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농심, 유럽 진출…"매출 3억달러 목표" 2025-02-17 10:12:35
신라면 툼바 등 매운라면 뿐만 아니라, 다양한 맛을 가진 농심 제품 라인업이 유럽시장 공략에 효과적일 것으로 분석된다”며, “주요 제품의 입점 확대와 현지 식문화 맞춤 제품 개발이라는 투 트랙 전략으로 2030년 3억불 매출 목표를 달성할 것”이라고 말했다. 농심은 유럽 시장 공략을 위해 테스코(Tesco, 영국),...
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씨위드 금준호 대표 "소고기 2㎏으로 100t 친환경 배양육 만든다" [긱스] 2025-02-11 17:31:30
‘미래 고기’로 불리는 배양육은 식물성 대체육보다 실제 고기에 가깝고 생산 속도가 빠르다. 씨위드는 한우 세포를 채취해 깨끗한 환경에서 자랄 수 있도록 세포 배양액과 함께 장치 안에 넣는다. 3주가 지나면 고기 형태의 배양육이 된다. 고기 세포로 만들어 아미노산 구성 비율 등이 진짜 고기와 비슷하다. 소고기...
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"소고기 2㎏을 100톤으로 만드는 마법"…미래고기 기업의 비밀 2025-02-11 14:43:57
‘미래 고기’로 불리는 배양육은 식물성 대체육보다 실제 고기에 가깝고 생산 속도가 빠르다. 씨위드는 한우 세포를 채취해 깨끗한 환경에서 자랄 수 있도록 세포 배양액과 함께 장치 안에 넣는다. 3주가 지나면 고기 형태의 배양육이 된다. 고기 세포로 만들어 아미노산 구성 비율 등이 진짜 고기와 비슷하다. 소고기...
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최강록 흑화 성공, '냉부' 첫 별 배지 획득 2025-02-10 09:40:19
썰어준 대파로 육수를 냈다. 그러나 불을 켜놓지 않아 튀김용 기름이 달궈지지 않은 상태를 발견하는가 하면 대파 육수를 실수로 버릴 뻔한 아찔한 상황이 포착되기도 했다. 김풍은 코팅되지 않은 프라이팬 실비아 사용이 익숙하지 않아 웃음을 안겼다. 재료가 팬에 달라붙고 의도치 않게 불이 붙어 불맛을 추가하게 된 것....
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'K팝 원조' SM, 30살 생일에 클래식 공연 여는 이유 [김수영의 크레딧&] 2025-02-09 20:00:32
특별한 공연이 열린다. '빨간 맛'·'다시 만난 세계'·'블랙맘바' 등 K팝 명곡들이 83인조의 대규모 오케스트라 연주로 웅장하게 재탄생한다. 'K팝과 클래식의 만남'이라는 전례 없는 시도를 해온 SM엔터테인먼트(이하 SM)의 클래식 레이블 SM클래식스가 그들의 존재 이유를 무대 위에서...
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전현무, 프리 선언 후 수입 몇 천배 뛰었나 2025-02-06 15:48:48
맛집을 맡아 불꽃 튀는 ‘삼파전’을 예고한다. 승부욕에 불탄 배성재는 SBS 선배에게 전화를 걸어 맛집을 세 군데나 추천 받는다. 그중 배성재는 “된장찌개로 건물을 올린 집”이라며 한 식당을 ‘픽’하고, 전현무는 “거기 (익히 들어서) 안다. 거기 가자!”며 격하게 호응한다. ‘전현무계획’ 최초로 된장찌개 맛집을...
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"백종원이라 믿었는데 이럴 줄은"…불만 제대로 터졌다 [이슈+] 2025-02-05 14:14:13
대표의 해명에도 ‘내로남불’이라고 비판했다. 백 대표는 지금까지 여러차례 방송에서 자영업자들에게 “맛은 기본이고 가격이 비싸면 안 된다”고 지적해왔다. 정작 이번 빽햄 사태를 맞아 내놓은 해명들 중 일부가 자신의 지난 발언과 배치된다는 것이다. 백 대표는 지난 해명 영상에서 "우리도 수익은 있어야 하잖아요....
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"한 달 전부터 주문해야 가능"…베트남서 난리 난 과일 2025-01-27 14:12:22
슈퍼마켓들은 칠레산 체리로 소비자들을 불러모으고 있다. 베트남엔 호주, 뉴질랜드, 칠레뿐 아니라 캐나다, 미국에서 수입한 체리도 유통된다. VN익스프레스는 "올해 체리 가격은 공급 감소와 수요 증가로 인해 비싸졌다"며 "호주산 수입품은 가장 먼저 매진됐는데 이는 해당 국가의 생산량이 줄어들어 많은 농장주들이...
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[월간미식회] 택시기사 추천, 강릉 찐 맛집 4 2025-01-27 08:00:03
소머리를 직접 손질해 매일 새로 우려내기 때문에 깔끔한 맛을 자랑한다. 대표 메뉴는 소머리뼈 육수 베이스의 소고기국밥. 부드러운 소머리 고기가 시장 인심을 담은 듯 푸짐하게 들어있다. 고소한 강릉 초당두부를 추가한 소순이(소고기+순두부) 국밥도 별미다. 절반은 '순정 국물'로 즐기다가 '불대기'...
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호주는 어떻게 커피 강국이 됐나...답은 이민자에 있어 2025-01-26 07:00:02
분으로 얼굴과 몸을 치장한 몇몇 어른들은 불 앞에서 주문을 외듯 노래를 하고 춤을 춘다. 조상들이 세상을 창조한 순간부터, 그 창조의 결과물인 동물과 식물, 빛과 바람을 만난 모든 이야기가 그 속에 담겨있다. 아이들은 노래 속에 담긴 지혜를 선물 받아 부족의 역사를 이어간다. 호주 대륙에 가장 먼저 도착해 삶을...
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