작년 4분기 소비 부진에 식용닭 사육 감소…소·돼지도↓ 2025-01-21 12:00:14

소, 돼지 사육도 감소했다. 통계청이 21일 발표한 '2024년 4분기 가축동향조사 결과'에 따르면 지난달 1일 기준 한·육우 사육 마릿수는 전년 동기보다 17만4천마리(4.8%) 감소한 347만4천마리로 집계됐다. 재작년 이후 번식용 암소 감소세로 1∼2세 미만, 1세 미만 마릿수가 줄어든 영향이라고 통계청은 분석했다....

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• #작년 4분기 #사육 #마릿수 #증가 #감소

설맞이 소고기(생우 선물)·돼지고기(돈육 선물) 가격 점검 [원자재 인사이드] 2025-01-09 08:23:21

압박은 불가피할 겁니다. 미국의 농가들이 번식과 무리 재편을 위해 소를 우리 안에 잡아두는 특정 시기가 임박해, 공급부족은 더 심화될 텐데요, 미국의 육류 가공업체들은 일단 당장 다음주 분의 생산 계획조차도 확답하지 못하고 있습니다. CNN은 미국의 소고기 판매가가 앞으로 적어도 1년간은 고점을 유지할 것이라고...

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• #설맞이 소고기생우 #소고기 #가격 #미국 #선물 #돼지고기 #생우 #돈육 #상승 #육류 #고기

"이 가격 맞아?"…'미국산 소고기' 사려다 깜짝 놀란 이유 [원자재 이슈탐구] 2024-11-11 02:29:41

있다. 돼지·닭고기 값은 소폭 하락했고 양고기도 안정세다. 그러나 글로벌 소고기 가격 오름세는 계속되고 있다. 미국과 남미의 목초지가 가뭄의 직격탄을 맞았기 때문이다. 미국은 가뭄으로 소의 수가 1950년대 이후 가장 적은 수준으로 감소했다. 매년 80억달러, 100만톤(t) 내외의 소고기를 수출하던 미국은 호주...

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• #이 가격 #가격 #소고기 #미국 #기록 #상승 #가뭄 #브라질 #올해 #곡물 #원두

데이터로 한우 폐사율 줄이고 생산성 높이고…AI 스마트축산 한 자리에 2024-10-04 15:02:10

농식품부 장관상은 한우의 생육·건강·번식 등에 관한 광범위한 데이터를 분석·학습·알고리즘화해 폐사율을 감소시키고, 생산성을 높인 바딧이 차지했다. 바딧은 송아지와 암소 등의 사료섭취 및 반추시간, 기침횟수, 활동량과 축사내 온·습도 데이터를 축적하고, 이를 활용해 개체별 건강관리에 관한 알고리즘을 개발...

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• #데이터로 한우 #알고리즘 #스마트축산 #데이터 #분석 #생산성 #상용

2분기 소·돼지 사육 마릿수 감소…닭·오리는 증가 2024-07-19 12:00:01

올해 2분기 한우·육우, 젖소, 돼지의 사육 마릿수가 작년 동기 대비 감소한 것으로 나타났다. 19일 통계청이 발표한 '2분기 가축동향조사'에 따르면 지난 6월 1일 기준 한우·육우 사육 마릿수는 356만2천마리로 1년 전보다 18만6천마리(5.0%) 줄었다. 비육우(수컷) 출하 대기로 2세 이상 마릿수는 소폭 늘었으나...

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• #2분기 소돼지 #마릿수 #사육 #감소

X5 타고 떠난 국밥기행5 -함평 장안국밥 2024-04-05 08:00:03

날갯짓으로 꽃의 번식을 돕는 나비는 꿈과 희망의 상징인가보다. 그래서였을까? 전남 함평군은 1999년부터 따뜻한 봄에 함평천 고수부지 유채꽃 밭을 배경으로 나비축제를 개최하고 있다. 밥은 곱창의 출신성분이 느껴지지 않을 정도로 쫄깃하고 냄새 없이 담백했다.  그 곱창국밥 맛을 잊지 못해 봄을 맞아 다시 갔을...

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• #X5 타고 #국물 #곱창국밥 #나비

中 경제둔화 속 돼지고기 소비 줄자 "양돈 규모 줄여라" 2024-01-23 19:03:51

손실을 줄이고자 지난해 말 돼지 도축을 가속하면서 돼지고기 생산량이 9년 만에 최대인 5천794만t을 기록했다"고 말했다. 레이 국장은 지난해 12월말 현재 암퇘지 수가 2022년보다 250만마리 줄어든 4천142만마리로 집계됐다고 밝혔다. 이어 그럼에도 여전히 개체수가 많아 향후 한두달간 도축이 이어져 가격 하락세가...

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• #경제둔화 속 #돼지고기 #지난해 #중국 #돼지 #양돈 #규모

계란 가격 오르자 산란계 사육 마릿수 4.1%↑…소·돼지는 감소 2024-01-19 12:00:02

따른 기저효과도 있다. 반면 소와 돼지의 마릿수는 감소했다. 한우·육우 사육 마릿수는 362만마리로 전년 동기 대비 10만6천마리(2.9%) 감소했다. 한우 가격 하락으로 번식 의향이 줄고 암소 도축이 늘면서 1세 미만 마릿수가 줄어든 것으로 분석됐다. 젖소도 38만7천마리로 나타나 1년 전 같은 기간보다 3천마리(0.8%)...

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• #계란 가격 #마릿수 #가격 #사육 #증가 #감소

[서울대학교기술지주 스타트업 CEO] 유전자 교정 기술 적용해 한우에서 근육이 강화된 소를 개발한 ‘라트바이오’ 2023-12-21 23:14:11

돼지를 식품 허가를 한다는 발표가 있었습니다. 앞으로 유전자 교정 생물체는 그 생물체 자체로서 시장에서 큰 관심을 받을 예정입니다. 그 생물체를 분석하면서 파생되는 새로운 유전자들을 활용한 제품 개발도 가능하므로 세계적으로 관련 기술에 대한 주목을 받고 있습니다.” 라트바이오는 동물의 번식 기술을...

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• #서울대학교기술지주 스타트업 #유전자 #기술 #생산 #대표 #교정 #개발 #라트바이오 #선정 #진행