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씨위드 금준호 대표 "소고기 2㎏으로 100t 친환경 배양육 만든다" [긱스] 2025-02-11 17:31:30
설명했다. 씨위드는 생산한 배양육으로 미트볼, 만두소, 스테이크 등을 만들 계획이다. 시험 제품 시식회를 통해 소비자의 반응을 확인하고 있다. 금 대표는 “시식 평을 분석한 결과 도축육의 80% 수준으로 맛과 식감이 올라왔다는 반응이 있었다”며 “식물성 대체육 만족도가 40% 안팎이라는 점을 고려할 때 배양육이...
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"소고기 2㎏을 100톤으로 만드는 마법"…미래고기 기업의 비밀 2025-02-11 14:43:57
설명했다. 씨위드는 직접 생산한 배양육으로 미트볼과 만두소, 스테이크 등을 만들 계획이다. 현재 시험 제품 시식회를 통해 소비자들의 반응을 체크하고 있다. 금 대표는 “시식평을 분석한 결과 도축육의 80% 수준으로 맛과 식감이 올라왔다는 반응을 얻었다”며 “식물성 대체육 만족도가 40% 안팎이라는 점을 고려할 ...
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롯데백화점 광주점, 호남 첫 이케아 팝업스토어 운영 2025-02-06 09:27:06
및 홈퍼니싱 액세서리뿐만 아니라 미트볼 등 식품까지 베스트셀러 제품으로 구성됐다. 판매하는 주요 제품은 바퀴가 있어 이동이 수월한 헬메르 이동식 서랍 유닛, 이케아의 상징적인 디자인을 새롭게 재해석한 뒤블링에 회전의자, 안정적인 바퀴와 작은 사이즈로 좁은 공간에서 실용적으로 사용할 수 있는 로스코그 카트,...
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SSG닷컴 미식관서 비건 간편식 10종 출시…제품군 확대 2025-02-05 08:32:26
비건 간편식은 미트볼, 닭강정, 갈비만두, 불고기 볶음밥, 치킨샐러드, 숯불 직화 제육, 함박스테이크 등 10종이다. 이노하스와 공동 개발한 신상품이다. 트랜스지방, 콜레스테롤, 유전자 변형 농작물(GMO) 등이 함유되지 않은 건강한 맛이 특징이라고 SSG닷컴은 소개했다. 이난영 SSG닷컴 HMR(가정간편식)델리팀...
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가족이니까, 럭셔리 펫션 2025-01-30 17:44:30
가게에선 알리오올리오부터 칠면조 소시지 미트볼, 캥거루 고기로 만든 부르기뇽 등 이색 메뉴도 판매 중이다. 반려동물을 위한 영양제도 다양하다. 반려동물 영양제 브랜드 엣츠는 길어진 반려동물의 수명을 고려해 유산균, 관절 근육 영양제 등을 판매한다. 국내 제약사에서도 반려동물 영양제 브랜드를 내놨다. 종근당바...
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미국 대표 샌드위치 브랜드 지미존스(JIMMY JOHN’S), 첫 한국 매장 24일 오픈 2024-10-17 09:43:38
메뉴로는 부드러운 미트볼과 마리나라 소스, 프로볼로네 치즈가 어우러진 미트볼 파마산 샌드위치와 미국에서도 인기 메뉴인 터키 톰 등이 포함된다. 인스파이어 브랜즈의 글로벌 법인 대표인 마이클 헤일리(Michael Haley)는 "한국에 지미존스를 런칭하게 되어 매우 기쁘다"며 "최고의 파트너인 ㈜역전F&C와 함께,...
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"예능 나온 해외 맛집이래" 오픈런…하루 4000만원 '대박' [현장+] 2024-08-28 10:48:29
유명 에그타르트집 '카도라베이커리'와 뉴질랜드 미트볼 레스토랑 '바두찌' 팝업스토어를 방문하기 위한 '오픈런' 행렬이었다. 28일 주최 측에 따르면 이날 오전 열린 더현대서울 팝업에는 대기시간만 4시간에 달할 정도로 사람이 몰렸다. 박세리, 트와이스 쯔위, 빌리 츠키, 곽튜브 등 연예인들이...
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CU, '압도적 간편식' 2탄 출시…도시락·김밥·파스타 등 16종 2024-08-26 10:39:23
선보인다. 샌드위치와 파스타 3종(미트볼·베이컨 까르보나라·새우 아라비아따)도 판매한다. 압도적 간편식 2탄 출시를 기념한 할인과 초청 행사도 진행한다. 도시락과 햄버거, 샌드위치를 행사 카드 또는 카카오페이머니로 결제하면 30% 할인한다. 주말에는 16종 전 상품에 대해 우리카드, 카카오페이머니 QR코드 결제 시...
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역대급 폭염에 실내 쇼핑몰 인기…저녁 시간대 고객 20% 급증 2024-08-25 06:11:01
찾았다. 이달 들어 이마트의 카레·짜장·덮밥 소스·미트볼 등 즉석요리 매출은 작년 동기 대비 43% 증가했고, 에어프라이어에 간단히 조리할 수 있는 냉동만두 매출도 11% 늘었다. 롯데마트의 상온·냉동·냉장 간편 요리(밀키트포함) 상품군과 델리코너 내 파스타류나 탕수육 등 '간편요리' 상품군 매출은 각...
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롯데백화점, 모로코 프리미엄 '바샤커피' 서울에서 마신다 2024-08-12 16:04:58
미트볼’, ‘마라케시 치킨 샐러드’, ‘크러스티 연어’ 등 해외 매장에서 판매하는 메뉴는 물론, 한국인 입맛에 맞춰 개발한 ‘버터 전복 리조토’ 등 한정판 메뉴도 맛볼 수 있다. 특히 외국인 관광객들도 명품을 구매하기 위해 청담동을 많이 찾는 만큼 롯데백화점은 바샤커피 매장이 관광객 명소로 거듭날 것으로...
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