파크로쉬, ‘설 연휴 얼리버드 프로모션’ 20일부터 일주일 한정판매 2021-01-20 10:30:07

명태 식해, 불고기, 간장게장, 도루묵 구이를 비롯한 한식 메뉴, 이베리코 목살, 호주산 꽃등심 등 셰프가 참나무 숯불에 직접 구운 BBQ 메뉴, 수수 부꾸미, 식혜, 수정과 등 전통 디저트까지 알차게 구성했다. 강원도 정선에 위치한 웰니스 리조트, 파크로쉬는 ‘보디 풀(Body Full)’, ‘마인드 풀(Mind Full)’,...

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• #파크로쉬 설 #파크로쉬 #웰니스 #프로모션 #메뉴

2020 한국문화축제 한류문화장터서 각 지역 특화상품 할인가로 만나볼까 2020-11-11 10:07:11

내놓는다. 명태식해와 생감자 옹심이, 감자떡, 강릉단오빵 등 강릉 여행에서 빼놓을 수 없는 다양한 먹을거리도 준비했다. 강릉 여행을 계획 중이라면 체험 배낚시 레저 상품이나 서울에서 버스, KTX를 타고 떠나는 오대산 월정사-바다부채길-안목 커피 거리 코스 여행 상품도 눈여겨볼 만하다. 안동에서는 일반적인 하얗고...

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‘탈북민 사이에서 모르면 간첩’ 탈북민 인싸 팟캐스트 ‘사부작’ 2020-01-15 13:54:00

명태식해가 북한에서 처음으로 남한의 채널을 접하게 됐을 때의 이야기를 꺼내자 두 MC인 무산 보쌈밥, 해운대 새우깡의 반응이 이어졌다. “오 정말요? 와 대-박!” (무산 보쌈밥, 해운대 새우깡) “처음에는 어떤 채널인지 몰랐어요. 처음에 들으면요. 알아듣질 못해요. 억양이 틀리니까. 자막을 보고나서야 알았죠. 강릉...

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• #탈북민 사이에서 #탈북민 #북한 #사부작 #이야기 #출신 #명태식해 #사람 #신포 #채널

[#꿀잼여행] 강원권: "산불 상처 빨리 아물기를"…동해안 따라 기부천사 여행 2019-04-12 11:00:04

시간이 흐르면서 돼지고기가 흔해지고 명태가 귀해지자 돼지 창자로 만든 순대가 널리 퍼졌다. 아바이순대는 소창을 쓰는 일반 순대와 달리 대창으로 만든다. 큼직하고 쫄깃해 씹는 맛이 일품이다. 새우젓 대신 가자미식해나 명태식해를 곁들여도 맛있다. 함흥냉면은 한국전쟁 이후 실향민들이 속초에 터 잡으며 고향에서...

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• #꿀잼여행 강원권 #골목 #동해안 #속초 #금강산 #명태 #월화거리 #실향민 #이야기 #묵호항 #마을

북한학과 청년 '함경도식 홈스테이' 도전하다 2019-02-12 17:11:16

해 먹는다는 명태 식해를 만들어 본다. 동한은 먹을거리뿐만 아니라 북한의 게임도 배운다. 밤이면 전기가 들어오지 않고, 기차를 타고 함경북도에서 함경남도로 가려면 1주일이 걸린다는 북한에서는 주민들이 '사사끼'라는 게임을 하며 시간을 보낸다. 눈이 침침한 어르신과 신생아를 제외하고는 모두가 한다는...

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• #북한학과 청년 #북한 #청년 #유성 #게임 #동한

215년 만에 재현한 '감성돔 식해' 맛은…"막걸리와 어울려" 2018-12-07 16:47:17

창원시청 구내식당에서 열렸다. 식해는 생선을 토막 낸 다음 소금·조밥 등을 넣고 버무려 삭힌 음식이다. 동해안에 가자미, 명태로 만든 식해가 있지만, 감성돔 식해는 명맥이 끊어졌다. 현대인이 맛본 적이 없는 낯선 음식이다. 200년 전 조선사람들이 맛본 감성돔 식해가 어떤 맛일지 궁금함을 참지 못한 지역 인사들이...

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• #215년 만에

'막' 만들어 '막' 먹는 막국수의 신세계 2018-03-01 17:30:26

매콤새콤한 명태나 가자미식해를 얹어 섞어먹는 집까지.‘막국수=강원도’라는 공식을 깨는 곳이 있습니다. 경기 용인 고기리 장원막국수. 명성은 익히 들었는데, 정작 가장 춥던 지난겨울 첫 만남을 했습니다. 메뉴는 들기름막국수, 비빔막국수, 물막국수 딱 3종인데 모두 7000원입니다. 간판은 들기름막국수....

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