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연돈 대박 난 줄 알았는데…"돈가스 팔아 남는 거 없어" 2022-05-04 11:29:42
백종원으로부터 '가성비 갑(甲)' 돈가스라는 극찬을 받았다. 이후 연돈에 대한 관심이 쏟아지며 구름 떼 인파가 매장 앞에서 새벽부터 줄을 서며 주변 상인과 마찰이 있었다.연돈 측은 서울 서대문구 홍은동 포방터에서 운영하던 매장을 제주도 더본 호텔 인근으로 옮겼고, 돈가스를 먹으려는 인파가 매장 앞에서 ...
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백종원 손잡은 골목식당 '연돈' 날았다…"기쁘고 영광스럽다" 2022-04-18 07:41:47
백종원으로부터 '가성비 갑(甲)' 돈가스라는 극찬을 받았다. 이후 연돈에 대한 관심이 쏟아지며 구름 떼 인파가 매장 앞에서 새벽부터 줄을 서며 주변 상인과 마찰이 있었다. 연돈 측은 서울 서대문구 홍은동 포방터에서 운영하던 매장을 제주도 더본 호텔 인근으로 옮겼고, 돈가스를 먹으려는 인파가 매장 앞에서...
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'백종원 볼카츠' 논란에…연돈 사장 결국 입 열었다 2021-11-11 08:59:41
밝혔다. 이어 "볼카츠는 연돈의 수제돈가스와는 다른 메뉴"라면서 "볼카츠는 한돈을 다져서 먹기 좋은 사이즈로 동그랗게 튀겨낸 메뉴다. 부드럽고 육즙이 풍부한 것이 특징이다"고 설명했다. 그러면서 "힘을 보탤 기회가 생겨 정말 신나고 보람차게 일하고 있다. 좋은 취지로 만든 메뉴이니 많은 관심 부탁드린다"고...
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백종원, '연돈 볼카츠' 사업 해명에…"소비 촉진?" 싸늘한 반응 2021-10-22 08:48:58
방터에서 제주도 더본 호텔 인근으로 영업장을 바꿨다. 연돈 돈가스를 맛보기 위해 매장 앞에서 텐트를 치고 기다리는 손님들도 있었고 웃돈을 얹어 예약권을 구매하는 암표거래까지 생겼다. 연돈에 대한 열기가 뜨겁자 더본코리아는 일종의 포장 전문점 연돈 볼카츠를 내놨다. 제주사수점에 이어 강남까지 연돈 볼카츠의...
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"프랜차이즈 안 한다더니" 백종원 손잡은 '연돈 돈가스' 벌써… 2021-10-14 08:28:42
모양 미니 돈가스를 단일 메뉴로 판매한다. 일종의 포장 전문점으로, 더본코리아 측은 한돈 비선호 부위 소비를 확대하기 위해 연돈 김응서 사장과 메뉴를 함께 개발했다고 설명했다. 다만 백 대표가 과거 예능프로그램 출연 당시 연돈을 프랜차이즈화할 계획이 없다고 언급한 바 있어 연돈의 이름을 활용해 가맹사업 하는...
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테이블 하나 없지만 직원만 9명…비에도 줄 선 '강남 연돈' [현장+] 2021-09-30 06:46:01
개발한 메뉴다. 연돈에서 판매하는 돈가스는 등심을 사용하는 다른 메뉴여서 당황할 수도 있다. '연돈'이라는 이름을 사용해 연돈볼카츠를 프랜차이즈화하기 위해 더본코리아는 연돈에 로열티를 지불했다. 2018년 말 방송에 소개된 연돈은 서울 서대문구 홍은동 포방터에서 가게를 운영하다 2019년 제주도의 더본...
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'연돈 돈가스', 백종원 손잡더니…강남 한복판에 문 열었다 2021-09-27 11:31:37
대표가 운영하는 더본코리아가 프랜차이즈화한 화제의 돈가스집 '연돈'이 강남 한복판에 문을 열었다. 27일 외식업계에 따르면 더본코리아의 '연돈볼카츠'는 이날 서울 강남구 강남대로 스타플렉스 2층에 2호점인 강남CGV점을 정식 오픈했다. 지난 15일 제주도 서해안로 317번지에 1호점인 제주사수점을 연...
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백종원, '연돈' 돈가스와 손잡았다…"1호점 오픈" 관심 폭발 2021-09-15 16:44:08
돈가스집 '연돈'이 프랜차이즈로 재탄생했다. 더본코리아가 연돈을 내세운 새 외식 브랜드 '연돈 볼카츠'를 시작하면서다. 서울 포방터시장에서 제주도로 자리를 옮겨 문전성시를 이어가는 연돈의 인기가 프랜차이즈 사업으로도 이어질지 업계 관심이 쏠린다. 15일 업계에 따르면 더본코리아는 이날 제주도...
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코로나에도 `골목식당` 연돈 찾아 북적…결국 "임시휴업" 2020-12-29 18:06:36
인한 거리두기가 제대로 되지 않자 임시휴업에 나섰다. 돈가스집 `연돈`의 사장 김응서 씨는 29일 SNS를 통해 "코로나19 확산 방지에 적극적으로 동참하고 고객의 건강과 안전을 최우선으로 하겠다"며 내년 1월 3일까지 임시 휴업을 결정했다고 밝혔다. 김씨는 "이른 시일 내 `예약 시스템`을 도입, 안전하고 편리하게 식당...
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'골목식당' 홍탁집, 또 불거진 논란에 개선 의지 내비쳐 [전문] 2020-06-19 22:53:57
칭찬을 받아 마땅했다. 그러나 워스트 식당에는 '포방터 홍탁집'과 '평택 수제돈가스집', '부천 롱피자집'이 이름을 올렸다. 특히 백종원은 홍탁집에 대해 "단체 채팅방에서 매일 보고할 때는 유지되다가 나가고 나서는 그렇게 됐냐. 충격이다"고 말하며 큰 실망을 내비쳐 긴장감을 자아내기도...
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