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CJ제일제당, 돌봄 공백 아동 위해 '나눔 햇반'…희소 질환자용 '저단백밥'도 생산 2024-01-23 16:13:17
나눔햇반 백미밥’ ‘해피빈 나눔햇반 발아현미밥’ ‘해피빈 나눔햇반솥반 버라이어티팩’ 등 3종을 선보인다. 해피빈 굿액션은 기업의 나눔 활동 등 다양한 공익 캠페인을 소개하고 기부할 수 있는 플랫폼이다. CJ제일제당은 최대 1억원 상당의 기부금과 햇반 제품을 돌봄 공백 아동에게 전달할 예정이다. CJ나눔재단은...
제노포커스 “연내 마이크로바이옴 치료제 美 1상 신청” 2021-07-26 08:40:02
SOD를 붙여 이를 먹으면, 장내에서 포자의 발아를 통해 치료용 단백질을 분비하도록 했다. GF-103은 기존 약물보다 긴 시간동안 체내에서 지속적으로 항산화 작용을 도울 것으로 기대된다. 효소와 효소의 대사물질을 조절함으로써 장내 환경을 개선해 치료효과를 극대화하는 것이다. GF-103는 마우스 모델에서 AMD의 치료...
식물의 키, 성장 호르몬 '지베렐린'이 결정한다 2021-03-08 09:00:49
있는 강낭콩 미성숙종자에서 ‘GA 3탄소 수산화효소(GA 3β hydoxylase)’를 분리하여 그 성질을 처음으로 규명하였다. GA 생합성에 관여하는 효소유전자를 잘 조절하면 식물의 키를 인위적으로 조절할 수 있게 한다(그림2). GA의 농업적 이용과 분자육종 전망미생물발효로 GA를 양산할 수 있게 되면서 GA의 생리작용 및...
우포라이스텍, 건기식 '낫슈99' 임상시험서 혈당 조절 효과 입증 2019-11-27 23:06:34
것으로 확인됐다"고 했다. 낫슈99는 양파즙 발아현미, 발아밀, 보리, 양파, 마늘, 상추 등 79가지 재료를 영양이 손실되지 않게 적절한 비율로 배합한 건강기능식품이다. 고혈당 및 당뇨를 앓는 환자의 영양을 조절하는 제품으로 식품의약품안전처로부터 승인받았다. 최 대표는 "양파즙 발아현미는 양파즙을 이용...
[연합이매진] 자연에 기대어 오로지 '休' 2018-11-10 08:01:24
오른쪽으로는 완도가 눈에 들어온다. 발아래 편백숲은 여전히 푸르지만, 그 산 아래 들판은 부지런히 익은 벼가 황금빛으로 물들였다. 산에서 내려오는 길, 저물어가는 가을 해가 빽빽한 편백 사이로 비껴드는 장면을 마주하고는, 발걸음도 숨도 다시 잠시 멈췄다. 온종일 숲을 쏘다니다 피곤하면 편백소금찜질방에 들러도...
농진청, 쌀 함량 70%까지 높인 쌀 맥주 개발 2018-08-30 11:00:09
쌀 함량이 20∼40%로 제한돼 상업용 효소를 더 넣어야 했다"고 설명했다. 발아한 벼로 몰트를 만들고 당화가 되면 벼 자체의 효소(α-amylase)로 양조 적성이 우수해진다. 이 기술을 활용해 쉽게 쌀 맥주를 만들 수 있게 되면 국내 수제 맥주 시장에 국산 쌀과 보리 이용이 늘어날 것으로 농진청은 기대했다. 농진청은...
[뷰티텐] 최선엽 본태한의원 원장의 '아주 쉬운 다이어트' 2018-04-03 18:58:09
발아현미밥으로 식사를 한다. 예를 들어 방울토마토를 좋아한다면 갖고 다니면서 식사 전에 미리 먹는다. 그러면 굳이 굶거나 식사량을 줄이지 않아도 된다.2. 미네랄이 포함된 천연 종합비타민을 복용하라 지방이 분해될 때 가둬놓았던 독소를 배출하게 되는데 이 독소가 활성산소다. 이를 방치하면 노화현상이 나타나기...
일 연구팀, "흙에 에탄올 섞어주면 벼 염해에 강해진다" 2017-07-05 15:19:37
국제식물과학지 온라인판에 발표했다. 에탄올은 효소가 묽은 상태에서 식물이 호흡할 때 만들어지는 물질이기도 하다.세키 모토아키 이화학연구소 팀장을 비롯한 연구팀은 발아한 지 2주 된 벼를 0.3% 농도의 에탄올을 준 토양과 주지 않은 토양에서 각각 4일간 기른 후 흙에 염분을 추가하고 성장을 비교했다. 에탄올을 준...
엿기름으로 만든 전통 식혜에는 기능성 물질이 가득 2017-04-11 10:17:50
식혜와 시판 식혜의 가바 함량을 조사했다. 발아 보리로 만든 엿기름을 사용한 전통 방식 식혜는 37ppm 정도 가바를 포함했다. 곡류가 발아하는 과정에서 양이 증가하는 것으로 나타났다. 엿기름 대신 효소를 이용해 만든 식혜에는 함량이 적거나 전혀 없었다. 가바 양이 많은 식혜를 만들려면 1시간 이상 엿기름을 불린...
건강한 다이어트, 천연건강식품 섭취로 영양 균형 맞추는 것이 중요 2015-05-14 13:46:22
출시했다. 현대인에게 부족한 식이섬유나 비타민, 효소 등을 보충하고 건강을 챙길 수 있는 제품 `휴근`과 `휴식`이 그 주인공이다. ‘휴근’에는 프로바이오틱스와 프리바이오틱스, 식이섬유가 함유되어 있으며, 다시마, 미역 등 해조류와 발아현미, 발아보리 등 10여 가지 발아 곡류, 어성초 등 생약초 성분도 들어 있다...