"안성재 셰프도 감탄했다더니"…구내식당 간 직원들 '충격' 2024-11-05 11:32:17

알배추 겉절이, 양파초무침 등이었다. 급식대가는 약 600인분의 요리가 준비했으며 급식 시작 전부터 구내식당에는 그의 음식 맛을 보기 위해 대기 줄이 길게 늘어섰다. 이미영 씨는 전직 초등학교 급식 조리사로 ‘흑백요리사’의 다른 출연자들과는 달리 개인 음식점을 운영하지 않아 그의 음식을 예약해 맛볼 수 없는...

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• #안성재 셰프도 #음식 #급식 #급식대가 #흑백요리사

김장철 코앞인데 배추 품귀 속 강세…내달 안정되나 2024-10-27 07:01:00

배추가 작다는 평이 다수였다. 고민 끝에 배추 한 포기를 바구니에 담은 한 소비자는 "급한 대로 겉절이 정도 해 먹을 수 있는 수준"이라고 말했다. 이런 배추 품귀와 가격 강세는 가을배추가 본격 출하되기 전 일시적인 공급 부족에 따른 것으로 보인다. 긴 폭염에 가뭄까지 겹치면서 여름철 생산되는 고랭지, 준고랭지...

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• #김장철 코앞인데 #배추 #가격 #소비자 #김장철 #평균 #공급 #물량

배추 가격 급등에 '알배기' 뜬다 2024-10-03 10:04:14

커진 점을 고려해 배추 대체 품목으로 알배기 배추를 선정해 50% 할인된 가격에 판매한다. 마이홈플러스 멤버십 회원이라면 한 통에 3천원을 밑도는 가격에 구매할 수 있다. 1인당 2통까지 구매 가능하다. 알배기는 겉절이, 국·찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 배추 대체재다. 통상 수급 불안으로 배추 가격이...

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홈플러스, 배추 대체재 '알배기' 반값 기획전 2024-10-03 09:46:56

부담이 커진 점을 고려해 배추 대체 품목으로 알배기 배추를 선정해 50% 할인된 가격에 선보인다. 마이홈플러스 멤버십 회원이라면 한 통에 3천원을 밑도는 가격에 구매할 수 있다. 1인당 2통까지 구매 가능하다. 알배기는 겉절이, 국·찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 배추 대체재다. 통상 수급 불안으로 배추 가...

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• #홈플러스 배추 #배추 #가격 #알배기 #홈플러스

배추·시금치 사기 무서웠는데…마트서 '반값'에 풀린다 2024-10-02 13:36:11

긴 폭염으로 가격이 폭등한 배추와 김치 물가 잡기에 주력하기로 했다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난 27일 기준 배추 소매가격은 포기당 평균 9963원으로 조사됐다. 이는 1년 전과 비교하면 60.9% 비싸고 평년보다 38.1% 높다. 평년 가격은 2019년부터 지난해까지 가격 중 최대·최소를 제외한 3년 평균이다....

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• #배추시금치 사기 #배추 #가격 #작황 #시금치 #김치 #행사 #홈플러스 #수급 #할인 #폭염

홈플러스 '맛깔나는 황금연휴 특가'…"인기 먹거리 할인" 2024-10-02 10:39:53

구매할 수 있다. 긴 폭염 여파로 최근 가격이 급등한 배추김치 물가 잡기에도 나선다. 쌈이나 겉절이로 활용되는 배추 알배기(통)는 50% 할인해 2천원대에 1인당 2통 한정 판매하고 포장김치 8종은 1만원대부터 한정 수량으로 선보인다. 행사 상품을 2개 이상 구매하면 50% 할인 혜택도 준다. 이밖에 인공지능(AI)이 꼭...

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• #홈플러스 맛깔나는 #할인 #행사 #먹거리

김건희 수개월 정성 들인 오찬에…아프리카 영부인들 '감동' 2024-06-04 21:03:55

채소, 배추겉절이, 제주 옥돔구이, 두부구이, 미니 김밥 등을 준비했다. 떡, 우엉차, 과일 등도 후식으로 나왔다. 오찬에 앞서 사전 공연에서 동서양의 조화를 이루는 첼로·가야금의 퓨전국악 연주가 10분가량 펼쳐졌다. 오찬 후 녹지원에서 펼쳐진 본 공연에서는 한국과 아프리카의 '합작 판소리'를 선보였다....

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• #김건희 수개월 #아프리카 #한국 #오찬 #공연 #여사

英옥스퍼드서 만드는 토마토 김치…"음식이 사람들을 묶어주죠" 2024-04-28 07:00:00

주제로 한 수업에 참여했다. 이날 만든 김치는 배추김치가 아닌 샐러드처럼 버무려 먹는 토마토 김치겉절이다. 다양한 종류가 존재하며 근처에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 편하게 즐길 수 있는 김치의 특성을 보여준다. 딸 샤니스(30) 씨와 함께 한류 아카데미를 수강하고 있는 콜린(55) 씨는 이번 수업을 위해 전날 미리...

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• #옥스퍼드서 만드는 #김치 #아카데미 #문화 #한류 #사람 #수업 #음식

김치를 빵에 발라먹는다고?…대상, 김치 페이스트·스프레드 출시 2024-01-10 13:26:33

있어 배추를 넣고 섞기만 하면 손쉽게 맛있는 겉절이가 완성된다. 배추 외에도 서구권에 익숙한 양배추, 케일, 당근 등의 채소로 대체해 즐길 수 있다. 오푸드 ‘김치 스프레드’는 햄버거, 샌드위치, 비스킷 등에 발라서 먹는 잼 타입으로, 김치를 빵과 곁들여 먹는 취식 행태를 반영해 기획됐다. 대상은 2021년부터 해외...

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• #김치를 빵에 #김치 #대상 #반영