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대형마트들, 가을꽃게 할인경쟁…100g 800∼900원대(종합) 2024-08-29 09:49:57
가격은 100g에 890원이다. 산란기인 여름철 두 달간 이어진 금어기가 해제된 뒤 잡히는 가을 꽃게는 산란을 마친 암꽃게보다 살이 많은 수꽃게 비중이 높아 꽃게탕이나 꽃게찜으로 인기가 높다. 이에 대형마트들은 서해 꽃게 산지와 사전 계약을 맺고 물량 확보에 나서는 한편 매주 카드할인, 할인쿠폰 등 각종 가격...
경기도, 황복 연구 '1년 8개월만에 전용사료 개발' 성공 2024-06-17 11:51:38
올라오는 특성을 가지고 있다. 산란기인 봄에만 잡히는 고급 어종으로 1kg에 20만 원대를 호가하기도 한다. 문제는 5g 내외의 황복 어린 물고기를 판매할 수 있는 크기인 300g 정도로 키우기 위해서는 2~3년 동안의 시간이 필요해 양식의 경제성이 떨어진다는 점이다. 경기도해양수산자원연구소는 이런 문제점을 해결하기...
인천시, 어린 꽃게 140만여 마리 방류 2024-06-17 10:48:14
연안해역의 모래 및 모래진흙 바닥에 서식하며, 산란기는 6~8월이다. 인천은 전국 꽃게 생산량의 27%를 차지하고 있는 중요한 지역. 꽃게 자원량 회복을 위해 지속적인 방류사업이 필요한 실정이다. 이번에 방류한 어린 꽃게는 5월 초에 부화한 것으로 감정기관의 전염병 검사를 통해 건강한 종자로 판정받은 1cm 이상의...
[이소연의 시적인 순간] 경상도 욕을 찾다가 2024-05-08 18:00:00
5월은 산이나 바다나 강이나 모두 바쁘다. 산란기이기 때문이다. 산란이란 말과 엄마라는 말은 참 가깝고도 먼 것 같다. 나도 아이를 낳았지만, 엄마가 되려면 아직도 멀었구나 싶을 때가 한두 번이 아니다. 서툴고 부족한 나를 위안해 주는 건, 엄마인 나의 엄마다. 나는 자주 학교에 도시락과 실내화 가방을 놓고 다녀서...
해수부, 봄철 산란기 불법어업 집중 단속 2024-04-28 11:00:07
해수부, 봄철 산란기 불법어업 집중 단속 (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 해양수산부는 봄철 산란기를 맞아 5월 한 달간 해양경찰청, 지방자치단체, 수협중앙회와 함께 불법 어업을 집중적으로 단속한다고 28일 밝혔다. 봄철은 다양한 어종이 번식하고 성장하는 중요한 시기로, 이 기간 불법 어업은 수산자원 보호와 지속...
해수부, 북태평양수산위원회서 국제수산규범 선도 2024-04-24 11:00:01
북태평양 공해상 소하성 어종(해양에서 생활하다가 산란기가 되면 강을 거슬러 올라가 산란하는 연어 등 어류) 보호를 위한 보존 조치 수립도 공동으로 제안했다. 이번 총회에서는 북태평양 꽁치 자원 관리를 위한 어획통제규칙이 채택됐다. 최근 북태평양 꽁치 자원량이 급감해 국제사회의 우려가 커졌다. ykim@yna.co.kr...
3월 '이달의 수산물'에 임연수어·바지락 선정 2024-02-28 11:00:06
더욱 특별한 맛을 낸다. 바지락은 여름철 산란기를 제외하고 거의 일 년 내내 먹을 수 있지만 봄철 바지락이 크기가 가장 크고 맛이 좋다. 시원한 맛과 감칠맛이 많이 나는 바지락은 찌개와 같은 국물 요리와 칼국수, 봉골레 파스타 등으로 맛있게 즐길 수 있다. 이달의 어촌 여행지로는 전북 고창 하전마을과 경기 화성...
‘물잠뱅이탕’ ‘간자미 무침’ ‘굴구이’...미식(美食)도시 보령에서 제철 음식 맛보세요 2024-01-11 07:00:03
이듬해 3월까지가 산란기로 가장 맛이 좋다. ○제철 음식 물잠뱅이탕·굴찜·구이 물잠뱅이는 한국 최초의 어류학서 자산어보(玆山魚譜)에 ‘맛이 순하고 술병에 좋다’고 했을 정도로 조상들이 즐겨 먹었다. 물잠뱅이는 날씨가 추워지는 겨울에 가장 맛있는 생선으로 유명하다. 해장국으로 유명한 ‘물장뱅이탕’은 다른...
독도경비대 70년 괴롭힌 '깔따구'…알고보니 신종 모기 2023-09-17 16:19:06
것이 특징이다. 수컷은 이빨이 없지만 산란기에 척추동물 피를 빨아먹는 암컷에게는 이빨이 있다. 유충은 부패한 동물 사체가 있는 물웅덩이에도 서식할 만큼 적응력이 높다. 성충은 빛에 이끌리는 성질을 보이는 것으로 드러났다. 이번에 확인된 독도점등에모기는 국립생물자원관과 배연재 고려대학교 교수 연구진이 20...
한국신용데이터 美서 1000억 투자 유치…우듬지팜 9월 스팩상장 [Geeks' Briefing] 2023-08-24 16:15:13
위해 기획됐다. 삼배체 오이스터는 산란기에 나오는 독소가 없어 사계절 내내 취식이 가능한 종으로, 캐치테이블은 이번 행사를 통해 충남 태안의 ‘펄쉘 오이스터’, 전남 강진의 ‘클레오 오이스터’, 강원도 고성에서 자란 ‘와일드 스톤 오이스터’ 3종류의 삼배체 굴을 선보인다. 인티그레이션, 상반기 매출 100억...