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[가톨릭관동대학교 2024년 초기창업패키지 선정기업] 곤드레 F&B 제품을 개발하는 스타트업 ‘곤디’ 2024-10-29 22:39:13
지리적 표시제 제29호를 인정받은 대표 산채 특산물입니다. 정선지역에서는 없어서는 안 되는 구황 작물입니다. 정선 곤드레는 나물 맛이 담백하고 산지가 많은 특성상 우수성은 널리 알려져 있습니다. 하지만 정선 곤드레의 제품은 그동안 밥과 반찬으로만 활용돼 사용이 제한적이었습니다. 곤디는 곤드레를 재해석해 새로...
'K-매운맛' 하늘서 즐긴다…제주항공, '불닭 기내식' 출시 2024-09-23 09:34:44
도시락', '제주밭한끼 산채밥' 등 일부 기내식은 출발 24시간 전까지 구매할 수 있다. 제주항공 관계자는 "국내외에서 큰 화제가 되고 있는 불닭소스의 매운맛을 제주항공 기내에서도 즐길 수 있도록 새로운 메뉴를 준비했다"고 말했다. 한편 제주항공은 지난해 12월 한식맛집 삼원가든과 협업해...
[게시판] 제주항공, 비건 기내식 '제주밭한끼 산채밥' 출시 2024-06-14 09:43:54
기내식 '제주밭한끼 산채밥' 출시 ▲ 제주항공[089590]은 비건 기내식 '제주밭한끼 산채밥'을 출시한다고 14일 밝혔다. 제주밭한끼 산채밥은 채식 문화 확산에 맞춰 건강하고 맛있는 식사를 원하는 승객을 위해 개발됐다. 제주산 나물, 식물성 떡갈비 등으로 구성됐다. 국제선 항공기 출발 24시간 전까지...
제주항공, '비건' 한식 기내식 선보인다 2024-06-14 09:37:40
비건 메뉴인 '제주밭한끼 산채밥'을 선보인다고 14일 밝혔다. 제주밭한끼 산채밥은 전 세계적인 K푸드 인기와 채식 문화 확산에 맞춰 하늘에서도 건강하고 맛있는 식사를 원하는 승객들을 위해 개발됐다. 버섯, 당근, 곤드레 등 신선한 제주산 나물을 사용해 재료 본연의 맛과 한식의 담백한 맛을 함께 느낄 수...
하늘서 먹는 비건 기내식…제주항공, '제주밭한끼 산채밥' 출시 2024-06-14 08:51:23
비건 메뉴인 '제주밭한끼 산채밥'을 선보인다고 14일 밝혔다. 제주밭한끼 산채밥은 전 세계적인 K푸드 인기와 채식 문화 확산에 맞춰 하늘에서도 건강하고 맛있는 식사를 원하는 승객들을 위해 개발됐다. 버섯, 당근, 곤드레 등 신선한 제주산 나물을 사용해 재료 본연의 맛과 K푸드의 담백한 맛을 함께 느낄 수...
회장님도 즐겨찾는 GS 구내식당…하루 2천명 찾는 '맛집'으로 2024-03-03 07:00:03
삼겹살 구이와 흑미밥, 아욱된장국, 미니 김치말이 국수, 모듬 쌈이, E코너에서는 통삼겹 동파육과 흰밥, 조림계란, 얼큰 야채탕, 만다린 과일샐러드가 나왔다. 두 메뉴 모두 간식으로 아이스크림이 제공됐다. 일반식이 마련된 R코너에는 산채비빔밥과 달걀부침, 미니 이색전, 찹쌀 꽈배기가 준비됐다. 이날 점심에는 한...
산림청, 이달의 임산물로 음나무 선정 2023-04-13 14:47:04
산채가 된다. 개두릅은 단순히 데쳐 초장에 찍어 먹는 맛도 일품이지만, 고기와 궁합이 좋아 삼겹살이나 쇠고기에 말아 먹거나 장아찌, 전, 솥 밥 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있다. 산림청은 매달 대표 임산물의 효능과 효과, 조리법 등을 소개해 임산물의 우수성을 알리고 올바른 임산물 구매를 안내하기 위해 이달의...
관광공사, 롯데백화점과 협업한 음식관광 기념품 8종 판매 2022-11-09 09:45:18
청도 영양 산채·버섯밥, 영덕 대게 게딱지장이다. 기념품은 11∼17일 롯데백화점 소공동 본점, 17∼24일 롯데백화점 5개 시시호시 매장에서 판매된다. 서울 성수동 프로젝트렌트 팝업스토어(21∼27일), 동대문디자인플라자(DDP)에서 개최되는 '2022 대한민국 관광기념품박람회'(12월 2∼3일)에서도 만나볼 수...
'전통 채식'도 간편식으로 나왔다…오뚜기, 두수고방과 협업 2022-08-12 15:12:12
밥’ 4종, ‘두수고방 죽’ 4종 등 총 8종을 선보인다. 기존 컵밥은 닭고기, 햄 등 육류를 기반으로 하는 제품이 대다수였다. 이번에 오뚜기가 내놓은 컵밥은 산채나물 비빔밥, 버섯들깨 미역국밥, 시래기 된장국밥, 모둠버섯밥 등 이다. 취나물, 곤드레, 고사리, 해방풍나물, 시레기, 각종 버섯, 들기름 등이 사용된다....
강원 횡성 산채마을, 산나물 채취·야생화 화분 만들기…트레킹도 2022-06-21 15:10:18
횡성군 산채마을은 강원 깊은 산골에 자리한 농촌체험 마을이다. 태기산 아래 화전민들이 밭을 일구며 살아가던 마을로 동강의 젖줄인 계곡물은 두멍소, 용물둔지 같은 웅덩이를 이루다 냇물이 돼 흐른다. 산채마을은 산과 함께 상상할 수 있는 모든 체험을 할 수 있도록 마을 특성을 잘 살린 프로그램을 운영하고 있는...