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하루에만 다섯 끼…조선판 '파인다이닝' 궁중음식의 모든 것 2024-11-19 16:16:32
순서대로 보여준다. 좋은 재료를 구하는 것이 첫 단추다. 강원도 고성군과 통천군에서 소금에 절인 연어를, 제주에서 특산품인 감귤을 각각 진상하는 과정이 기록과 그림 자료에서 확인된다. 부엌처럼 꾸며진 제1전시장 가운데 공간엔 수라간에서 활용한 조리기구를 전시했다. 개회기에 서양에서 들여온 요리 지식을 결합한...
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'흑백요리사' 최현석 vs 윤남노 셰프, 아이스크림 레시피 대결 펼쳤다 2024-11-06 11:43:36
대로 대결을 펼치는 ‘핑크스푼대전’ 영상을 공개했다. 영상에서 최 셰프는 바닐라 아이스크림에 달걀 노른자, 파마산 치즈 소스를 조합하고 짭짤한 베이컨칩을 올린 ‘까르바닐라’를 만들었다. 이에 맞서 윤 셰프는 올리브와 향신료인 케이퍼의 강렬한 맛을 부드러운 바닐라 아이스크림과 조합한 ‘돌아이스크림’을...
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'흑백요리사' 최현석·윤남노, 배스킨라빈스 레시피 대결 펼쳐 2024-11-06 11:01:55
두 셰프가 자신의 레시피대로 아이스크림을 만드는 등 대결하는 모습을 담은 영상을 공개했다. 최 셰프는 바닐라 아이스크림에 달걀노른자와 치즈, 베이컨칩을 올린 '까르바닐라'를 선보였다. 윤 셰프는 올리브와 향신료인 케이퍼의 강렬한 맛을 바닐라 아이스크림과 조합한 '돌아이스크림'을 내놨다. 두...
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강한 여자 신드롬, '강철부대W' 또 최고 시청률 경신 2024-11-06 09:56:20
대로 결정되면서 MC군단 김성주, 김희철, 김동현, 츄, 장은실을 눈물짓게 하는 모습이 담겼다. 이들의 퇴장과 함께, 707, 특전사, 육군, 해병대는 4강행을 확정지었으며, 이중 ‘707 VS 육군’이 사전 미션에서 맞붙는 모습이 스피디하게 펼쳐져 시청자들의 시선을 한시도 떼지 못하게 만들었다. 이 같은 안방 시청자들의...
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선명한 한글로 '한국 라면'…모델은 뉴진스 2024-11-03 13:58:17
쓰는 일본 발음의 '라멘'(Ramen)이 아니라 한국 발음대로 '라면'(Ramyeon)으로 했다. 인도미가 유튜브에 올린 광고에서 뉴진스 멤버들은 마트를 가득 채운 라면을 보고 손뼉을 치며 기뻐하다 라면을 맛보면서 한국어로 "너무 맛있어, 인도미"라고 외친다. 이 광고는 하루 만에 100만회에 육박하는 조회수...
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"라멘 아니고 '한국라면'"…인도네시아 '1위 회사' 뉴진스 찍었다 2024-11-03 11:32:50
한국 발음대로 '라면'(Ramyeon)으로 했다. 앞서 일본의 라면 원조 기업 닛신이 한국어로 '볶음면'이라고 쓴 제품을 출시한 바 있다. 인도미가 유튜브에 올린 광고에서 뉴진스 멤버들은 마트를 가득 채운 라면을 보고 손뼉을 치며 기뻐하다 라면을 맛보면서 한국어로 "너무 맛있어, 인도미"라고 외친다. 이...
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뉴진스모델로 인도네시아 회사가 '한국라면' 출시한 까닭은 2024-11-03 06:31:00
한국 발음대로 '라면'(Ramyeon)으로 했다. 인도미가 유튜브에 올린 광고에서 뉴진스 멤버들은 마트를 가득 채운 라면을 보고 손뼉을 치며 기뻐하다 라면을 맛보면서 한국어로 "너무 맛있어, 인도미"라고 외친다. 이 광고는 하루 만에 100만회에 육박하는 조회수를 올렸다. 인도미가 이번에 출시한 한국 테마 라면은...
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공장형 아이돌 NO…직접 곡 쓰다가 '회사 기둥' 됐다 [연계소문] 2024-11-02 20:50:39
기획대로 방향성을 잡고 일방적으로 이를 흡수하던 아이돌 제작 방식에서 벗어나 작사·작곡 능력이 뛰어난 전소연의 주도하에 직접 쓴 곡으로 활동해온 (여자)아이들의 특수성이 반영된 결과였다. 전소연은 데뷔곡인 '라타타(LATATA)'부터 가장 최근 발매한 '클락션'까지 (여자)아이들의 모든 활동 곡을...
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[한경에세이] 음식은 국경을 뛰어넘는 언어 2024-10-24 18:14:07
뒤 맛본 한식은 신선한 충격이었다. 단순하면서도 고급스러운 느낌을 주는 한식을 좋아하게 됐다. 코스대로 식사하지 않고, 여러 가지 맛을 한꺼번에 볼 수 있는 한상차림도 좋다. 서양에 비해 단맛이 강하지 않은 한식 디저트도 호감이 간다. 한국 사람도 이탈리아 사람처럼 음식을 애정과 친밀함의 표현이라고 생각하는...
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"이런 걸 누가 먹나" 했는데…MZ들 사이 난리 난 음식 [김세린의 트렌드랩] 2024-10-23 20:30:01
연령대이자 트렌드를 주도하는 잘파세대로부터 뜨거운 호응을 얻었다는 설명입니다. 투썸플레이스 관계자는 “아샷추 메뉴는 소수만 즐기던 ‘메뉴판에 없던 메뉴’로 출발해 젊은 층의 ‘최애’ 커피 메뉴로 부상했다”며 “아이스 음료에 대한 수요가 높은 여름이 지나서도 현재까지 누적 200만잔의 판매량을 올리며 꾸...
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