"유럽, 고기 덜 먹어야"…전문가의 제언 보니 2024-11-11 21:00:12

측면에서도 중요하다고 짚었다. 특히 소, 양, 염소 등 반추동물의 붉은 고기 소비를 훨씬 더 많이 줄여야 한다는 것이 연구진 설명이다. 연구진에 따르면 유럽에서 생산되는 작물의 60%가 가축 사육에 사용되며 EU 시민의 평균 단백질 섭취량은 실제 권장량보다 40% 더 많다. EU 전체 농업 탄소 배출량의 85%도 축산업에서...

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"유럽, 식량안보 달성하려면 고기 덜 먹어야" 2024-11-11 19:56:52

염소 등 반추동물의 붉은 고기 소비를 훨씬 더 많이 줄여야 한다는 것이 연구진 설명이다. 연구진에 따르면 유럽에서 생산되는 작물의 60%가 가축 사육에 사용되며 EU 시민의 평균 단백질 섭취량은 실제 권장량보다 40% 더 많다. EU 전체 농업 탄소 배출량의 85%도 축산업에서 발생한다. 그러나 유럽 각지의 '트랙터...

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"미라 옆에 이건 뭐지"…中과학자, 3500년 된 '이것' 발견 2024-09-26 21:02:44

3개에 반추동물 우유, 유산균, 효모균에서 나오는 단백질이 풍부하게 존재하기에 이는 염소, 양, 소의 젖을 발효시켜 만든 유제품인 케피르 치즈로 확인됐다고 했다. 앞서 타림 분지에서는 약 3300년에서 3600년 전으로 거슬러 올라가는 청동기 시대 미라들이 발견됐다. 연구진은 케피르 치즈 생산 과정에서 유당 성분이...

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中 사막 미라 분석했더니…3500년 된 '치즈' 검출 2024-09-26 14:56:20

3개에 반추동물 우유, 유산균, 효모균에서 나오는 단백질이 풍부하게 존재하기에 이는 케피르 치즈로 확인됐다고 했다. 케피르 치즈는 염소, 양, 소의 젖을 발효시켜 만든 유제품이다. 앞서 타림 분지에서는 약 3천300년에서 3천600년 전으로 거슬러 올라가는 청동기 시대 미라들이 발견됐다. 연구진은 케피르 치즈 생산...

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휴메딕스, '헤파린나트륨' 원료의약품 등록·판매 승인 2024-03-12 15:54:19

오염될 우려가 있어 소와 같은 반추동물의 이용을 금지하고 있다. 헤파린나트륨은 전 세계적으로 약 90%를 중국에 의존하고 있다. 최근 중국 등지에서 발생한 아프리카 돼지 열병으로 원료수급 사정이 악화되면서 가격 변동성이 커졌으며, 국내에서는 전량 중국 원료를 수입해 주사제 또는 연고 등의 완제의약품에...

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[사이테크+] '빨간 코 루돌프' 순록은 먹이 새김질하면서 잠잔다 2023-12-23 05:00:00

반추) 동물은 새김질하는 동안 수면과 비슷한 뇌파가 생성된다는 보고가 있었지만, 새김질이 수면과 유사한 회복 기능을 할 수 있는지는 명확하지 않았다. 연구팀이 새김질하는 동안 순록의 행동과 뇌파를 관찰한 결과 행동은 잠자는 순록과 비슷했고, 뇌파는 비렘수면에서 나오는 뇌파와 유사한 것으로 나타났다. 조용히...

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"루돌프 코는 왜 빨개?"…주인공 북극 순록의 '놀라운 사실' 2023-12-22 14:13:27

변하는 유일한 포유류다. 이끼가 주식인 유일한 반추동물이기도 하다. 미국 다트머스 대학교와 스코틀랜드 세인트앤드루스대학교 공동 연구진은 순록 눈 내부 망막의 색이 겨울에 파란색으로 변하는 이유에 대해서 연구한 결과를 국제학술지 아이퍼셉션(i-Perception)에 발표했다. 북극 순록의 눈 내부 망막의 색은 여름에...

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탄저병 인간감염 의심 수백명 발생…치명률 20% 2023-12-11 07:07:04

환자가 대규모로 발생했다. 탄저병은 인간과 동물이 모두 걸릴 수 있는 전염성 질환으로 치명률이 5∼20%에 달한다. 소와 양, 염소 등 반추 동물이 탄저균에 감염되고, 이 동물들을 사람이 접촉했을 때 전염되는 것으로 알려져 있다. 피부 가려움증에서 검은 피부 궤양으로 발전하는 피부 탄저병이 감염자의 흔한 증상...

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WHO "잠비아서 탄저병 인간감염 의심 사례 대규모 발생" 2023-12-11 02:24:08

나왔다고 WHO는 설명했다. 탄저병은 인간과 동물이 모두 걸릴 수 있는 전염성 질환으로 치명률이 5∼20%에 달한다. 소와 양, 염소 등 반추 동물이 탄저균에 감염되고, 이 동물들을 사람이 접촉했을 때 전염된다. 피부 가려움증에서 검은 피부 궤양으로 발전하는 피부 탄저병이 감염자의 흔한 증상이다. 식중독과 유사한...

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