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카페 사장님 CCTV 봤다가 '기겁'…음식 빼먹다 걸린 알바 [곽용희의 인사노무노트] 2025-01-05 08:00:04
사장이고, A씨는 2022년 2월부터 주말에만 빙수·와플 조제 및 포장, 고객 응대 등의 업무를 담당하는 직원으로 일해왔다. 사장은 A가 힘들다는 이유로 스케줄 변경을 해달라는 일이 잦고, 종종 기물을 파손해 먹는 데다 주변에 "(일을) 계속할지 말지 고민해본다"는 말을 지속해서 하는 점 등을 못마땅해했다. 결국 3개월...
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'한강라면' 조리기 110억 수출 대박 … K중기 부스 5000명 몰렸다 2024-10-30 17:52:41
가게를 운영하는 세르비아 자영업자에게 눈꽃빙수 제조 기계 3대를 납품하기로 했다. 모두 100만~200만원대 고가 상품이지만 현지인 수요가 폭증해 바이어들이 선뜻 지갑을 열었다고 설명했다. 이형만 크리쉐프 회장은 “K드라마와 예능을 보고 한국의 식문화에 관심을 갖게 된 현지인들이 부스를 방문하고 있다”며 “유럽...
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"와따 맛있다"…'흑백요리사' 보고 경동시장 갔다가 하루 순삭 2024-10-14 11:15:33
유명 카페에서 빙수도 한그릇 하고 전주 한옥마을 투어도 돌고 서울로 돌아왔다”며 “흑백요리사 덕에 오랜만에 국내 여행을 한 셈”라고 했다. 실제 흑백요리사 ‘흑수저 결정전’ 방송에서 백종원 심사위원(더본코리아 대표)을 노래하게 했던 장면으로 큰 관심을 끌었던 ‘비빔대왕’ 유비빔씨 식당에선 한꺼번에 손님이...
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일본·대만과 뭐가 다르길래…"Bingsu만 먹어요" 인기 폭발 [이슈+] 2024-09-17 17:53:02
한 빙수집을 소개하는 영상을 올리며 이같이 말했다. 그는 "얼마 전엔 이 가게에서 티라미수 빙수도 처음으로 먹어봤다"면서 "달아서 치아에 안 좋을 거 같긴 하지만 그래도 빙수를 계속 먹을 것"이라고 전했다. 외국인 관광객을 중심으로 입소문이 타기 시작한 'K-디저트' 한국식 빙수가 현지에서도 보편적인...
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사장님들 난리났네…폭염에 빙수 배달 폭증하자 불티난 제품 2024-09-10 13:00:50
보냉 기능 있는 플라스틱 용기다. 특히 빙수 가게 업주들 사이에선 외식업주 전용 식자재몰에서 내놓은 '보냉용기'가 인기를 끄는 것으로 알려졌다. 외식업주들 사이에서 ‘이글루 빙수용기’라는 별칭으로 통하는 이 용기는 겉으로 보기엔 일반 플라스틱 용기 같아 보이지만 추가 아이스팩이나 보냉팩 없이도 잘...
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어쩐지 요새 안 보이더라…"우리 동네는 벌써 다 망했어요" [신현보의 딥데이터] 2024-07-06 14:46:54
가게를 운영하기에 버거운 현실이다. 만약 꼭 탕후루 사업에 진출을 해야겠거나 이미 했다면, 최근 유행하는 다른 품목을 섞어서 팔거나 탕후루를 주 상품이 아닌 '원 오브 뎀'(one of them·여럿 가운데 하나)으로 취급해야 한다는 조언도 나온다. 실제 탕후루 유행을 견인한 프랜차이즈 '왕가 탕후루'는...
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[한경에세이] 노키즈존 500곳? 2024-05-08 18:05:56
나라다. 아동의 행복을 차단한 노키즈존 가게들이 세금을 더 납부하거나 벌금을 낸다는 소리도 들어보지 못했다. MZ세대와 이야기해보면 1990년대 중반생까지는 엄마가 외출하셨을 때 이웃 아줌마가 돌봐준 기억을 많이들 갖고 있다. 지금 20대는 그런 경험이 별로 없다. 아이 하나 키우는 데 온 동네가 필요하다는 말은...
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"마라탕 인기 넘본다"…입소문 나더니 배달 검색 '50배 폭증' [오정민의 유통한입] 2023-09-13 21:00:03
중식인 마라탕 가게에서 탕후루 메뉴를 추가하는 사례가 늘거나 디저트 가게에서 탕후루를 취급하는 사례도 많은 것으로 파악된다. 우아한형제들 측은 "탕후루는 20대 고객의 검색비율이 가장 높았다. '아이스 탕후루'나 '탕후루 빙수'처럼 신선한 조합의 메뉴가 등록된 사례도 있다"고 설명했다. 탕후루...
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"이건 선 넘었다"…'탕후루' 인기 폭발하자 벌어진 일 [이슈+] 2023-09-10 11:38:32
하이볼·오마카세, 탕후루 마카롱·빙수… 중국에서 온 길거리 간식 '탕후루'의 유행에 우후죽순 생겨난 '신메뉴'들이다. 최근에는 생각지도 못한 재료로 '이색 탕후루'를 내놓으며 눈길을 자극하는 가게들이 늘어나고 있다. 탕후루는 '식후탕(밥 먹고 탕후루)'이라는 신조어가 생겨났을...
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'내기분상해죄' 뭐길래…악성 리뷰에 폐업까지 고민했다면 [법알못] 2023-08-06 10:47:13
2월에도 빙수 카페를 운영하던 20대 남성 B씨가 경쟁 카페의 배달 앱에 허위 리뷰를 올린 업무방해 혐의로 벌금 300만원을 선고받았다. 당시 재판부는 "피고인은 피해자의 가게에서 판매하는 빙수의 포장 상태가 불량하다는 허위 리뷰 글을 올려 업무를 방해했다"고 판시했다. 악의적 리뷰는 명예훼손죄가 성립될 가능성도...
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