홍매…백매…아름답기 梅한가지 2022-02-24 16:56:35

순천 월등면에는 매실 농장으로 가득한 산골 마을이 있다. 대표적인 곳이 계월리 향매실 마을이다. 봄이 무르익으면 마을 전체에 ‘꽃사태’가 난다. 월등면의 매실 밭은 주로 평지에 펼쳐져 있어 비탈에 자리잡은 섬진강변의 매실농원 풍경과 닮은 듯 다르다. 산자락을 따라 자리한 마을이 하얀 매화로 구름바다를 이루는...

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茶밭 위의 점심, 코스로 즐겨볼까 2021-11-04 17:08:39

다이닝’을, 광양의 매실 농장에서는 제철 매실을 활용한 ‘매실 팜파티’ 등을 성황리에 열었다. 김 대표는 “단순히 식재료 맛만 보는 게 아니라 농장 투어, 쿠킹 클래스 등 관련 액티비티가 어우러진다”고 소개했다. 와인을 만드는 농가에서는 프랑스 보르고뉴 지방의 어느 와이너리 같은 이국적인 분위기가 감돈다. 충...

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• #밭 위의 #팜파티 #체험 #농장 #대표 #프로그램 #농가 #사과 #운영 #충북 #힐링

'땅은 살리고 집은 죽여라'…전원주택 몸값 높이는 법 2019-12-27 17:57:41

있어야 한다. 매실농원, 야생화 농장, 허브농장 등이 대표적인 사례다. 시골 카페나 펜션을 통해 수익을 낼 수도 있다. 테마가 있는 땅은 사람을 모으고 스스로 몸값도 올린다. 단순 전원주택보다 식당이나 카페로 영업허가를 받을 수 있는 곳이 가치도 더 높다. 둘째, 땅은 살리고 집은 죽여야 한다. 대부분 전원주택을...

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세광그린푸드리테일 돼지갈비 전문 브랜드 교대갈비집, 가맹사업 시작부터 주목 2019-06-05 16:44:44

매실 농원에서 재배한 청매실을 직접 담가 효소를 추출한 뒤 이를 모든 음식에 사용하고 있다. 매실청 양념에 재운 교대갈비집 돼지갈비는 참숯 비장탄에 구워져 갈비 특유의 쫄깃하면서도 부드러운 육질이 두드러진다. 여기에 은은한 숯불향까지 더해져 식감과 풍미가 뛰어나다. 이처럼 특색을 갖춘 돼지갈비 메뉴라는 점...

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• #세광그린푸드리테일 돼지갈비 #교대갈비집 #가맹사업 #돼지갈비 #시작 #사용

매실장인·옹기장인 등 지역명사 20인 위촉 2019-05-16 17:53:41

씨(경북 영양), 청매실농원 대표이자 매실 장인으로 유명한 홍쌍리 씨(전남 광양), 정선 아리랑박물관 진용선 관장(강원 정선), 황손 이석 선생(전북 전주), 허진규 옹기장인(울산 울주) 등이 명인에 이름을 올렸다. 이들 명사는 고품격 지역 관광상품 개발과 관광객 유치를 위한 홍보대사 역할을 맡는다.이선우 기자...

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[귀농귀촌을 묻다] ② "먼저 건넨 인사로 마을 신뢰 얻어" 구례 김명희씨 2019-04-19 07:00:06

씨 부부의 농원은 매실·단감·떫은감 농사로 1차 생산을 하고, 매실 발효액·감말랭이·감식초 등으로 2차 가공을 한다. 텃밭에서 키운 농산물을 활용해 약선음식을 만들어보는 1박 2일 힐링 팜스테이도 함께 운영하며 시너지 효과를 키운다. 농원에 필요한 브랜드 마케팅과 상표관리까지 고민과 노력을 멈추지 않고 있다....

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• #귀농귀촌을 묻다 #마을 #귀농 #부부 #인사 #주민 #구례

[봄꽃기행] 매화 지면 벚꽃 '활짝'…양산 원동마을 2019-04-08 08:01:04

매화농원으로 탈바꿈한 것은 88올림픽 직전이었다. 철길 옆 관사가 흉물스럽다 해서 모두 이전시킨 뒤 본격적으로 매화를 재배하기 시작한 것이다. 현재 농장주인 김용구 씨가 20년 전 이곳을 인수한 뒤 지금에 이르게 됐다. 잘 살펴보면 100년 이상 된 매화나무도 몇 그루 있다고 주민들은 얘기한다. 순매원으로 들어서면...

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에버랜드 '하늘매화길' 29일 오픈…수도권 최초 매화테마정원 2019-03-27 08:00:06

선보이는 '하늘 매화길'은 매실 재배가 목적이 아닌 꽃 감상을 위해 꾸민 국내 최대 규모의 매화 테마정원이다. 에버랜드 아메리칸어드벤처 지역에 있는 콜럼버스대탐험 뒤편 3만3천㎡(1만평) 부지에 조성됐다. 포시즌스가든(1만㎡)과 장미정원(2만㎡) 등 기존 에버랜드 정원보다 2∼3배 넓은 최대 규모이다....

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꽃샘추위·눈·비 '궂은 날씨'에도 전국 봄나들이 인파 2019-03-23 14:41:26

해남군 보해매실농원에서 열린 땅끝 매화 축제도 연분홍빛 물결로 넘실거렸다. 관광객들은 46만여㎡에 심어진 매화나무 1만4천여 그루마다 만개한 꽃을 보며 탄성을 내뱉었다. 전남 진도군 고군면 회동리, 의신면 모도리 일대에서는 신비의 바닷길 축제가 이어졌다. 경북 의성군 사곡면 화전리에서 개막한 '산수유 마을...

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