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"'이모카세 1호' 사장님 감사합니다"…경동시장 '오픈런 대란' [현장+] 2024-10-08 19:31:01
안동집 바로 옆에 있는 보리밥 식당 업주 안성례(68) 씨는 "젊은이들이 허름한 지하상가를 이렇게 많이 찾을 줄 누가 알았겠나. 대기 줄이 길다 보니 손님들이 일단 우리 가게에서 점심을 먹고, 저녁에 다시 안동집을 찾는 경우가 많다"며 "고마워서 매일 안동집 사장한테 고맙다고 인사할 정도"라고 말했다. 지하상가에서...
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9월의 수산물에 '대하·전어'…여행지는 '화성 전곡리마을' 2024-08-30 06:00:14
있다. 울산 울주군 온산읍에 있는 목도는 '이달의 무인도서'로 선정됐다. 섬 모양이 사람의 눈처럼 생겨 목도(目島)라는 이름이 붙여졌다. 동백나무가 많아 동백섬으로 불리기도 하는 목도에는 후박나무, 사철나무, 보리밥나무, 소나무 등이 울창한 숲을 이루고 있다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
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[imazine] 환승 여행의 최적지 이스탄불 ① 천의 얼굴 가진 이스탄불 2024-08-08 08:00:04
구운 토마토와 썬 양파, 양념한 보리밥 등이 한꺼번에 나왔다. 튀르키예의 먹거리 가운데 가장 대표적인 것이 튀르키예식 피자라고 불리는 피타다. 고추와 고기가 함께 들어간 피타는 고소하면서도 아시아인의 입맛에 꼭 맞았다. 동서양이 교차하는 이스탄불의 전통이 잘 살아있는 음식이라는 생각이다. 인상적인 것은 쌀로...
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“휴일, 집주변, 빵, 커피 등” 이진숙 법인카드 논란...배임죄 적용되나 2024-07-29 15:12:21
보리밥집에서 3만 6500원을 결제한 내역이 발견됐다. 30분 뒤인 오후 8시 41분에는 프랜차이즈 커피전문점에서 2만 8600원을 결제했다. 국회 인사청문회에서 노종면 더불어민주당 의원은 “사표를 내고 집 근처에 도착했다. 그때 먹는 밥이 업무용인가, 그때 마시는 커피가 업무용인가”라고 물었다. 이 후보자는...
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당신은 오늘 점심에 무엇을 먹는가? [장석주의 영감과 섬광] 2024-07-23 17:19:25
기특한 일이다. 이것엔 보리밥이 제격이지만 잡곡이 섞인 흰밥을 써도 무난하다. 밥맛은 찬밥이라야 그 진미를 알 수 있지. 양푼에 찬밥을 넣고 열무김치와 애호박 젓국을 얹어 고추장에 버무린다. 그 위에 달걀프라이를 얹고 참기름 몇 방울 뿌린 비빔밥 한술을 넣고 씹으면 입안에 감칠맛이 맴돈다. 여기에 얼음 띄운...
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[이소연의 시적인 순간] 경력증명서에 넣을 수 없는 나의 경력들 2022-07-08 17:29:09
대해서도 좋고, 점심시간이면 가는 길 건너 보리밥집 이야기를 쓰는 것도 나쁘지 않을 텐데…. 이런저런 시적인 순간을 떠올리다가 들어간 인스타 라이브 방송에서는 얼마 전 신간을 낸 서효인 시인이 김복희 시인과 작은 북토크를 하고 있다. 그는 새벽 5시30분에 글을 쓴다고 한다. 그의 시적인 순간, 새벽 5시30분을...
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[신철수 쌤의 국어 지문 읽기] 사형만큼이나 무서운 형벌 '유배'…고통과 속죄의 마음, 문학으로 이어져 2021-03-22 09:00:59
생활이 ‘맥반염장(麥飯鹽醬: 보리밥과 소금장)’, ‘현순백결(懸百結: 옷이 해어져서 백 군데나 기웠다는 뜻)’의 생활로 바뀌었다. 기본적인 의식주 생활이 말이 아니었던 것이다. 그뿐이랴? ‘등 밀어 내치는 집 구차히 빌어 있’어야 했다. 유배 온 사람들이 좋을 것 하나 없었던 집 주인의 괄시가 이만저만 아니었던...
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'뽕숭아학당' 임영웅→장민호, 레전드 김수미와 뽕 양념 팍팍 무친 '김장 클래스' 2020-07-30 12:03:00
감자보리밥 만들기에 나섰고 완성되기를 기다리는 동안, 정원 한가운데에서는 본격적인 김치 담그기에 앞서, 배추 절이기에 돌입했다. 김수미의 빠른 손놀림이 돋보이는 김치소 비법을 두 눈으로 목격한 트롯맨 F4는 장민호-이찬원의 민또 팀과 임영웅-영탁의 웅탁 팀으로 나눠 김치소 만들기 대결에 뛰어들었던 터. 트롯맨...
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'편스토랑' 최다 우승자 이경규 또 해냈다, 떡갈비규리또(규리또리또) 출시 2020-07-04 07:45:00
이경규는 떡갈비에 보리밥을 넣고, 할라피뇨 대신 고추지를 넣어 한국의 맛을 더했다. 또 모차렐라 치즈를 곁들여 식감까지 완벽하게 잡았다. 메뉴 평가단 이연복 셰프는 “지금까지 나온 ‘편스토랑’ 메뉴 중 역대급”이라며 전에 없던 극찬을 했다. 이경규가 ‘떡갈비규리또’(규리또리또)로 11대 우승을 차지하면서, 총...
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'편스토랑' 전혜빈→한지혜, "역대급 탄생" 극찬 부른 11대 우승 누구? 2020-07-03 11:05:00
육우를 활용한 떡갈비에 우리 먹거리인 보리밥을 넣어 볶고 모차렐라 치즈와 고추지를 올린 후, 토르티야로 싸서 구운 메뉴. 멕시코식 부리토를 우리 입맛에 맞게 재해석한 메뉴로 간단하면서도 든든한 한 끼를 완성했다. ‘맛의 한 수’와 ‘상품성’을 잘 아는 이경규가 또 우승을 추가할 수 있을지 궁금하다. 이어 지난...
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