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"코로나는 양반이었다"…'최악의 위기' 맞은 황학동 주방거리 [현장+] 2024-11-13 19:29:02
받지 않고 있다"며 "집기는 물론이고 대형 냉장고나 베이커리용 쇼케이스도 요즘엔 폐업하는 매장에서 '그냥 가져가라'고 연락이 와도 가지러 안 간다"고 푸념했다. 그러면서 "한 때 직원 8명까지 있던 가게인데 지금 2명이다. 이러다 없어지지 않겠나"라며 "코로나19 때는 폐업도 많았지만 배달 전문점 등 소규모...
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디저트 성지, 신세계百 대구 스위트파크...누적방문 160만 2024-11-12 14:44:52
‘겐츠 베이커리’, 광주의 동네 빵집에서 시작한 ‘소맥 베이커리’ 등 특색 있는 메뉴를 보유한 전국의 ‘빵지순례’ 맛집도 한 데 모아 화제가 됐다. 스위트파크 오픈 이후 디저트 장르의 구매 연령층이 크게 젊어진 것으로 나타났다. 30대 이하 고객의 비중이 기존 40%대에서 45%대로 늘어났고, 40대까지 범위를 넓히면...
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신세계백화점, 강남점에 '스누피' 공식 스토어 2024-10-28 06:00:05
처음이다. 강남점 10층에 문을 연 스누피 플레이스는 132㎡(약 40평) 규모로 음료와 케이크, 쿠키 등 디저트를 판매하는 베이커리 카페와 피너츠 만화 캐릭터 상품을 판매하는 굿즈 매장으로 구성됐다. 스누피는 1950년 미국 신문 네 컷 만화 '피너츠'에 등장한 비글 강아지 캐릭터다. 피너츠 만화는 작가 찰스...
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"크리스마스에 케이크 못 먹을 판"…'초유의 상황' 벌어졌다 2024-10-18 15:08:44
업체를 돌아다니며 ‘생크림 오픈런(문을 열자마자 달려가 구매하는 행위)’을 하는 형편이다. 그는 “최근 한 베이킹 쇼핑몰에서 물량이 풀린다는 소식을 듣고 아침부터 오픈런을 했는데 사람들이 많이 몰려 2개밖에 못샀다”면서 “가뜩이나 생크림은 유통기한이 짧아 한꺼번에 많이 사서 쌓아두기도 어려운 상황”이라고...
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"24시 편의점인 줄 알고 들어갔다가…" 30대 직장인 '화들짝' [현장+] 2024-10-16 19:31:01
전문 베이커리 못지않더라"라며 "야근하고 퇴근길에 들리는 경우도 많다"고 말했다. 30대 장모 씨는 "진짜 편의점처럼 수시로 방문하는 것 같다. 오늘도 점심 식사 후 먹을 간단한 디저트를 사러 왔다"며 "마카롱을 주로 구입하는데 아직 못 먹어본 디저트가 많다"고 전했다. 매장에서 가장 인기 있는 제품은 플라스틱 통...
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[신상호텔] '트리뷰트 포트폴리오 호텔' 국내에 첫 선 보인다 2024-10-11 14:20:37
결합했다. 호텔 곳곳에는 한국 전통 의상과 문고리, 창호 등을 재해석한 요소를 녹여냈다. 호텔은 16개의 스위트룸, 1개의 프레지덴셜 스위트룸을 포함해 총 141개의 객실을 보유하고 있다. 객실 디자인은 대리석 벽과 밝은 색깔의 원목, 금속 디테일로 따뜻하고 편안한 분위기를 연출한다. 높은 천장과 유리 벽 덕분에...
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[이슈프리즘] '요리 전쟁' 흑백요리사가 남긴 것 2024-10-10 17:40:32
문 1위에 올랐다. 회를 거듭할수록 K푸드에 대한 세계인들의 관심도 높아졌다. 과거 드라마 ‘별에서 온 그대’ 이후 유행한 치맥과 영화 ‘기생충’의 짜파구리, 넷플릭스 ‘오징어 게임’ 속 달고나처럼 말이다. 최근 2~3년 동안 K푸드는 놀라울 정도로 성장했다. BBQ는 미국 내 250여 개 매장을 포함해 57개국에서 700여...
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파리바게뜨 美·中 중심 글로벌 시장 공략 박차 2024-10-09 16:08:06
SPC그룹의 베이커리 브랜드 파리바게뜨는 글로벌 식품시장 공략에 박차를 가하고 있다. 2004년 중국 진출을 시작으로 미국, 캐나다, 영국, 프랑스, 싱가포르, 베트남, 캄보디아, 인도네시아, 말레이시아, 필리핀 등 11개국에 걸쳐 590여개의 해외 매장을 운영하고 있다. 파리바게뜨는 G2 국가인 미국과 중국을 중심으로...
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인천의 가을행사 풍성...문화·체험·감동 행사 잇따라 개최 2024-10-04 14:26:27
5000원이, 카페와 베이커리 등 기타 점포에서는 최소금액 5000원 이상 결제 시 3000원이 할인된다. 쿠폰은 한정된 수량으로 배포되며 선착순으로 마감될 수 있다. 인천문화재단은 청년문화축제를 5일 송도 센트럴파크에서 개최한다. 공연, 체험, 아트상품 전시, 판매 등 문화예술과 관련한 취향을 경험할 수 있는 내용으로...
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파리에 가신다고요? '릴'도 꼭 보고 오세요 2024-09-30 13:30:49
베이커리, 명품 숍으로 오늘도 제 역사를 쓰고 있다. ‘라떼는 말이야’의 귀여운 진리가 승승장구하는 현장이다. 믿든 안믿든 눈을 감게 돼 종교적 섭리대로라면 신은 인간이라는 놀라운 피조물을 빚었다. 인간은 그러한 신을 찬양하기 위한 성전을 지었다. 자연적이지 않은 인공적인 공간, 그럼에도 어찌 이리 아름다울...
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