"정크푸드 아니라고"...햄버거 '2만원' 시대 2024-10-24 16:26:20

햄버거 시장 규모는 지난해 5조원까지 커졌을 것으로 추정된다. 햄버거 시장의 무게추가 프리미엄으로 기울자 가성비만을 앞세웠던 맥도날드, 버거킹 등의 브랜드도 프리미엄급 햄버거를 내놓고 있다. 예컨대 버거킹은 올해 초 고급 치즈와 패티를 사용한 2만원대 신메뉴를 선보이기도 했다. 프리미엄 버거 열풍은 계속...

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가까스로 하락 탈출?..시장 운명 쥔 MS·아마존·메타가 온다 [글로벌마켓 A/S] 2024-07-27 07:30:04

누버거버먼의 스티브 아이즈먼 수석 포트폴리오 매니저는 "펀더멘털은 크게 변하지 않았다"며 "순환매는 항상 격렬하게 나타난다"고 최근 시장의 우려를 덜어냈다. ● 연준 선호 물가는 예상대로…금리인하 베팅 확대 현지시간 26일 미 상무부 경제분석국에 따르면 지난 6월 개인소비지출(PCE) 물가지수는 한 달 전보다...

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어쩐지 요새 안 보이더라…"우리 동네는 벌써 다 망했어요" [신현보의 딥데이터] 2024-07-06 14:46:54

원자재 가격이 크게 오른 점도 디저트 가게를 운영하기에 버거운 현실이다. 만약 꼭 탕후루 사업에 진출을 해야겠거나 이미 했다면, 최근 유행하는 다른 품목을 섞어서 팔거나 탕후루를 주 상품이 아닌 '원 오브 뎀'(one of them·여럿 가운데 하나)으로 취급해야 한다는 조언도 나온다. 실제 탕후루 유행을 견인한...

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"비만약인데, 당뇨 환자 암 위험 낮춘다" 2024-07-06 13:00:30

비만·당뇨 치료제로 널리 사용되는 글루카곤 유사 펩티드 수용체(GLP-1) 작용제가 10개 비만 관련 암 위험을 낮춰준다는 연구 결과가 나왔다. 미국 케이스웨스턴리저브대 의대 네이선 A. 버거 교수팀은 6일 의학 학술지 JAMA 네트워크 오픈에서 당뇨 치료제로 GLP-1 작용제와 인슐린, 메트포르민을 복용한 당뇨 환자...

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"GLP-1 비만약, 당뇨환자 비만 관련 암 위험 낮추는 효과" 2024-07-06 06:00:02

= 비만·당뇨 치료제로 널리 사용되는 글루카곤 유사 펩티드 수용체(GLP-1) 작용제가 제2형 당뇨병 환자의 담낭암·수막종 등 10개 비만 관련 암 위험을 낮춰준다는 연구 결과가 나왔다. 미국 케이스웨스턴리저브대 의대 네이선 A. 버거 교수팀은 6일 의학 학술지 JAMA 네트워크 오픈(JAMA Network Open)에서 당뇨 치료제로...

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마케팅 차별화·혁신 아이디어…불황에도 빛난 남다른 '기업 DNA' 2023-08-24 16:12:42

나온 ‘창녕 갈릭 버거’ ‘보성녹돈 버거’ ‘진도 대파 크림 크로켓 버거’ 등은 소비자에게 큰 사랑을 받았다. 문화체육관광부와 재단법인 예술경영지원센터가 여는 전국 최대 규모 미술축제 ‘미술주간’은 문화예술계의 최근 트렌드를 한눈에 볼 수 있는 자리다. 풍성한 미술 문화를 가장 합리적인 비용으로 관람할 수...

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미국인 73% 비만·과체중…WP "과식 부추긴 식품업계 책임" 2023-06-30 17:46:38

'1인분'의 양을 자유롭게 조정하며 비만 사회에 영향을 미쳤다고 전했다. 머핀은 소프트볼 크기로, 버거는 1950년대의 3배로 키우는 등 기본량을 늘려 사람들을 과식의 지름길로 인도했다는 지적이다. 이와 관련 하스펠은 "식당 또한 미국 사회 비만에 대해 5% 정도의 책임을 나눠 가져야 한다"고 주장했다. 또...

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• #미국인 73 #책임 #식품 #하스펠은 #업계 #비만

"미국 73%가 비만·과체중…주범은 과식 부추기는 식품업계" 2023-06-30 16:09:24

식당들도 '1인분'의 양을 자유롭게 조정하며 비만 사회에 영향을 미쳐왔다고 전했다. 머핀은 소프트볼 크기로, 버거는 1950년대의 3배로 키우는 등 기본량을 늘려 사람들을 과식의 지름길로 인도했다는 취지다. 한 연구 결과에 따르면 1회 제공량이 50% 늘어나면 사람들은 10~40% 더 먹게 되고, 100% 늘면 30~55%...

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• #미국 73가 #식품 #책임 #비만 #하스펠은 #업계 #미국

한국투자증권, ESG 실천 위한 '비건 데이' 개최 2021-10-27 13:59:32

버섯 버거 등을 맛보며 비건데이에 뜨거운 관심을 보였다. 실제로 생산·유통 과정에서 온실가스 배출이 많은 동물성 식단에 비해 식물성 재료를 적극 활용한 저탄소 식단은 온실가스 배출량을 최대 70% 가량 줄이는 효과가 있다. 비만이나 심장병, 대사증후군과 같은 질병 예방에도 효과적이다. 한국투자증권 관계자는...

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