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"그냥 X먹어"…전현무·곽튜브도 놀란 '할매카세' 인기 폭발 [현장+] 2024-02-28 19:56:03
코스다. 삼합, 전복회, 보쌈 등 10종 이상의 요리와 보리굴비 식사가 포함돼 있다. 그날 수급되는 재료에 따라 메뉴가 조금씩 달라질 수 있다는 점이 이곳의 매력이다. 이날 오후 식당에서 만난 여의도 직장인인 30대 김모 씨는 "저녁에 회식 장소로 자주 오는 곳"이라며 "요즘엔 깔끔한 분위기보다 편안하게 식사를 즐길...
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캐비아 듬뿍 해조류칩에 돔페리뇽 한잔…입안 가득 바다가 톡톡~ 2023-10-26 18:26:21
돋우는 해조류칩의 삼합이라고 하면 정확한 표현일까. 캐비아의 호방한 양과 부드럽고도 짭조름한 염도가 성게 알과 어우러지면서 입 안에 바다를 가득 머금은 듯한 감동을 느낄 수 있었다. 이어진 요리는 딜과 페넬을 넣은 새우요리. 팔각과 향신료를 더해 새우완탕의 느낌을 담았다. 눈·코·입이 즐겁다…키친바 체험...
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"채수근 상병 장례 기간에도 술"…9사단 지휘부 '황제식사' 폭로 2023-07-26 14:54:25
홍어삼합, 과메기, 대방어회 등 메뉴판에 없는 특별메뉴와 회관병이 직접 만드는 수제 티라미수 등 특별 디저트를 자주 요구했다"고 밝혔다. 센터에 따르면 지난해 10월 18일부터 올 7월 15일까지 약 9개월간 9사단 지휘부는 이 회관에서 총 120회 모임을 가졌다. 이 자리에서 이들은 특별메뉴 주문 12회, 수제 티라미수가...
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맛으로 진한 감동을 전하다, ㈜고릴라에프앤디 박문희 대표 2022-01-10 18:01:00
서울 강남구에 위치한 고릴라에프앤디가 주인공이다. 고릴라에프앤디는 부드러운 차돌박이와 매일 아침 서해에서 직송되는 쫄깃한 키조개 관자 그리고 다양한 나물로 구성된 ‘한우차돌삼합’을 기반으로 본격적인 외식사업에 발을 들였으며, 2009년 설립 이후 지금까지 숙성 돼지고기 전문점 등 총 세 개의 브랜드를 운영...
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일출아, 설경아…여기선 冬冬 거리지마라~ 산수화가 춤을 추니 2021-12-23 16:52:47
보면 주변 노송들과 어우러져 우아하고 고상한 멋이 흐른다. 정자 위에 서면 푸른 강물이 거칠게 부딪치는 바위 절벽이 아찔하다. 강선대는 물과 바위와 소나무가 어울려 삼합을 이룬 곳이라고도 한다. 양기(陽氣) 강한 바위와 음기(陰氣)의 물을 소나무가 연결해 주는 역할을 하고 있어서다. 조선 중기 형조판서를 지낸...
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'해방타운' 장윤정 "흙은 남편과 똑같아…살살 달래줘야" 2021-06-21 16:48:00
이색 삼합’을 선보여 모두의 부러움을 자아냈다. 장윤정의 폭풍 먹방이 펼쳐진 가운데, 여수로 맛여행을 떠났던 이종혁은 “난 여수까지 왜 간 거지?”라며 진심으로 억울해하는 모습을 보였다. 또한 장윤정은 남다른 스케일의 담금주 재료를 준비했는데, 술장고에 이어 '술공장(?)'을 방불케 하는 양으로 애주가 면모를...
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'손현주의 간이역' 고아성X이동휘X신정근, 신선한 조합에 재미+진한 울림 선사 2021-03-28 07:54:00
삼합, 꼬막 등 한상 차림으로 몸과 마음을 충전시켰다. 특히 식사 중 신정근은 돌연 “부러워서 그래, 형이 부러워서..”라며 손현주를 향해 진심을 전했는데. 좋은 곳에서 좋은 사람들과 함께 해 부럽다는 말을 전하는 그의 모습은 시청자들의 마음에도 진한 울림을 안겼다. 이동휘 또한 집에서만 시간을 보내다 오랜만에...
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"20만원짜리 한우 몰고 가세요"…선물가액 상향에 설 특수 '채비' 2021-01-26 14:08:30
호주 와규 세트(19만원)를 비롯한 한우, 굴비, 홍삼 등 18만~20만원의 상당의 선물세트를 기존 예정 수량보다 2만1000여 개 많이 준비했다. 신세계백화점 역시 10만원 이상의 상품 비중을 작년 설 대비 20%가량 늘렸다. 한우 스테이크, 한우 불고기, 한우 차돌과 관자 삼합 등 14만~18만원으로 가격을 맞춘 상품이 이에...
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[여기 어때] 목포의 재발견 ②새로운 관광 매력들 2020-07-29 07:30:02
정박하는 항구에 포차 단지를 차렸다고 한다. 낙지·민어·홍어삼합 등 '목포 9미(味)'를 기반으로 한 목포의 전통 음식에서부터 점포 자체의 특색 있는 자체 메뉴 등 105개의 메뉴가 망라돼 있었다. 목포 9미라고? 예전에 듣지 못했던 말이다. 이래서 여행은 한번 간 곳이라도 또 가야 하는가 보다. ◇ 목포 9...
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[호텔소식] ‘선택의 폭이 넓다’ 풍성한 특급호텔 설 선물세트 2020-01-07 09:20:39
귀한 송화버섯, 가리비 관자를 함께 구성해 삼합을 즐길 수 있도록 구성한 세트, 한우 불고기와 청정 지리산의 참기름, 송화버섯을 구성한 세트, 한우 등심과 호텔 셰프의 특허 받은 건강식 수제 소시지를 맛볼 수 있는 세트 등을 만날 수 있다. 특히 호텔에서 특허 받은 소시지는 총 2종으로 자사 일반 소시지보다 염도를...
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