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美 캘리포니아 판매 생우유에서 조류인플루엔자 검출 2024-11-26 10:06:45
것으로 알려져 있다. 보건당국은 생우유가 특히 취약 계층에 심각한 건강 위험을 초래할 수 있다며 이 바이러스가 있는 생우유를 마시면 질병에 걸릴 수 있고, 해당 우유를 만진 뒤 손을 씻지 않고 눈, 코, 입을 만져도 감염될 수 있다고 설명했다. 현재 캘리포니아에서는 지난 10월 이후 사람의 조류 인플루엔자 감염...
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병든 가축 통해 조류인플루엔자 감염…총 16명 2024-10-05 12:56:07
조류 인플루엔자 양성 판정을 받은 소와 가금류는 캘리포니아에서 56마리를 포함해 14개 주에서 250마리에 달한다. 미 식품의약청(FDA)은 저온 살균 유제품은 여전히 안전하게 먹을 수 있다고 설명하며 일부 낙농장에서 생산되는 생우유를 대상으로 우유 공급에서 조류 인플루엔자 바이러스의 확산을 파악하기 위한 연구를...
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美서 2명 또 병든 가축 통해 조류인플루엔자 감염…총 16명 2024-10-05 03:37:49
가금류는 캘리포니아에서 56마리를 포함해 14개 주에서 250마리에 달한다. 미 식품의약청(FDA)은 저온 살균 유제품은 여전히 안전하게 먹을 수 있다고 설명했다. 그러나 일부 낙농장에서 생산되는 생우유를 대상으로 우유 공급에서 조류 인플루엔자 바이러스의 확산을 파악하기 위한 연구를 진행할 예정이라고 밝혔다....
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K-편의점, 신흥국 진출 경쟁 불붙어…몽골은 이미 장악 2023-10-29 09:01:01
매장을 계속 늘리고 있다. 몽골 GS25에서는 카페25 생우유라떼와 치킨, 순살꼬치, 오모리김치찌개라면, 공화춘자장 등 한국 먹거리와 함께 몽골 전통 만두 튀김인 호쇼르가 잘 팔린다. GS25는 베트남 매장을 2027년까지 700개, 몽골 매장을 2025년까지 500개까지 각각 늘리는 목표를 세웠다. 세 번째 진출국도 지속해서...
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유럽 식품물가 고공행진…"임금 상승에 '기업 부당이득' 지적도" 2023-05-31 11:53:21
빼지 않은 생우유(+25.0%), 올리브유(+23.6%), 계란(+22.7%), 감자(+19.8) 등 각종 생필품 가격이 대폭 올랐다. 지난달 EU의 식품 소비자가격은 전년 동기 대비 17% 가까이 올랐는데, 전월보다는 내려왔지만 최근 20여년 새 가장 빠른 인상 수준을 이어가고 있는 것이다. 이는 미국의 식품 인플레이션(물가상승) 수준인 연...
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"분유가 이렇게 비싼줄 몰랐다"…8개월차 아빠의 '한숨' [오세성의 아빠놀자] 2023-03-25 07:00:03
"지난해 말 우윳값이 뛰면서 아이에게는 생우유를 주고, 어른들은 수입 멸균우유를 먹기 시작했다"며 "먹어보니 국산보다 맛이 고소하고 보관도 편리해 거부감이 사라졌다"고 말했습니다. 그러면서 "얼마 전 아이가 우유를 더 달라고 하는데 남은 양이 부족해 멸균우유를 줬다"며 "아이가 좋아하며 잘 마시기에 계속 주게...
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만들면 중국서 잘 팔렸는데…삼성·현대차가 주는 교훈 2022-08-21 14:08:56
소비 트렌드가 멸균우유에서 생우유로 전환하면서 기존에 고급으로 통하던 호주·독일산 멸균우유 자리를 냉장 수출이 가능한 한국산이 대체하고 있는 것이다. 어린이용 음료 시장에선 '뽀로로' 캐릭터를 앞세운 팔도 어린이 음료가 대세로 자리잡았다. 'K콘텐츠'의 확장 사례로 꼽힌다. 홍창표 KOTRA...
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[책마을] '죽음의 구정물'서 가장 인기 있는 음료 된 우유 2022-08-12 17:46:18
우유의 맛이 떨어지고, 영양이 파괴된다며 생우유를 고집했다. 하지만 점차 현실을 받아들이기 시작했다. 1908년 시카고에 이어 1912년 뉴욕에서 우유 저온 살균을 의무화했다. 우유는 산업화와 품질 개량의 대표적인 성공 사례다. 미국 젖소 수는 1850년 약 658만 마리에서 1944년 2560만 마리로 급증했다가 지금은 약...
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수입 유제품 쓰나미에도…업계는 샅바싸움 2022-08-07 17:54:56
우유 수입도 급증하고 있다. 멸균우유를 포함한 생우유 수입량은 올 상반기 3만5308t으로 전년 동기 대비 38.3% 불어났다. 대형마트 관계자는 “미생물을 제거한 멸균우유는 상온 보관이 가능하고 유통기한이 상대적으로 길어 1인 가구나 자영업자 수요가 증가하고 있다”며 “국산보다 30~50%가량 저렴한 폴란드, 독일,...
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정부-낙농업계 원유값 차등제 충돌…'우유대란' 오나 2022-07-31 17:38:08
떨어졌다. 유통기한이 짧아 수입이 어려운 생우유를 제외한 유제품 시장 대부분이 외국산에 점령된 것이다. 게다가 2000년 이후 낙농업계와 유가공업계의 협상으로 결정돼온 원유 가격이 2013년부터 현재의 생산비 연동 방식으로 바뀌면서 국내산 원유의 가격 경쟁력은 더 떨어졌다. 출산율이 낮아지며 마시는 우유 수요는...
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