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1분에 3.7개씩 팔렸다…SNS서 반갈샷 퍼진 '연탄빵' 2024-02-21 09:26:47
넘어섰다고 21일 밝혔다. CU는 연탄 모양 빵틀을 개발해 특허를 취득한 1983 브레드와 함께 내놓은 차별화 디저트다. 오징어 먹물로 까맣게 색을 낸 연탄 모양 빵 안에 커스터드 크림을 넣은 제품이다. 시간이 갈수록 고객들의 입소문을 타고 발주량이 늘면서 판매량이 증가하고 있다는 게 CU의 설명이다. 원조 연탄빵은...
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CU, 오징어 먹물 사용 '연탄빵' 인기…2주에 7만개 팔아 2024-02-21 09:03:28
밝혔다. CU의 원조 연탄빵은 연탄 모양 빵틀을 개발한 뒤 특허를 취득한 지역 베이커리 '1983 브레드'와 함께 내놓은 차별화 디저트다. 오징어 먹물로 까맣게 만들어낸 폭신한 빵 안에 달콤한 커스터드 크림을 넣은 제품이다. 원조 연탄빵은 출시 하루 만에 4천개, 일주일 만에 3만개, 2주 만에 7만개 이상 팔려 CU...
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붕어빵 1개 1000원…"그냥 만들어 먹어요" 2023-11-08 10:51:18
등 다양하다. 이는 잉어빵부터 미니 붕어빵까지 크기에 따라 재료비가 달라지기 때문이다. 맘카페 등 온라인 커뮤니티에서는 아예 붕어빵틀을 사서 집에서 직접 붕어빵을 만들어 먹는 방법과 인증사진이 공유되고 있다. 가령, 온라인 쇼핑으로 4구짜리 붕어빵 팬은 2만3천원, 붕어빵믹스 1㎏은 7천500원, 팥앙금 1㎏은...
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붕어빵 노점 줄고 가격 올라…편의점서 사서 먹고, 직접 만든다 2023-11-08 10:35:48
달라지기 때문이다. 맘카페 등 온라인 커뮤니티에서는 아예 붕어빵틀을 사서 집에서 직접 붕어빵을 만들어 먹는 방법과 인증사진이 공유되고 있다. 가령, 온라인 쇼핑으로 4구짜리 붕어빵 팬은 2만3천원, 붕어빵믹스 1㎏은 7천500원, 팥앙금 1㎏은 8천원대에 각각 구매할 수 있다. noanoa@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
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文 평산책방 옆 '평산책빵' 등장…"상호 비슷해 신경 쓰여" 2023-09-12 17:06:00
업주는 "15일쯤 가게 문을 열려 했는데, 빵틀이 늦게 도착해 개업이 늦어질 거 같다"고 했다. 또한 개업 이유에 대해서는 "얼마 전 평산마을에 놀러 왔는데, 평산책방 앞에 건물이 새로 지어져 있고, 동네에 다른 점포도 없고 빵을 팔면 될 거 같아 건물세를 주고 장사를 시작했다"고 설명했다. 이어 "경주에서 인기가 많은...
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대치맘들 '까사테라'에 꽂혔다 2023-06-23 17:32:05
전문 온라인몰 ‘현대식품관 투홈’으로도 주문할 수 있다. 이 서비스를 통해 한 번에 10개 넘게 학원가로 주문하는 경우가 많다는 게 회사 측 설명이다. 까사테라는 흙으로 빚은 빵틀에 반죽을 넣고 매장에서 직접 구워 만든다. 토기의 미세한 구멍 덕에 식감이 부드럽고 쫄깃하다. 동일한 중량의 시중 카스텔라보다...
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"늦으면 못 사" 대치동 엄마들 단체 주문…난리 난 빵 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2023-06-23 09:56:10
흙으로 빚은 빵틀에 반죽을 넣고 매장에서 직접 구워 만든다. 토기의 미세한 구멍 덕에 식감이 부드럽고 쫄깃하다. 동일한 중량의 시중 카스테라보다 달걀이 두배 들어갔고, 밀가루는 덜 사용했다. 무항생제 달걀, 국산 쌀가루, 무염 버터 등이 들어간 까사테라는 다른 카스테라보다 당과 탄수화물 함유량이 각각 26%, 30%...
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고물가에 붕어빵도 '미니'…재료 적은 '잉어빵' 인기 2023-03-13 06:46:27
한국물가정보에 따르면 붕어빵 재료로 쓰이는 붉은 팥(수입산)은 800g 평균 가격이 6천원으로 5년 전 3천원보다 100％, 1년 전 5천원보다는 20％ 올랐다. 붕어빵틀 제작업체 B사 대표는 "미니 붕어빵 기계 주문량이 지난해에 비해 배로 늘었다"며 "일반 붕어빵과 미니 붕어빵 기계 판매량이 4대6 정도"라고 했다. 또한,...
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붕어빵도 '미니'가 대세…고물가에 쪼그라든 먹거리 인심 2023-03-13 06:06:16
붕어빵틀 제작업체 B사 대표는 "미니 붕어빵 기계 주문량이 지난해에 비해 배로 늘었다"며 "일반 붕어빵과 미니 붕어빵 기계 판매량이 4대6 정도"라고 했다. 10년 넘게 붕어빵 기계를 만들어온 C사 대표는 "인기 있는 붕어빵 틀이 주기적으로 바뀐다. 이번 겨울에는 미니 붕어빵 기계가 많이 나갔다"고 전했다. 그는 올...
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국내 최초 복숭아토종효모로 발효...경북농기원, 복숭아빵 출시 2022-06-22 08:49:40
제조, 판매 가능하고 빵틀과 포장상자는 디자인 특허등록 심사 중에 있다. 복숭아베이커리연합회는 앞으로 전국 베이커리 시장에 국산토종효모가 정착되도록 내년까지 100호점 개점을 목표로 하고 있다. 신용습 경북도 농업기술원장은 “전국 베이커리 시장에 국산 토종효모가 정착해 수입효모를 대체하고 외화를 절감해...
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