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드럼당 10만원 올라…부재료 값도 치솟나 2024-10-31 09:23:45
도초 우이도·제원도, 영광 안마도 등을 중심으로 새우잡이 어선 150∼170척이 조업하고 있다. 신안 새우젓은 청정해역에서 잡아 살이 통통하게 오른 새우도 좋지만, 세계 최고의 소금으로 찬사받는 신안 천일염으로 바다에서 잡은 즉시 선상에서 직접 담가 맛이 일품이다. 잡는 시기에 따라 오젓, 육젓, 추젓으로 나눈다...
배춧값만 오른 줄 알았더니…김장철 다가오는데 '초비상' 2024-10-31 09:12:47
추젓용 생새우 어획이 확 줄었다. 지난해 보다 2000여 드럼(드럼당 250㎏) 적은 4700여 드럼에 그치고 있다. 어획이 부진하면서 추젓값은 드럼당 평균 109만원, 최고가 340만원으로 예년보다 드럼당 10만원 정도 올랐다. 최상품 젓인 육젓 어획도 시원치 않다. 지난 6월 수협 위판장에서는 올라온 육젓은 평소보다 20∼30%...
30분 일찍 몰래 퇴근...요지경 공기업 2024-05-20 17:16:34
해명했지만, 연장근로 신청일에 일찍 퇴근한 이유는 기억나지 않는다고 했다. 공사 감사실은 지난 9일 A씨에게 감봉 1개월 처분을 요구했다. 한편 한국가스기술공사에서는 같은 현장에서 근무하는 부하 직원에게 개·고양이 사육과 퇴근 후 민물새우잡이 업무 등을 지속적으로 지시한 직원이 지난 14일 징계 처분을...
개·고양이 밥 주고 새우잡이까지…공기업 직원 '감봉 1개월' 2024-05-14 07:09:21
"새우잡이는 자발적 행동이었고, 강요로 인한 불만도 없었다"는 입장이었지만, 회사 감사실은 받아들이지 않았다. 업무 관계상 우위에 있는 A씨가 개, 고양이 관리 지시와 민물새우잡이 행위를 지속해서 해왔다는 점에서 감사실은 근무 환경을 악화시킨 직장 내 괴롭힘 행위에 해당한다고 판단했다. 이에 A씨에 대한 감봉...
"개·고양이 밥주고, 민물새우 잡아와"…가스기술공사 직원 징계 2024-05-14 06:10:04
"새우잡이도 자발적 행동이었고, 강요로 인한 직원 불만은 없었다"고 주장했지만, 회사 감사실 관계자들은 받아들이지 않았다. 감사실 측은 "다른 직원들 직위보다 A씨 지위가 높고 관계상 우위에 있으며, 개와 고양이 관리, 민물새우잡이 행위가 업무시간 외에 지속해 이뤄진 점은 업무상 관계가 없다"며 "이는 지위에...
식당 QR 찍으면 고등어 방사능 수치가…'기상천외'한 기술 [긱스] 2023-10-26 09:37:32
고기잡이를 했다. 바다가 익숙했던 두 살 동생은 이후 대학에서 수산학을 공부했고, 그는 컴퓨터공학을 공부해 인텔코리아에서 엔지니어로 근무했다. 형제는 2021년 배양육의 시장 가능성을 내다보고 의기투합했다. 셀쿠아는 수산 동물 세포를 활용해 배양육을 만든다. 물고기의 줄기세포를 채취해 배양 후, 동물 단백질을...
새우 배양육·방사능 측정…블루테크 창업 '밀물' [긱스] 2023-10-25 18:07:50
잡이, 수산물 거래 등에 젊은 인구가 적다 보니 기술 창업이 드물었다. 최근 분위기가 바뀌고 있다. 독특한 해양수산 사업 아이디어와 정보기술(IT)을 결합한 ‘블루테크’ 창업자가 늘고 있다. 스타트업 바다플랫폼이 개발한 ‘세이피안’ 서비스는 수산물 식자재의 방사능을 측정해줘 최근 부산과 경남 등지의 식당에서...
日 오염수 후폭풍?...인천 어시장 손님만 북적 2023-08-27 18:09:41
전복, 새우, 가리비 등이 수산물의 주류를 이루고 있었다. 목포·제주산 갈치와 조기를 판매하는 M상가는 갈치 중간크기 7마리에 5만원, 조기(中) 10마리 5만원에 각각 팔고 있었다. 상인 주인 A씨는 "어업 현장에서 유류비와 인건비가 올라 바다로 나가는 어선이 줄고 있어 어시장에 들어오는 수산물이 풍부하지 못하다"며...
"웬 과일가게에 100만원을 투자?"…계좌 여니 10억 '충격' [백수전의 '테슬람이 간다'] 2023-01-14 07:00:03
새우잡이 배를 사고 사업을 시작합니다. 동업에 나선 전우는 그렇게 번 돈을 이 회사에 투자했습니다. 바로 스티브 잡스의 ‘애플 컴퓨터’였습니다. 배우 톰 행크스가 주연한 영화 ‘포레스트 검프’(1994) 속 이 장면은 지금까지도 많은 투자자에게 회자하고 있습니다. ‘검프처럼 1980년대 애플 주식에 투자했다면’이란...
뉴질랜드·미국 과학자들 "기후변화, 고래가 막을 수 있다" 2022-12-20 12:22:01
새우와 광합성 플랑크톤이지만 대왕고래는 먹는 양이 매일 3.6t 정도 된다고 밝혔다. 크릴새우와 플랑크톤은 광합성을 통해 탄소를 흡수하는데 고래가 이 과정에 도움을 주게 된다는 것이다. 연구진은 고래 배설물에는 영양소가 풍부해 크릴새우와 플랑크톤이 번성할 수 있도록 함으로써 이들이 광합성을 통해 공기 중에서...