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[단독] 수돗물에 47억 쏟아부었는데…땅바닥에 혈세 버렸다 2024-10-02 16:03:31
92.5t(톤)이 버려진 셈이다. 수자원공사는 수도법에 따라 2006년부터 수돗물 인식 제고를 위해 병입 수돗물을 생산·공급 중이다. 병입물 공급 실적은 갈수록 하락하고 있다. 2019년엔 517만병(2325t)을 공급했지만, 지난해엔 223만병(1393t) 공급에 그쳤다. 올해는 지난 9월까지 107만병(788t) 공급한 상황이다. 5년 만...
하이트진로, 오크통에서 24년 숙성한 '일품진로' 한정 판매 2024-08-29 09:26:10
최종 병입 단계에서 물을 타지 않고 숙성한 원액을 그대로 담아냈다. 하이트진로에 따르면 위스키 브랜드 글렌 터너의 품질 관리자는 일품진로 24년산에 대해 "오크와 토피 향이 먼저 느껴지고, 체리와 초콜릿 향이 은은하게 풍미를 더한다"며 "매력적인 프리미엄 빈티지 증류주"라고 평가했다. 일품진로 24년산은 8천병,...
IT 기업 같은 양조장…디지털, 이제 장인의 술맛까지 빚어낸다 2024-08-07 17:37:50
개선돼 인력 운용의 폭이 넓어졌다. 병입 과정을 거친 완성품의 박스 이송도 세 명이 하던 것에서 ABB 협동로봇으로 고도화했다. 하루 생산량은 3만 병에서 7만2000병으로 늘어 140% 증가했다. 술 제조에 AI 도입 예정화요가 2020년부터 DX를 본격 도입한 이유는 수요가 늘면서 수작업에 의존하던 방식에 한계를 느껴서다....
“피에몬테 네비올로는 10년 지나야 제맛” [김동식의 와인 랩소디] 2024-07-24 13:53:59
피에몬테 지역 네비올로 와인 대표선수다. 오크 배럴 32개월, 병입 후 30개월 등 총 62개월의 긴 숙성과정을 거쳐 출시된다. 와이너리 브루노 지아코사의 연간 생산량은 1만 병 정도. 더 놀라운 점은 기억도 가물거리는 2013년 빈티지 시음 적기는 2022년부터이며 최대 기간은 32년 후인 2045년이라고 수입사 신세계L&...
더러운 수돗물 '콸콸'...인천 송도 '발칵' 2024-06-26 15:49:16
물 이용이 제한됐다. 아파트 자체 저수조에 보관된 생활용수를 사용할 수 있지만, 저수조 물량이 떨어지는 곳도 생기며 불편이 커졌다. 이날 현재까지 식수 지원을 위한 급수차 15대가 현장에 투입됐고 인천하늘수(병입수)도 2만1천600여병이 공급됐다. 일부 아파트 단지에는 급수차에서 물을 받으려는 주민들이 몰리며...
"생수 사먹으면 안되겠네"…새로운 연구 결과 '충격' 2024-01-09 19:14:11
3종의 병입 생수에서 7종류의 플라스틱 입자를 확인했다. 이는 레이저 빛이 물질에 부딪히면 물질의 고유 에너지에 따라 빛의 에너지가 변하는 성질을 이용한 것이다. 연구팀은 기존 추정치보다 최대 100배 많은 플라스틱 조각이 확인됐다고 설명했다. 특히 발견된 플라스틱 입자에는 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET)와...
트랜스베버리지, '이마트 트레이더스 13주년 기념' 시리즈 출시 2023-11-27 11:16:22
맛과 향을 살렸다. 보통 위스키는 오크통에서 원액을 병입할 때 물을 희석해 40도 도수에 맞추지만, 캐스크 스트렝스 방식으로 만든 위스키는 바로 병입해 50~60도 사이 고도수의 맛과 향을 온전하게 전달한다. BB&R 싱글 캐스크 아드모어 2009 한정판은 아드모어 증류소에서 가져온 위스키 원액을 마데이라 포트 캐스크에...
[박동휘의 컨슈머 리포트] 'K위스키'를 전통주로 허가한다면 2023-04-18 17:58:46
원액을 수입, 호주에서 병입 작업을 거쳐 국내에 들여온다. 주세법상 해외에서 가져오는 것이 훨씬 저렴하기 때문에 위스키 업체로선 어쩔 수 없는 선택이다. 위스키를 국내에서 제조해도 충분히 가격 경쟁력을 갖출 수 있도록 세법을 고칠 필요가 있다는 지적이 나오는 것은 이런 배경에서다. 그렇다면 세법을 고치는 게...
"대만도 하는데 왜"…한국만 '위스키' 못 만드는 이유 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2023-04-14 11:10:59
병입 작업 모두 해외에서 이뤄진다. 엄밀히 말해 국산이라는 타이틀을 붙일 수 없다. 두산주류, 디아지오코리아 등 국내 주류 기업들이 처음엔 병입만이라도 한국의 제조 시설에서 하려고 했지만, 수익성의 이유로 국내 생산을 모두 포기했다. 해외에서 들여오는 게 세법상 병당 수천원씩 원가를 줄일 수 있어서다. 롯데,...
롯데마트, 보틀벙커 제타플렉스서 디아지오 스페셜 릴리즈 팝업 2023-02-23 06:00:06
물을 섞지 않고 바로 병입하는 위스키) 컬렉션이다. 국내에서는 2009년 처음 선보였는데 한정 수량만 생산돼 위스키 애호가들 사이에 수집 품목으로 꼽힌다. 내달 15일까지 열리는 팝업에서는 싱글 몰트와 싱글 그레인위스키 등 8종을 만날 수 있다. 보틀벙커는 또 테이스팅 탭에서 스페셜 릴리즈 8종을 모두 시음할 수...