'노쇼' 충격에 연신 눈물 닦은 사장님 "번호 차단하고 잠수" [인터뷰] 2024-11-20 10:52:59

닦은 카페 사장님'으로 알려진 이 여성은 서울 송파구에서 작은 카페를 운영해온 자영업자다. A씨는 20일 한경닷컴에 "최근 카페서 음료를 드시고 가던 남성 손님 한 분이 '너무 맛있어서 단체 주문을 하고 싶다'면서 스콘, 휘낭시에 등 간식 50개와 아메리카노, 딸기 라떼 합쳐 50잔을 주문했다"고 전했다. A...

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• #노쇼 충격에 #카페 #노쇼

"커피공화국 입맛도 '월클'…韓에 해외 첫 매장, 놀랄 일 아니죠" 2024-11-14 18:01:15

카페의 롤모델이 된 인텔리젠시아가 지난 2월 서울 종로구 서촌 한옥에 카페를 냈다. 오랜 시간 한정식집이었던 한옥 구조를 최대한 유지한 채 벽을 뚫고 창을 내 마치 원래 그곳에 있었던 것처럼 고즈넉하게 자리했다. 그리고 이름 붙였다. ‘서촌 포 인텔리젠시아’. 인텔리젠시아의 서촌 진출이 특별한 건 미국 밖 첫 해...

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• #커피공화국 입맛도 #커피 #인텔리젠시아 #원두 #에스프레소 #한국 #스페셜티 #추출 #서울 #미국 #인텔리젠시

강아지 뼈 간식에 발바닥 모양까지…명품샵 맞아? 펫팸족 '취향저격' 2024-11-07 14:05:10

매장에서 만나볼 수 있다. 매장 3층 카페에선 뱅쇼, 레몬 진저 티, 핫초코 등 도산 스토어에서만 맛볼 수 있는 홀리데이 감성의 신메뉴들이 출시된다. 회사 관계자는 “시즌 컬러로 리뉴얼된 마카롱, 루이비통 모노그램 플라워 로고가 장식된 진저 브레드맨 쿠키는 선물용으로도 제격”이라고 귀띔했다. 김봉구 한경닷컴...

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사무실 커피 구독 서비스 위펀 커피24X제티노, 2024 서울 카페쇼 참가 2024-11-07 10:00:29

"이번 카페쇼를 통해 '커피24'의 차별화된 솔루션을 더 많은 기업 고객에 선보일 수 있어 무척 고무된다"며, "특별히 엄선한 원두 시음회부터 출출함을 달랠 수 있는 다양한 PB 상품 시식회까지 다양한 이벤트를 준비했으니, 남은 시간도 즐겁게 누리길 바란다"고 전했다. 카페쇼 현장에서는 '커피24',...

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• #사무실 커피 #원두 #커피머신 #기업 #커피24 #커피

타블라 찻집, ‘2024 카페쇼’ 참가…‘차 요리 한 잔’ 건강 문화 선보여 2024-11-07 09:43:57

브랜드 ‘타블라 찻집’이 6일부터 나흘간 서울 삼성동 코엑스에서 열리는 ‘2024 카페쇼’에 참가해 ‘차 요리 한 잔’이라는 콘셉트로 건강한 차 문화를 선보였다고 밝혔다. 메디컬푸드 요리연구가이자 차 요리 전문 디렉터인 이현경 대표가 운영하는 타블라 찻집은 현대인을 위한 맞춤형 블렌딩 티 브랜드로, ‘차 요리...

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• #타블라 찻집 #건강 #요리 #찻집 #타블라 #대표

프리미엄 케이크와 음료…가족·연인과 함께 '달콤한 연말' 2024-11-06 16:12:02

구현해냈다. 파라다이스시티의 가든 카페에서는 딸기를 듬뿍 쌓아 올린 시그니처 딸기 트리 등 케이크 5종을 판매한다. 브라우니 시트 위에 대관람차를 형상화한 해피 메모리즈, 프리미엄 마누카 꿀을 가득 넣어 선물 상자 모양으로 만든 시크릿 원더박스, 3색 시트를 겹겹이 쌓아 책을 표현한 크리스마스 베스트셀러,...

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• #프리미엄 케이크와 #케이크 #딸기 #음료 #초콜릿 #크리스마스 #겨울 #연말 #아이스크림 #프리미엄

무림, 코엑스 카페쇼에서 9일까지 체험형 부스 운영 2024-11-06 14:52:22

종합기업 무림이 오는 9일까지 서울 삼성동 코엑스에서 열린는 글로벌 대표 커피 비즈니스 플랫폼 ‘제23회 서울카페쇼’에서 체험형 부스 ‘무림페이퍼 카페테리아(paperteria)’를 선보인다고 6일 밝혔다. 무림 관계자는 “단순한 제품 제공을 넘어 휴식과 예술이 공존하는 복합 체험 공간으로 조성했다”며 “참관객들은...

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• #무림 코엑스 #체험 #무림

[포토] 역대 최대 규모 서울카페쇼 개막 2024-11-06 13:25:52

6일 서울 삼성동 코엑스에서 열린 2024 서울카페쇼를 찾은 관람객들이 커피 용품을 둘러보고 있다. 올해로 23회를 맞이한 2024 서울카페쇼는 '컬러풀 카페쇼'를 주제로 36개국 681개 업체가 참가하며 역대 최대 규모로 오는 9일까지 열린다. 최혁 기자

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• #포토 역대 #서울카페쇼

삼립, B2B 브랜드 'Yaam' 론칭…카페·빵집에 2천개 품목 공급 2024-11-06 09:05:34

삼립, B2B 브랜드 'Yaam' 론칭…카페·빵집에 2천개 품목 공급 (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = SPC삼립[005610]은 카페·베이커리 사업자 등을 위한 B2B(기업간 거래) 설루션 브랜드 'Yaam'(얌)을 론칭하고, 2024 서울카페쇼에서 선보인다고 6일 밝혔다. 'Yaam'은 매장에서 간편하게 제조할 수...

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• #삼립 B2B #카페 #베이커리 #삼립