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가메 와인 보졸레 누보는 ‘언제나 산뜻’[김동식의 와인 랩소디] 2024-11-05 16:38:08
알려진 와인은 보졸레 누보. 당해 9월에 수확한 포도를 4∼6주간 숙성시킨 뒤 11월 셋째 목요일 0시를 기해 전 세계에 동시 출시하는 이벤트로 유명하다. 발효 즉시 판매에 나서는 이 와인의 가장 큰 특징은 신선한 과일 향과 가벼운 타닌감. 2000년대 초반 최고 인기를 누렸다. 그러나 과대포장이 벗겨지고 장기 숙성...
GS25, 프랑스 햇와인 '보졸레 빌라주 누보' 사전예약 2024-10-15 08:18:41
39개 마을에서 생산되며 일반 보졸레 누보보다 품질이 높다고 GS25는 설명했다. 신용현 GS리테일 와인25플러스 매니저는 "보졸레 빌라주 누보는 부드러운 질감으로 남녀노소 누구나 즐기기 좋다"며 "올해 갓 생산된 와인을 바로 즐겨보길 바란다"고 말했다. aeran@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포,...
佛아닌 伊로…이상기후에 세계 최대 와인 생산국 바뀌나 2024-09-09 17:43:38
샤랑트(-35%), 발드루아르(-30%), 부르고뉴 보졸레(-25%) 지역에서 생산량이 많이 감소했다고 밝혔다. 그러면서 불리한 기후 조건이 대부분 와인 재배지역의 생산 잠재력을 감소시켰다고 전했다. 프랑스 농가는 지난 1년 폭우와 서리로 큰 피해를 봤다. 개화 시기에 습하고 서늘한 기후로 수분·수정이 안 돼 과실이 떨...
GS25, '2023 보졸레 누보' 사전 예약 돌입 2023-10-23 09:25:12
낸다는 평가를 받는다. GS25는 보졸레 누보와 함께 즐길 수 있는 레드, 화이트 와인을 묶은 콤보 상품도 구성해 최대 30% 할인 판매한다. 김유미 GS리테일 주류기획팀 담당자는 "매년 새롭게 출시하는 보졸레 누보는 한 해의 시작과 마무리를 생각하는 소중한 상품으로 자리 잡고 있다"고 말했다. noanoa@yna.co.kr (끝)...
대전 신세계, 28일부터 하반기 와인 창고대전 2022-10-26 12:36:56
셀레브라시옹 크레망블랑, 장끌로 라팔뤼 보졸레빌라쥐 등이 소비자들을 기다린다. 이와 함께 쓱데이를 기념해 올해 판매량이 많았던 와인으로 구성한 인기상품 특별세트를 한정 판매한다. 김민주 소믈리에가 지금 마시면 가장 좋은 와인을 추천하는 ‘지금 시음적기 절정의 아이템 30선’도 함께 진행한다. 대전=임호범 기...
롯데호텔, 설 패키지 선봬…다양한 특전 눈길 2022-01-21 08:00:04
이어’ 패키지는 객실 1박, 보졸레 누보 와인 1병, 만주 세트가 제공된다. 객실은 디럭스 룸과 울산의 상징인 고래로 아기자기하게 꾸민 고래 캐릭터 객실 중 선택할 수 있어 아이가 있는 가족 고객에게 추천한다. 만주 세트는 울산의 명물로 손꼽히는 단디만주로, 자택으로 배송된다. 롯데시티호텔 울산은 객실 1박,...
[월드&포토] "보졸레 누보, 우정, 유쾌 이것이 전부다" 2021-11-19 13:37:40
보졸레 누보' 출시를 기념하는 행사입니다. 매년 11월에 열리는 이 와인 축제는 1951년부터 시작된 것으로 알려졌으며, 그해에 갓 딴 포도주를 오크통에서 바로 부어 마시는 전통을 이어오고 있습니다. 보졸레 누보는 일반적인 레드 와인과 달리 가벼운 타닌의 느낌과 풍부한 과실향이 특징입니다. 와인 애호가들은 이...
추석에 즐겨찾는 청주…전통주로 인정 못 받는 까닭은[명욱의 호모 마시자쿠스] 2021-09-16 17:05:51
지역 보졸레 지방에서 나오는 햇와인인 보졸레 누보와 같은 맥락이라고 볼 수 있다. 숙성의 깊은 맛보다는 원료의 신선함을 추구하며 수확의 기쁨을 누렸다. 이 신도주(新稻酒)는 제주로 사용했다. 유네스코 세계문화유산으로 등재된 종묘제례엔 보다 다양한 제주가 등장한다. 가장 먼저 등장하는 술이 초헌례(初獻禮)라고...
'최고의 와인'이란 '맛있는 와인'을 찾아가는 여정 [박동휘의 와인 산책] 2021-01-21 08:41:00
2008년 막걸리 열풍이 불자, 연례 행사처럼 하던 보졸레누보 이벤트 열기가 식은 게 이를 증명한다. 당시만 해도 와인은 호텔, 레스토랑, 카페에서 판매되는 와인(줄여서 호레카 와인)이 주류였다. 2018년쯤에 개정판을 냈을 때는 10여 년 전에 비해 대중화 속도가 가파르긴 했지만, 편식이 꽤 심했다. 판매 순위 100위...
[금주신상] 추억의 '미니짱구'·햇와인 '보졸레 누보'· 2020-11-21 07:00:04
만든 '보졸레 누보' 3종을 선보였다. 보졸레 누보는 매년 9월 초 프랑스 보졸레 지역에서 수확한 햇포도를 4~6주 동안 숙성한 뒤 11월 세 번째 목요일에 선보이는 제품이다. 일반적인 레드 와인과 달리 가벼운 탄닌의 느낌과 풍부한 과실향이 특징이다. ▲ 파리바게뜨가 커피 '카페 아다지오 시그니처'에...