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[이주의 호텔 프로모션] '명품 추석 선물' 호텔에 다 모였다 2024-08-27 14:26:56
LA갈비 세트, 국내산 햇참깨와 들깨를 저온 압착해 고소한 향미가 뛰어난 ▲수제 기름 세트’, 아카시아 꿀·야생화 꿀·밤꿀로 구성한 ▲오크밸리 벌꿀 3종 세트’ 등을 선보인다. 올해는 전통주 세트 ▲모월을 새롭게 출시했다. 더블트리 바이 힐튼 서울 판교, 셰프가 기른 유기농 재료로 정성 더한 선물 ▲홈메이드 약과...
[이주의 호텔 프로모션] 보양식부터 디저트까지 다채로운 '여름의 맛' 2024-07-23 15:00:24
도원은 결혼을 앞둔 예비부부를 위한 상견례 패키지 '백년가약(百年佳約)'을 출시했다. 코스 A는 바닷가재 살 레몬 크림소스, 가리비살 해삼 속박이와 전복 등 6개 코스, 코스 B는 전가복 수정피, 활 바닷가재 송로버섯 소스, 캐비아를 올린 한우 안심 자연산 송이 볶음 등 7개 코스로 구성했다. 가격은 각각 16만...
백년가게·소공인 138곳 신규지정 2023-08-30 17:52:57
숯불갈비 후식으로 제공한 지 서너 달. “정식 메뉴로 내놔야 하는 거 아닌가요”라는 손님들 성화에 출시한 청국장은 일본 방송국에서 취재해 갈 정도로 전문성을 인정받았다. 충남 공주에 있는 ‘원진노기순청국장’ 얘기다. 노기순 대표는 “외환위기 사태와 광우병 파동에 어쩔 수 없이 시작한 청국장이 지금은 효자가...
日 방송국도 취재온 청국장 맛집…경쟁 뚫고 백년가게 지정 2023-08-30 14:45:47
고향 부여로 내려가 배우면서 숯불갈비 후식으로 제공하기를 서너 달. "정식 메뉴로 내놔야 하는 거 아닌가요"라는 손님들 성화에 출시한 청국장은 일본 방송국에서 취재해 갈 정도의 청국장 맛집으로 자리매김했다. 충남 공주에 위치한 '원진노기순청국장' 얘기다. 노기순 대표는 "IMF와 광우병 파동에 어쩔 수...
"밀키트로 온라인 판로 뚫었다"…이달의 소상공인 면면 봤더니 2023-04-17 08:00:13
찜갈비 밀키트·스마트스토어와 같은 판로확대를 통해 지속성장에 귀감이 된 금성식당 정은주 대표 등 6명을 2023년 1분기 ‘이달의 소상공인’으로 선정했다고 17일 밝혔다. 소진공은 지난 14일 대전 소진공 본부에서 소상인 부문에는 강원 원주 금성식당과 충남 금산 금강유통을, 소공인 부문에서 서울 금천구 비에파,...
MH백년갈비, 신메뉴 `살치살 이동갈비` 출시 2022-12-08 11:34:32
배제한 갈비양념에 있다"고 밝혔다. 외식 대중화에 앞장서고 있는 MH백년갈비는 고물가·고금리·고환율의 `3고(高)`의 어려움 속에서도 자체 공장 운영을 통해 가맹점주들에게는 유통가격의 거품을 걷어내어 가맹점주들의 경영 안정화에 힘쓰고 있다. 뿐만 아니라 실속메뉴를 구성하여 가족단위, 직장인들에게 가성비...
‘외식하는날 버스킹’ 이영현 “비혼주의자…결혼은 포기하고 있었다” 2022-09-19 17:50:04
돼지 갈비 맛집에서 진행된 SBS FiL ‘외식하는 날 버스킹’ 8회 촬영에서 이영현은 결혼 비하인드를 전하며 “저는 비혼주의자였다”고 입을 열었다. 이어 “결혼 생각을 안했었다”라며 “ ‘내 주제에 무슨 결혼이야’라고 했었다. 자존감이 낮은 편이었다. 어떻게 보면 (결혼을)포기하고 있었다”라고 덧붙였다....
누구나 쓰는 '해운대+암소갈비'…'상표등록 불가' 뒤집은 광장 2022-01-16 17:18:17
해운대암소갈비집이 독립적인 상표로 식별력을 획득했다고 볼 수 있다는 특허심판원의 판단을 받은 것이다. 해운대암소갈비집은 한 예능 프로그램에서 가수 이효리 씨의 남편 이상순 씨의 친인척이 운영한다는 사실이 알려지며 최근 화제가 됐다. 이 업체는 1964년 창업해 2대째 운영 중이며, 현재 식당을 운영하는 A씨는...
이효리 남편 이상순, '연매출 100억' 유명 고깃집 외손자였다 2021-12-23 15:46:47
이상순의 외가에서 운영하고 있는 '해운대 암소갈비집'은 1964년 창업 이후 2대째 대물림하고 있는 부산 지역 노포다. 30년 이상 명맥을 유지하면서도 오랜 시간 사랑을 받아 중소벤처기업부에서 '백년가게'로 인증한 점포이기도 하다. 갈비의 육질을 부드럽게 하는 다이아몬드 컷과 창업자가 개발한...
중기부, 소상공인 88社 선정…을밀대·가족회관 '백년가게' 2020-12-23 17:54:56
‘해운대암소갈비집’ 등 우수 소상공인 88개사를 백년가게로 선정했다고 23일 밝혔다. 서울 마포구 염리동에 있는 을밀대는 2대째 50년간 변함없이 담백하고 깊은 맛을 내는 평양냉면집으로 꼽힌다. 전주시에 있는 가족회관은 ‘전주 음식명인 1호’인 창업자를 비롯한 3대가 운영하는 전주대표 비빔밥 전문점으로 알려져...