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운동 후 손상된 근육…아몬드 먹었더니 '놀라운 결과' [건강!톡] 2024-11-01 19:28:01
스트레스를 조절하는 데 도움을 주는 폴리페놀이 들어 있다"면서 "아몬드를 꾸준히 섭취하면 운동 후 피로도를 줄이고 근육 회복을 도울 수 있다"고 설명했다. 한 줌(28g)의 아몬드는 단백질 6g, 식이섬유 4g, 불포화 지방 13g, 포화 지방 1g, 비타민 E 7.27mg(한국인 하루 섭취 기준치 67%) 등 총 15가지 필수 영양소를...
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삼천리, 에스투게더 데모데이 개최…"유망 기업 성장 돕는다" 2024-11-01 17:11:53
및 불포화지방산)를 생산하는 ’심플플래닛’ 등이다. 삼천리그룹은 대상 5000만원, 금상 3000만원 등 상금과 별도로 각 기업에 3억원 내외를 투자할 계획이다. 유재권 삼천리 사장은 “올해 처음 열린 에스투게더를 계기로 앞으로도 젊고 유망한 기업의 성장을 돕겠다"며 “삼천리그룹 역시 새로운 영역에 도전하며 미래...
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건강 챙기고 지구도 지키는 ‘K-퓨처푸드’가 뜬다 2024-10-31 14:45:47
필수 아미노산과 불포화 지방산이 풍부해 혈중 콜레스테롤 개선에 도움이 되는 식품이다. 브로콜리와 늙은호박은 영양이 풍부하면서도 물발자국과 온실가스 배출량이 적어 환경 부담이 적은 식품으로 꼽혔다. 파래, 톳, 미역과 같은 해조류는 식이섬유가 풍부해 건강을 챙길 수 있는 것은 물론 수중 환경 정화에 기여하고,...
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"달걀, 이렇게 먹으면 암 위험 커진다"…전문가들 '경고' 2024-10-30 23:11:30
불포화지방이 풍부한 아보카도 오일을 사용하는 게 안전하다고 조언했다. 기름을 너무 많이 부으면 더 빨리 탈 수 있어 기름을 적게 쓰는 것도 권했다. 한편, 옥시스테롤이 걱정된다면 튀긴 음식과 가공육도 멀리하는 것이 좋다. 튀긴 음식은 고온이 필요해 조리 과정에서 옥시스테롤을 생성하며 옥시스테롤은 베이컨과...
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"매일 같은 메뉴"…손흥민이 아침마다 꼭 먹는 '3가지' 2024-10-23 09:55:08
지방이 18.7g 들었는데(약 20%), 이 지방은 불포화지방산으로 구성돼있다. 이중 올레산이 67%나 되는데, 올레산은 올리브에 많이 함유된 단일 불포화지방으로 오메가9지방산의 일종이다. 아침에 챙겨 먹는 달걀은 몸에 흡수가 잘 되는 동물 단백질과 필수 아미노산을 함유하고 있어 공복에 섭취하기 좋은 식자재 중 하나로 ...
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세브란스병원, 신장병 환자 신장보호에 지중해식 식단 도움 2024-10-22 09:32:42
등 불포화지방을 많이 포함됐다. 붉은 고기와 포화지방 섭취는 상대적으로 줄일 수 있다. 미국 신장재단은 2020년 진료지침을 통해 만성 신장병 환자 권장식단으로 지중해식 식단을 포함했지만 이 식단에 든 참외, 바나나, 시금치, 아욱, 감자 등 고칼륨 함유 식품이 안전한지에 대한 연구는 많지 않았다. 연구팀은 한국인...
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[순천대학교 2024년 초기창업패키지 선정기업] 첨가물 없이 건강하게 만든 식품 브랜드 ‘퓨롯’을 서비스하는 ‘파인푸드랩’ 2024-10-18 19:41:01
단백질, 오메가3,6,9, 불포화지방산, 식이섬유, 폴리페놀 등 영양소로 풍부하게 채우고 유화제, 방부제, 색소 등 불필요한 첨가물은 최소화한 프리미엄 식물성 대체 우유입니다. 설탕을 넣지 않고, 장 건강에 도움이 되는 프락토올리고당으로 건강한 단맛을 낸 맛있으면서도 건강한 음료입니다. 퓨롯 햄프씨드와 프로틴...
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강민경, 매일 아침 '레몬물' 한잔씩 마셨더니…놀라운 효과 [건강!톡] 2024-10-02 19:45:03
불포화 지방산, 비타민E, 엽산과 칼슘·칼륨·마그네슘 등이 혈당 조절 및 염증 완화에 도움이 된다는 설명이다. 체중 감량에도 도움이 된다. 견과류의 단백질 함량은 20%대로 육류와 비슷하고, 섬유질도 풍부해 적은 양으로도 포만감을 오래 유지할 수 있기 때문이다. 아무리 몸에 좋다고 해도 주의할 점이 있다. 레몬물은...
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심플플래닛, 세포 배양 기능성 신소재로 중기부 스케일업 팁스 선정 2024-09-27 17:28:54
미니 플랜트 단계의 고단백 배양육 파우더·불포화지방산 고함유 동물성 지방 원료 생산 등에 주력해 왔으며, 이번 과제를 통해 건강기능식, 화장품 원료 등 기능성 바이오 신소재 원료 연구 범위를 확대할 예정이다. 이번 과제 선정의 배경에는 심플플래닛의 뛰어난 연구 성과와 혁신적인 생산 기술 확립이 크게 작용했다...
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채정안 몸매 비결 밝혀졌다…"사과에 '이것' 먹어요" [건강!톡] 2024-08-31 20:12:41
사과와 단백질, 불포화지방, 마그네슘 등이 풍부한 땅콩버터가 서로 부족한 영양소를 보완해주기 때문에 궁합이 좋다. 아침 사과의 효능은 이미 익히 잘 알려져 있다. 공복에 사과를 먹으면 장이 자극받아 배변활동이 수월해진다. 풍부한 식이섬유가 장 운동을 촉진, 장내 유산균을 많이 만들어 유해물질을 몸밖으로 내보내...
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