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입으로 즐기는 '맛카오' 미식 로드 5 2024-08-09 10:23:02
바게트 사이에 두툼하게 썬 숯불 돼지고기를 끼워 먹는다. 햄버거와 달리 채소나 소스 없이 순수한 고기 맛을 즐기는 음식으로 묵직한 포만감을 만끽할 수 있다. 해물밥 토마토 퓌레에 새우·홍합·오징어 등 해물을 넣고 푹 끓여낸 해물 밥은 한국인이라면 거부할 수 없는 맛을 지녔다. 시원한 토마토 퓌레와 담백한 해물...
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팬데믹에 입맛 바뀌어…"크루아상 말고 도넛" 2023-12-08 05:56:48
위해 추운 날씨 속에 전날 밤부터 밤을 새우며 줄을 선 이들이었다. 미슐랭 스타 레스토랑의 원조국이자 바게트, 크루아상으로 상징되는 프랑스가 설탕 바른 미국 도넛에 열광하는 모습은 한 세대 전만 해도 비현실적인 모습으로 여겨졌을 것이라고 NYT는 설명했다. 크리스피크림 프랑스의 총책임자인 알렉산드르 마이...
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"크루아상 대신 도넛"…팬데믹 거치며 입맛 바뀐 프랑스 젊은층 2023-12-08 01:17:11
새우며 줄을 선 이들이었다. 미슐랭 스타 레스토랑의 원조국이자 바게트, 크루아상으로 상징되는 프랑스가 설탕 바른 미국 도넛에 열광하는 모습은 한 세대 전만 해도 비현실적인 모습으로 여겨졌을 것이라고 NYT는 설명했다. 크리스피크림 프랑스의 총책임자인 알렉산드르 마이주는 "도넛은 크루아상에 비해선 프랑스에 덜...
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노보텔 앰배서더 동대문, ‘스위스 스태리 나잇’ 프로모션 진행 2022-11-25 14:05:09
스위스의 대표 음식인 치즈 퐁듀와 바게트 그리고 립엔드 스테이크, 새우와 전복 구이, 통감자 구이 등의 구이류가 제공되며 음식과 함께 분위기를 더해 줄 주류도 함께 제공한다. 주류는 무제한으로 제공되는 생맥주를 기본으로 레드, 화이트, 스파클링 와인 또는 진저 하이볼 등을 함께 즐길 수 있다. 호텔의...
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"주인공은 나야 나"…과천 린 파밀리에와 로제 파스타[이송렬의 맛동산] 2021-08-21 06:32:55
종류의 음식만 팝니다. 새우 로제 파스타와 크림 감자 뇨키를 시켰습니다. 가게 내부는 크진 않지만 아기자기하게 인테리어가 잘 돼 있어 눈이 즐겁습니다. 개방형 주방이라 음식이 어떻게 조리되는지, 내 음식은 언제 나오는지 볼 수 있어 기다리는 시간이 지루하지 않습니다. 원래는 바게트에 토마토소스를 발라 치즈를...
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씨엘비베이커리 `새우바게트`, 현대백화점 팝업스토어 진행 2021-07-08 09:30:00
콜라보로 시그니처빵인 새우바게트로 팝업스토어를 열었다고 8일 밝혔다. 이번 팝업스토어는 7월2일부터 7월8일까지 현대백화점 압구정점과 판교점 각 지점의 식품관 옆에서 진행한다. 새우바게트의 원조격으로 알려진 해당 업체는 전국에서 찾아오는 고객들의 수고로움을 덜어주기 위해 택배로도 빵들을 판매하고 있다고...
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씨엘비베이커리, 현대백화점 본점에 팝업스토어 오픈 2021-07-02 13:00:12
대표 상품인 새우 바게트를 판매한다. 새우 바게트는 항구 도시인 목포에서 바다의 이미지에 착안해 만들어진 빵이다. 새우를 갈아 넣어 만든 바게트 빵 속에 달콤한 머스터드소스가 들어가는 것이 특징이며 바게트 마니아들 사이에서 인생 바게트로 사랑받고 있는 제품이다. 한경닷컴 뉴스룸 open@hankyung.com
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[금주신상] 대상 '건강한 매실청'·bhc치킨 '뿌링 멘보샤' 2021-06-26 08:00:06
▲ bhc치킨은 새우를 재료로 한 '뿌링 멘보샤', '감바스 텐더 파스타' 등 신메뉴 2종을 선보였다. 멘보샤에는 일반적으로 식빵을 사용하지만, '뿌링 멘보샤'는 바게트를 사용해 바삭함을 강조했다. '감바스 텐더 파스타'는 스페인의 대표 요리인 '감바스 알 아히요'와 텐더...
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[천자 칼럼] 별점 테러 2021-06-23 18:05:44
하자, 이 소비자는 “(샌드위치를) 바게트, 사워도우로 먹은 기억뿐”이라고 했다. 비싸지 않은 일반 카페의 햄에그 샌드위치인데, 자신의 경험만 강조하며 식빵이 황당했다는 것이다. 블랙컨슈머(악의적 소비자)의 언어와 물리적 폭력, 공짜 서비스 요구 등은 과거에도 많았다. 소셜미디어 시대가 도래하면서 이들에게...
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크리스마스에 가족이나 친구들과 즐기기 좋은 음식은? 2020-12-24 15:30:00
세트 피자와 치킨 그리고 바게트 볼까지 한 번에 즐기고 싶다면 굽네치킨을 선택하는 것이 답이다. 정말 푸짐한 연말을 가족들과 행복하게 보내는 방법의 하나가 될 것이다. 굽네치킨의 슈림프 시카고 딥디쉬 피자는 풍부한 치즈는 물론 통새우가 올라가 새우를 좋아하는 사람들에게 제격. 치즈도 풍부해 고소한 치즈의...
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