시부야점에서 사업 개시…해외 첫 진출 2025-02-14 08:35:01
기자 = 맘스터치의 피자브랜드 맘스피자는 도쿄 직영점인 시부야 맘스터치에서 피자 사업을 시작했다고 14일 밝혔다. 지난 2023년 론칭한 맘스피자가 해외에서 사업을 개시한 것은 이번이 처음이다. 주력 메뉴는 닭다리살 순살 치킨을 올린 '싸이피자'와 이 메뉴에 데리야끼 소스를 접목해 현지화한 '데리야끼...
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피자 라이벌 '반값 전쟁' 치열 2025-02-03 21:46:20
후 실적 회복을 위해 안간힘을 쓰고 있다. 피자헛은 2023년 45억원의 영업손실을 기록했다. 2023년말 현금성 자산이 38억원까지 쪼그라들었다. 실적은 악화했지만 원재료값과 인건비 증가 등으로 피자 가격은 오히려 올랐다. 2023년 피자 가격 인상률은 11.2%로 햄버거(9.8%), 치킨(5.1%)보다 높았다. 도미노피자도 사정이...
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'곡물자급률 20%' 한국, 고환율에 밥상 물가 더 뛰나 2024-12-08 06:30:03
이른다. 한국은 라면 원재료인 밀가루와 팜유, 피자에 들어가는 치즈, 커피 원두 등 각종 식품 원재료를 많이 수입하기 때문에 환율 상승으로 폭넓은 영향을 받을 수 있다. 우리나라는 특히 식량자급률과 곡물자급률이 낮다. 한국은 식량자급률이 2022년 기준 49.3%로 절반에 못 미쳐 경제협력개발기구(OECD) 최하위권에...
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'피자나라치킨공주' 운영사 리치빔, 새 주인 찾기 재도전 2024-11-15 15:30:04
100%다. 2000년 설립한 리치빔은 피자·치킨 프랜차이즈 피자나라치킨공주를 운영하고 있다. 24년간 이어져온 장수 브랜드다. 가맹점 수는 2021년 471곳, 2022년 485곳, 2023년 505곳으로 매년 꾸준히 증가했다. 올해 가맹점 540호점까지 문을 열었다. 가맹점 확장을 바탕으로 매년 안정적 실적을 내고 있다. 지난해 매출...
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외식 프랜차이즈, 식품위생법 위반 증가세 2024-09-21 08:58:35
많았고, 햄버거 548건(21.2%), 떡볶이 358건(13.9%), 피자 284건(11%), 마라탕 219건(8.5%), 탕후루 19건(0.7%) 등이 뒤를 이었다.식위법 어겨도 솜방망이 처벌이 대부분브랜드별로는 BBQ(202건)가 가장 많았으며, 맘스터치(199건), BHC(187건), 롯데리아(141건), 굽네치킨(140건), 교촌치킨(132건), 맥도날드(106건) 등도...
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'가성비' 프랜차이즈의 눈물…배달비 직격탄 2024-09-01 17:38:44
하는 비용이 늘어난 탓이다. 서울 서대문구에서 치킨·피자 프랜차이즈점을 운영하는 40대 박모 씨는 “1만9000원짜리 메뉴를 하나 팔면 배달 중개 수수료와 라이더 비용으로 5800원 정도 떼인다”며 “여기에 재료비 50~55%를 빼면 남는 건 3000원 남짓”이라고 말했다. 배달 매출 비중이 높은 저가형 프랜차이즈들이 받는...
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[포토] '치킨과 피자를 한 입에' 싸이피자 2024-07-16 13:03:58
맘스터치의 피자 브랜드 ‘맘스피자’가 16일 서울 동대문디자인플라자에서 크리스피 치킨 피자 '싸이피자'를 선보였다. 신메뉴 싸이피자는 맘스터치의 치킨 패티 노하우로 만든 후라이드싸이순살 토핑과 바삭한 씬 크러스트 도우로 만든 피자이다. 모델들이 제품을 소개하고 있다. 임대철 기자...
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