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[MZ 톡톡] 미쉐린 빕구르망 식당의 '이용자 경험' 2025-01-17 17:28:30
‘방랑 식객’으로 알려진 자연요리연구가 임지호 셰프는 “음식은 한 편의 드라마”라고 말했다. “모든 식재료는 자기만의 이야기를 간직하고 있어요. 요리사는 테이블 위에 음식이 아니라 이야기를 늘어놓는 존재입니다.” 음식을 비롯한 모든 창작물의 본질에는 개인과 조직의 고유한 가치관이 반영돼 있다. 엇비슷한...
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'방랑식객' 임지호, 심장마비 별세…오늘 발인(14일) 2021-06-14 10:15:20
경험으로 방랑벽이 생겨 전국을 떠돌았다"고 소개했다. 이후 대한민국을 떠돌며 식재료를 구하거나 요리를 터득해 '방랑식객'이라는 수식어를 얻었다. 방송 뿐 아니라 경기도 양평과 서울 청담동에서 운영 중인 '산당'이라는 식당에서 셰프로 이름을 올리고, 강화도엔 '호정'이란 식당을 운영하며...
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'방랑식객' 임지호 요리연구가 별세 2021-06-13 17:36:28
‘방랑식객’이라는 별명으로 잘 알려진 요리연구가 임지호 씨가 지난 12일 심장마비로 세상을 떠났다. 향년 65세. 자연요리 연구가인 고인은 40여 년간 세계 곳곳을 누비며 식자재를 찾고 요리를 만들어 방랑식객이라는 별명을 얻었다. TV 프로그램 ‘잘 먹고 잘 사는 법, 식사하셨어요?’ ‘힐링캠프, 기쁘지 아니한가’...
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'방랑식객' 임지호, 심장마비로 별세…향년 65세 2021-06-12 20:36:56
'방랑식객'이라는 호칭으로 이름을 알렸던 요리연구가 임지호 씨가 12일 심장마비로 별세했다. 향년 65세. 고인은 40년 동안 세계 곳곳을 누비며 식자재를 찾고 요리를 만들었다. 지난 2006년에는 외교통상부 장관 표창을 수상한 바 있다. 아울러 고인은 SBS TV 프로그램 '잘 먹고 잘 사는 법,...
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`방랑식객` 임지호, 심장마비로 별세…향년 65세 2021-06-12 16:01:08
`방랑식객` 요리연구가 임지호가 12일 심장마비로 세상을 떠났다. 향년 65세. 자연 요리 연구가인 고인은 40여년간 세계 곳곳을 누비며 식자재를 찾고 요리를 만들어 `방랑 식객`이라는 별명을 얻었으며, 2006년에는 외교통상부 장관 표창을 받았다. 또한 `잘 먹고 잘 사는 법, 식사하셨어요?`, `힐링캠프, 기쁘지...
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'더 먹고 가' 박정수 "정경호, 정을영과 DNA 분신… 손짓까지 똑같아" 2020-12-04 10:03:00
‘방랑식객’ 임지호를 온순하게 만든다. 이에 임지호는 ‘여사친’ 박정수를 위해 기계 대신 절구로 빻은 커피를 정성스럽게 내려주며 ‘지호커피 1호점’을 오픈한다. 따뜻한 ‘웰컴 커피’로 몸과 마음을 녹인 박정수는 ‘목욕탕집 남자들’, ‘내 남자의 여자’, ‘엄마가 뿔났다’ 등을 연출한 스타 PD 정을영 감독과...
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'더 먹고 가' 송윤아, 반전 예능감부터 진솔 인간미까지…"마법 같은 시간" 2020-11-23 07:55:00
‘방랑식객’ 임지호를 위해 머플러를 선물했고, 집 앞 마당에 특별히 세팅된 건반 앞에 앉아, 진심을 다한 연주로 세 사람에 대한 고마움을 전했다. 마지막에 송윤아는 “임지호 선생님이 만들어주신 음식 하나 하나가 우리 엄마에게 받은 밥상처럼 최고의 선물이 되었다”며 눈시울을 붉혔다. 치유와 감동을 선사한...
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'더 먹고 가' 이금희, BST '찐팬' 고백→MC '금돔희' 데뷔 무대까지 2020-11-09 08:01:02
‘방랑식객’ 임지호 세프가 열었다. 임 셰프는 서울 평창동 산동네 꼭대기 집을 새 보금자리로 소개하며 이곳을 거처로 정한 특별한 이유를 밝혔다. 그는 “평창동이 조선시대부터 가뭄이 들면 창고에 있는 음식을 백성들에게 나눠주던, 풍요로운 동네”라며 “여기서 우리가 잃어버렸던 것들을 찾아내고, 아픔이 있는...
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'더 먹고 가' 강호동X임지호X황제성, 강추한 관전 포인트는? 2020-11-08 10:21:00
‘방랑 식객’ 임지호 셰프, ‘음식 좀 먹어본’ 국민 MC 강호동, ‘강호동 오른팔’ 겸 신흥 예능 대세 황제성이 뭉친 것만으로 뜨거운 화제를 모은 MBN ‘더 먹고 가(家)’가 드디어 오늘(8일) 베일을 벗는다. 본격 푸드멘터리 예능인 ‘더 먹고 가’는 예능적 웃음을 살짝 걷어낸 대신, 자연친화적 밥상으로 요즘 시국에...
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'더 먹고 가' 강호동 "아버지 권유로 씨름 시작, 너무 그리워" 2020-11-06 10:01:00
‘방랑식객’ 임지호 셰프로부터 첫 ‘칭찬 밥상’을 선물 받는다. 사실 임지호 셰프는 MC로 처음 호흡을 맞추는 강호동을 위해 촬영 전날 강호동의 고향인 마산 오동동을 방문했던 터. 그가 살던 동네와 바닷가를 누비며 직접 식재료를 공수해온 그는 강호동만을 위한 맞춤형 ‘칭찬 밥상’을 놓고 “마산의 땅과 뿌리에서...
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