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"삼겹살 팔바엔 사겹살 팔아라"…자영업 끝판왕의 생존비법 [방준식의 N잡 시대] 2023-11-12 07:00:07
때문입니다. 예를 들어 라멘을 팔겠다고 하면, 관련 자격증도 없고 일본으로 유학도 안 다녀왔다면 당연히 망하겠죠. 살 사람이 누구인지도 확실하게 그려야 합니다. 고객군의 페르소나를 정해야 하죠. 2030 특정한 타깃층을 콕 찍어서, 그들이 어떤 물을 좋아할지 어떤 젓가락과 토핑을 좋아할지 연구하고 찾아야 하죠. 저...
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왜 LH아파트서만 철근 누락됐나…비용절감 앞세우고 관리는 소홀(종합) 2023-10-23 15:18:23
라멘(기둥식) 구조에 비해 층고를 3.7m에서 3.5m로 낮출 수 있고, 주차 폭은 2.3m에서 2.4m로 확대할 수 있을 것으로 봤다. 연간 6만3천호의 공공주택을 건설한다고 가정하면 보와 철근, 거푸집량 감소로 비용을 한 해 751억원을 절감할 수 있을 것으로 예상했다. 주차 대수 1천67대를 기준으로 라멘 구조 주차장 공사비는...
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'무량판=부실' 우려…팩트체크 해봤습니다 2023-08-07 17:45:50
과도한 불안감에 사로잡혀 있는 게 아닌가 하는 생각이 드네요. 만일 이번 사태로 무량판 구조가 건설현장에서 사라지면 어떻게 될까요? <기자> 앞서 설명한 것처럼 무량판은 라멘식 대비 층고를 절약할 수 있어 같은 높이더라도 많은 층을 확보할 수 있습니다. 훨씬 경제적이고 이득이 많이 남습니다. 만일 무량판...
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30년 침체가 낳은 유산…日 '시성비' 바람 2023-06-19 18:12:42
싶은 일본인들의 취향을 공략하는 음식도 등장했다. 생활에 필요한 영양소를 한 끼에 담은 ‘완전 영양식’이 인기다. 2016년 설립된 베이스푸드는 빵 외에 파스타, 쿠키 형태의 완전 영양식을 내놨다. 전립분에 콩과 다시마 등 10종류 이상의 식재료를 섞어 한 끼로 하루 동안 필요한 영양소를 3분의 1 이상 섭취할 수 있...
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"전주 듣는 시간도 아깝다"…요즘 日 인기곡은 다짜고짜 노래부터 2023-06-05 11:25:44
창출된 시장"이라고 말했다. 먹는 시간을 아끼기 위해 생활에 필요한 영양소를 한 끼에 담은 '완전 영양식'도 주목받고 있다. 2016년 창업한 베이스푸드는 빵 외에 파스타, 쿠키 형태의 완전 영양식을 내놨다. 전립분에 대두와 다시마 등 10종류 이상의 식재료를 섞어 한 끼로 하루 동안 필요한 영양소를 3분의 1...
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1기 신도시 재건축, 택지개발 사업과는 다릅니다 [더 머니이스트-최원철의 미래집] 2022-09-07 07:59:49
해주는 것입니다. 1급 장수명 아파트(라멘구조)로 건설할 경우 용적률과 층수 규제를 완화해 100년 이상 유지되는 아파트를 건설하도록 유도하거나 공공임대주택을 기부채납하도록 하는 것이죠. 여기서 제공하는 용적률 인센티브는 차이가 눈에 띌 정도가 되어야 합니다. 만약 공공임대주택을 기부채납했다면 채납한 부분의...
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리모델링은 되고 재건축은 안 된다? [더 머니이스트-최원철의 미래집] 2021-10-26 07:11:59
장수명아파트 1급수준의 라멘구조로 재건축 하도록 유도하여 향후 100년가는 아파트를 건설하도록 할 필요가 있습니다. 다만 서울 강남의 대규모 재건축을 진행하면 이주수요에 대한 전세대란이 날 수도 있다는 것을 잘 알기에 각 재건축조합에서 이주에 대한 수요조사를 해서 어느 정도까지 보완책을 마련한다면 더이상...
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일본 대신 어디 갈까?…홍콩·대만·말레이시아 小도시 여행 '3色 매력' 2019-08-11 14:41:28
간수(알칼리 성분) 때문이다. 일본의 라멘도 중·일 전쟁 이후 이식된 이 국수의 변종이라고 할 수 있다.물론 딤섬은 홍콩에서 필수 아이템. 만두류를 비롯한 작은 요리를 모두 딤섬이라고 부른다. 아직도 전통적인 딤섬집에서는 카트에 갓 만든 딤섬을 싣고 홀을 돌아다니며 즉석에서 내준다. 인기 있는 품목은 금세...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2019-07-16 08:00:03
오리무중(종합) 190715-0873 사회-042117:38 "'승리 의혹'에 아오리라멘 매출 하락"…前점주들 본사에 소송 190715-0874 사회-042217:38 서울 경문고, 자사고에서 일반고로 전환신청…"학생충원 어려워" 190715-0892 사회-042817:51 김태우 전 수사관, 공익제보센터 설립…"제2의 김태우 돕겠다" 190715-0954...
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'야경 천국' 요코하마의 밤은 낮보다 아름답다 2019-03-17 14:37:41
다양한 관광명소가 있지만 라멘을 주제로 한 박물관은 아무리 생각해도 요즘 속어로 신박하다(신기하다는 뜻). 요코하마에는 라멘박물관이 두 개나 있는데 하나는 신요코하마라멘박물관이다. 1994년 문을 연 라멘박물관은 일종의 라멘 푸드테마파크다.박물관 1층에는 라면과 관련된 물품들이 전시돼 있고 지하로 내려가면...
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