유럽상의 '지속가능성 어워드'에 브라잇벨리·BNCT·이케아 2022-11-21 09:21:00

유럽상의 '지속가능성 어워드'에 브라잇벨리·BNCT·이케아 (서울=연합뉴스) 김아람 기자 = 주한유럽상공회의소(ECCK)는 올해 신설한 'ECCK지속가능성 어워드' 수상 기업으로 브라잇벨리, 비엔씨티(BNCT), 이케아 코리아를 선정했다고 21일 밝혔다. 푸드테크 스타트업인 브라잇벨리는 지속가능한 활동이...

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• #유럽상의 지속가능성 #어워드 #기업

생선도 '비건'으로?…참치 없는 참치맛 고기 만든 스타트업들 2022-07-14 14:56:51

늘고 있다. 대체육 간편식 스타트업 브라잇벨리가 참치 대체육을 개발했다고 14일 발표했다. 브라잇벨리는 대체육 소고기를 활용한 함박스테이크를 스타벅스와 커피빈 등 카페 프랜차이즈에 납품해온 회사다. 브라잇벨리가 새롭게 개발한 참치육은 100% 식물성 원료로 만든 것이다. 김지현 브라잇벨리 대표는 "식물성...

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• #생선도 비건으로참치 #참치 #식물성 #대체 #스타트업 #개발 #대체육

홍정욱 먹더니 50만개 팔렸다…"맛없다" 통념 깨고 대박난 식품 2022-02-28 22:00:02

올가니카 회장이 세운 식물성 간편식 스타트업 브라잇벨리가의 비건 함박 스테이크는 지난해 8월 첫 출시 후 50만개 넘게 판매됐다. 이 제품은 국내 커피 전문점 시장 1위 스타벅스와 온라인쇼핑몰에서 밀박스 형태로 각각 35만개, 15만개씩 팔려나갔다. 신념과 가치관에 따라 소비하는 '가치소비(미닝아웃)'가...

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• #홍정욱 먹더니 #시장 #배양육 #생산 #대체육 #식품 #국내 #세포 #기업

[게시판] 브라잇벨리 '비건 함박스테이크' 제품 판매량 50만개 돌파 2022-02-28 09:40:41

[게시판] 브라잇벨리 '비건 함박스테이크' 제품 판매량 50만개 돌파 ▲ 대체육 간편식 스타트업 '브라잇벨리'는 지난해 8월 출시한 자사의 비건 함박스테이크 제품의 누적 판매량이 50만개를 넘어섰다고 28일 밝혔다. 이 중 '플랜트 함박 앤 파스타'는 전국 1천500개 스타벅스 매장에서 판매되고...

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• #게시판 브라잇벨리 #연합뉴스

올가니카, 中 국영기업 투자사로부터 430억원 규모 투자 유치 2022-01-19 18:07:37

스핀오프한 대체육 기업 브라잇벨리의 성장성도 높게 평가한 것으로 알려졌다. 씨틱캐피탈은 단순 투자를 넘어 전략적 투자자로서 올가니카와 브라잇벨리의 글로벌 시장 진출을 적극적으로 돕기로 했다. 올가니카는 투자금을 중국을 비롯한 세계 시장 진출을 위한 제품 개발 및 브랜딩, 브라잇벨리의 대체육 개발 등에...

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• #올가니카 #올가니카 #투자 #씨틱캐피탈 #브라잇벨리

세븐일레븐, 자체 채식 전문 브랜드 '그레인그레잇' 출시 2021-12-22 09:10:05

브랜드 '그레인그레잇' 출시 (서울=연합뉴스) 황희경 기자 = 편의점 세븐일레븐은 자체 채식 전문 브랜드 '그레인그레잇'을 출시하고 삼각김밥과 파스타, 만두 그라탕 등 제품 3종을 선보인다고 22일 밝혔다. 삼각김밥은 콩을 비롯한 식물성 재료를 혼합한 비건함박을, 파스타는 비건함박을 갈아 만든 비건...

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• #세븐일레븐 자체 #채식

'스벅 스테이크' 만든 브라잇벨리, 대체육 만두도 내놨다 2021-10-21 10:05:45

대체육 전문 식물성 푸드 스타트업 '브라잇벨리'가 대체육을 넣은 고기만두 '플랜트왕교자'를 지난 20일 선보였다. 플랜트왕교자는 일반적인 고기만두의 고기 속을 대신해 대체육 고기 속인 '브라잇벨리 민스'를 넣은 식물성 고기만두다. 플랜트왕교자는 대체육 고기 속을 쓰면서도 기존 만두를...

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• #스벅 스테이크 #대체육 #브라잇벨리 #플랜트왕교자 #시장