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사하라사막 선사 주거지서 나온 메기 뼈가 증언한 기후변화 2020-02-20 16:27:57
남긴 음식물 쓰레기인 것으로 분석됐다. 물고기들은 민물 메기와 역돔이라고도 불리는 틸라피아 속(屬)으로 밝혀졌다. 물고기 뼈 화석은 약 1만200~8천년 전에는 전체의 90%를 차지했으나, 5천900~4천650년 전에는 포유류 유해가 늘며 40%로 줄어들었다. 이는 타카코리 주민들이 물고기잡이에서 사냥이나 가축 사육으로 ...
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따뜻한 겨울·수상한 바다…魚라, 물고기 지도가 다 바뀌었네! 2020-01-13 17:14:52
물메기를 볼 수 없기 때문이다. 한 식당 관계자는 “올겨울엔 재료가 떨어져 점심 장사만 겨우 하고 있다”고 말했다. 바뀌는 어업지도 바닷물의 온도 변화가 미치는 영향은 이뿐이 아니다. 오징어와 대구는 동해안에서 어획량이 줄고 있다. 명태는 씨가 말랐다. 오징어는 서해에서 더 많이 잡힌다. 서해에는...
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따뜻한 겨울, 수상한 바다…1월에 알 찬 주꾸미·金치 된 곰치 2020-01-13 14:27:32
물메기는 2017년 12만7716㎏이 팔렸지만 지난해 2만6722㎏으로 급감했다. 현지에서는 1마리당 20만원까지 치솟기도 했다. “곰치가 금(金)치가 됐다”는 말도 나온다. 물메기는 겨울철 산란을 위해 연안으로 왔다가 잡히는데 수온 영향으로 회귀 시점이 늦춰져 어획량이 급감했다는 분석이다. 1년만 사는 단년생...
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'한국인의 밥상' 81세 최불암,2020년 경자년 밥상은? 돌문어X한우밥상 2020-01-02 19:45:01
호미곶은 돌문어잡이가 한창이다. 예나 지금이나 보양식 하면 빠지지 않는 문어는 살이 통통하게 오르는 겨울철이 제일 맛있다. 문어는 찬 바람 불면 산란을 위해 수심이 낮은 연안으로 몰려드는데, 특히 호미곶 문어는 암초가 많고 물살이 센 바다에 서식해서 ‘돌문어’라 부른다. 이런 척박한 환경이 육질을...
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'최고의 한방' 김수미 네 아들, '효도 전쟁' 발발… 재미X훈훈 다 잡았다 2019-10-09 07:42:01
다트’ 미션이 끝난 후, 이들은 마지막 미션인 ‘메기 잡이’에 열중했다. 승부를 위해 냇가에 온 몸을 내던진 5인방의 모습이 폭소를 유발한 가운데, 점수를 많이 얻은 장동민이 최종 우승을 거머쥐었다. 드디어 찾아온 식사 시간, 네 아들은 김수미를 위한 ‘생일상 차리기’ 대결에 돌입했다....
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'최고의 한방' 김수미X탁재훈, '최애 모자' 사이 심상찮은 균열 포착? 2019-10-07 10:01:01
‘메기 잡이’ 미션에서 갈등을 폭발시켜 주변을 ‘움찔’하게 만든다. 기상천외한 장비를 장착한 모두가 냇가에서 온 몸을 던진 가운데, 김수미는 치마까지 걷어 올리는 투혼을 발휘한 터. 승부욕이 절정에 이를 때쯤 김수미가 가까스로 잡은 메기가 탁재훈의 통으로 들어가자, 김수미는 “내가...
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물총 쏘고 토마토 던지고…무더위 날리는 축제 속으로 2019-07-11 16:58:38
은어 반두잡이와 맨손잡이, 야간 반두잡이, 은어 구이체험은 봉화를 찾은 관광객들의 눈과 귀와 입맛을 사로잡는다. 은어를 잡으려는 사람들로 인산인해를 이루지만 전혀 걱정할 필요 없다. 잡으려는 사람보다 100배 많은 은어를 은어잡이 직전에 풀어 놓기 때문이다. 능력만 있다면 가족을 위해 은어로 다양한 요리를 할...
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마을 안녕·풍어를 비나이다…죽도가 지켜낸 남해안별신굿, 굿판은 슬픔과 기쁨을 나누고… 2019-03-17 14:47:40
골메기굿이다. 옛날 섬에 물이 얼마나 귀했던가. 그래서 생명수인 우물에서 우물굿을 하고, 재앙을 막아주는 벅수 앞에서 벅수굿을 하고, 마을 집들을 돌며 지신밟기를 해서 잡귀를 땅에 묻어버리고, 바닷가에 나와 풍어와 바닷길의 안녕을 기원하는 선왕굿과 용왕굿을 한다. 이제 용왕과 마을신들을 제청으로 초청하는...
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겨울 대표 생선 '대구'가 돌아왔다…진해만 조업 한창 2018-12-12 11:26:48
젓갈을 담아 먹는 등 버릴 것이 하나도 없다. 대구잡이가 시작되면서 거제시는 오는 22∼23일 외포항에서 '거제 대구 수산물 축제'를 연다. 축제장을 찾으면 갓 잡은 대구를 저렴하게 살 수 있고 대구탕, 대구 알젓, 대구회, 마른 대구, 대구찜 등 다양한 대구요리를 맛볼 수 있다. 대구뿐만 아니라 물메기, 아귀...
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[어촌은 지금] ⑥체험마을로 찾은 미래…강진 서중마을 2018-10-24 08:00:13
잡이 개메기를 할 수 있다. 겨울이면 전통방식을 고수하는 수제 김 만들기가 제격이다. 김발 위에 나무틀을 놓고 물김을 붓고 나서 볏짚으로 엮은 건조장에 널어 말리면 약 3시간 뒤 수제 김이 완성된다. 어촌체험 활동으로 얻은 먹거리는 모두 집으로 가져갈 수 있다. 서중마을은 풍성하고 알찬 체험객 행사들로 2013년...
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