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골프장은 농약천지라고?…1급수 생물들에겐 천국! 2022-10-09 18:06:24
쉽게 볼 수 있다. 1급수에 사는 송사리, 민물 가재와 수달을 비롯해 딱따구리, 뻐꾸기 등이 사는 골프장도 적지 않다. 골프가 한국에서 빠르게 확산한 이유 중 하나가 삭막한 도시에 사는 현대인이 자연을 즐길 수 있는 쉬운 방법이어서다. 그런데도 골프장에는 ‘환경 파괴’라는 꼬리표가 따라다닌다. 올해 국정감사에서...
주말에 뭐 먹지? 순한 맛 vs 매운 맛 2021-09-27 11:01:00
모르는 추세. 민물가재를 중독성 강한 마라 양념에 볶아낸 고급 일품요리인 ‘마라소롱샤’. 마라탕이나 마라샹궈보다 진한 감칠맛을 느낄 수 있다. 매콤한 양념 소스가 듬뿍 묻은 다양한 재료를 골라 먹는 재미도 쏠쏠하다. (사진출처: 오복수산, 포메인, 라화쿵부 인스타그램, 굽네치킨 공식 홈페이지) bnt뉴스 기사제보...
[주말N쇼핑] 홈파티용품부터 겨울철 간식까지…연말상품 할인 2020-12-05 07:00:02
홈플러스 매장과 온라인에서 킹크랩, 랍스터, 크레이피쉬(민물가재) 등을 할인 판매하는 '크랩 페스티벌'을 진행한다. 킹크랩은 러시아 산지에서 운반선으로 가져오고, 랍스터는 캐나다에서 항공으로 들여온 뒤 활어차로 점포까지 배송한다. ◇ 롯데마트 = 9일까지 강원도 평창의 B+ 두백 감자 판촉전을 연다. B+ ...
중국 코로나19 장기간 봉쇄에 가정 폭력 급증 2020-03-13 11:40:12
말했다. 봉쇄 이후 민물 가재나 게 같은 농수산물이 잘 팔리지 않아 주민들의 수입이 줄었다고 그는 설명했다. 젠리현 주민 메이훙(가명)은 1월말 코로나19 확산 때문에 일터에 나가지 않고 집 안에서만 생활한 이후 여러 차례 남편으로부터 구타당했다. 메이훙은 결국 집에서 도망쳐 친척 집으로 몸을 피했다. 그는 결혼...
'더 짠내투어' 특별 설계자 김준호, 화끈한 지출+복불복 게임으로 첫 우승 노린다 2019-10-28 13:31:00
재미를 더했다는 후문. 뿐만 아니라 민물 가재 요리 마라롱샤 레스토랑에서의 저녁 식사를 걸고 가심비 미션도 펼쳐진다. 특히 이날은 김준호가 제작진에게 예정에 없던 복불복 경기를 제안해 현장을 당황하게 만들었다는 후문. 과연 복불복 경기의 승자와 보상은 누구에게 돌아갈지 호기심을 드높인다. 중국 여행 마지막...
중국 민물가재·동남아 새우…'가을 식탁'에 떠오르는 별미 2019-09-16 17:24:33
됐다. 크레이피시는 ‘민물가재’를 뜻하는 영어다. 함경도나 평안북도 등을 제외한 한반도 지역과 중국 동북부에서 많이 잡힌다. 중국에서는 매운 마라소스를 얹은 가재 요리인 ‘마라룽샤’(사진)를 만드는 주재료로 쓴다. 크레이피시를 일반 가정에서도 구입하는 경우도 많아졌다. 쿠팡, 위메프 등...
[김과장 & 이대리] 일진그룹 직원들이 뽑은 마포 주변 맛집 2019-07-29 17:32:57
매콤한 마라룽샤가 인기메뉴다. 민물가재(룽샤)에 매운맛을 내는 중국 향신료인 마라소스를 버무린 요리다. 비닐장갑을 끼고 딱딱한 껍데기를 벗겨내야 하지만 번거로움을 감수할 만한 가치가 있다.칼칼한 국물이 당길 땐 ‘참식당’으로 향한다. 생대구 내장이 푸짐하게 들어간 대구탕이 대표메뉴다. 물 대신...
물총 쏘고 토마토 던지고…무더위 날리는 축제 속으로 2019-07-11 16:58:38
만큼 귀하고 영양가가 풍부한 민물고기다. 오염되지 않은 낙동강, 섬진강 등 하천 상류의 청정 1급수에서 서식한다.은어 반두잡이와 맨손잡이, 은어 물난장 놀이터, 어린이 물놀이장, 아르고 체험과 가재잡기, 다슬기잡기, 천체관측 체험 등 다양한 프로그램을 마련한다. 은어 반두잡이와 맨손잡이, 야간 반두잡이, 은어...
[travel abroad] 가슴 떨리는 암벽 등반 2019-06-12 08:01:09
연어, 고등어, 청어, 대구, 킹크랩, 민물 가재, 홍합, 새우 등 해산물을 이용한 요리가 많다. 찐 감자와 신선한 채소가 곁들여진다. 미트볼(완자)도 흔하다. 전체적으로 음식이 매우 짜다. 주문할 때 소금을 적게 넣어달라고 요청한다. 감자를 주원료로 만든 증류주인 아쿠아비트(Aquavit)가 유명한데 소주와 비슷하면서도...
[travel abroad] 낭만이 부유하는 피오르의 관문 2019-06-12 08:01:02
바닷가재와 민물 가재, 가리비, 굴, 성게, 킹크랩 등 해산물이 가득하다. 훈제하거나 양념한 물고기도 있고, 말린 생선은 줄에 주렁주렁 걸려 있다. 기념품으로 인기가 높은 대구 알도 있다. 노르웨이인들은 치약 같은 용기에 담긴 대구 알을 빵에 바르거나 스파게티에 넣어 먹는다. 맛이 짭조름하고 고소해 빵과 궁합이...