헤징메뉴가 뭐야?…삼성웰스토리, F&B 트렌드 리포트 발간 2025-01-13 09:58:33

‘썬앳푸드’ ‘TDTD’ ‘박가네빈대떡’ ‘트렌드빌더’ 등 해당 트렌드를 사업에 접목해 성공한 기업 경영자들의 인터뷰도 담았다. 삼성웰스토리 관계자는 “빠르게 변화하는 식음 시장에서 사업에 필요한 트렌드를 선별했다”며 “인사이트를 얻기 위해 트렌드 리포트를 찾는 고객사가 늘고 있다”고 말했다. 전설리...

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백종원 제치더니…교촌 회장님도 반한 '막걸리' 정체 2024-12-22 12:00:02

서울 광장시장 ‘박가네 빈대떡’ 매장에서도 소량 판매 중이다. 올해 10월부터는 판매처를 늘려 일부 백화점에서도 살 수 있으며 마켓컬리나 발효공방1991 네이버스토어 등 온라인에서도 일부 구매 가능하다. 다만 수요에 비해 물량이 넉넉하진 않아 영양 지역에서 90% 이상 판매되는 상황이다. 100년 전통 방식...

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등돌린 민심…친필·사진 내리며 '尹 지우기' 2024-12-11 16:33:09

찾아 떡볶이와 빈대떡 등을 먹어 입소문을 탄 부산 중구 깡통시장 분식점도 사정은 비슷하다. 현재 이 분식점 벽에 걸려 있던 당시 사진은 윤 대통령 모습만 종이로 가려진 상태다. 공공기관과 기념관에서도 이런 동향은 계속된다. 광주에서는 공공기관 대표가 국정지표를 철거하며 대통령의 비상계엄령에 대해 항의했다....

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[르포] "오늘 하루 한국을 체험해요"…아르헨 한인축제에 7만명 운집 2024-12-10 07:07:28

이날 행사장에는 떡볶이, 소떡소떡, 김밥, 빈대떡, 불고기 등을 맛볼 수 있는 한식 부스와 한복 체험, K-팝 기념품 및 한국어 교재 판매 등 40여개의 다양한 부스가 마련됐다. 현지인들이 가장 큰 관심을 보인 것은 '한식'과 '한복 체험'이었다. 김밥 한 줄에 5천페소(7천원), 떡볶이 1만페소(1만4천원)...

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'요리경연' 열풍에 대박 난 서울 미식주간 2024-11-10 17:38:20

종로 빈대떡 등을 재해석한 메뉴를 선보인 ‘MZ셰프의 힙한 초대’도 인기 프로그램이다. 요리하는 돌아이(윤남노)의 ‘디핀’은 신당동 생면 크림카바틸레, 장사천재 조사장(조서형)의 ‘을지로 보석’은 종로 빈대떡 메뉴를 판매한다. 서울시는 K푸드와 미식을 앞세워 2026년까지 관광객 3000만 명을 유치한다는 목표다....

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스타필드 하남, 지역 상생 야외 페스티벌 '스타필드르륵-칵!' 2024-10-02 10:49:22

시장의 명물 빈대떡도 맛볼 수 있다. 하남시에 기반을 둔 15개 업체가 참여하는 '소상공인 상생 플리마켓'도 열린다. 이들 업체는 패션의류와 간편 간식, 디자인 문구, 인테리어 소품 등 고품질의 다양한 상품을 합리적인 가격에 판매한다. noanoa@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI...

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용산 '삼겹살 만찬'…尹 "우리 韓대표 외롭게 하지 마라" 2024-07-24 20:30:25

메뉴는 삼겹살과 돼지갈비, 모둠쌈, 빈대떡, 김치김밥 등으로 모두 윤 대통령이 골랐다. 대통령실 고위 관계자는 “삼겹살은 정부와 여당, 대통령실을 상징한다”며 “상추쌈은 모두가 모여서 통합한다는 의미가 담겼다”고 설명했다. 참석자들은 “격의 없이 대화하자”는 윤 대통령의 취지에 따라 노타이 차림을 했다. 윤...

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"비 오는 날엔 빈대떡·수제비"…매출 '껑충' 2024-06-30 08:21:28

비 오는 날에는 빈대떡, 수제비집 매출이 증가하는 것으로 나타났다. 30일 KB국민카드가 개인 신용·체크카드 매출 데이터와 공공데이터를 활용해 작년 6∼8월 서울시 강수량에 따른 오프라인 음식점·배달앱 등 소비 건수를 비교한 결과 비가 10mm 이상 많이 내린 날에는 빈대떡집 매출 건수가 맑은 날 대비 35% 많았다....

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장마 시작…비오는 날엔 빈대떡·수제비 매출 는다 2024-06-30 08:10:00

오는 날에는 빈대떡, 수제비집 매출이 증가하고, 횟집 매출이 감소하는 것으로 나타났다. 30일 KB국민카드가 개인 신용·체크카드 매출 데이터와 공공데이터를 활용해 작년 6∼8월 서울시 강수량에 따른 오프라인 음식점·배달앱 등 소비 건수를 비교한 결과 비가 10mm 이상 많이 내린 날에는 빈대떡집 매출 건수가 맑은...

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