영국도 K-푸드 매력에 흠뻑… 한식 레스토랑, 첫 '미쉐린 별' 따내 2025-02-11 10:55:33

로스, 가자미와 성게미역국, 갈비구이, 인삼과 인절미 싸만코 등을 제공한다. 가격은 1인당 195파운드(약 35만 원 )다. 도사는 한국계 셰프 아키라 백이 기획하고, 김지훈 수석 셰프가 이끌고 있다. 아키라 백은 라스베이거스, 런던, 방콕 등 전 세계에 20여 개 이상의 레스토랑을 보유하고 있다. 한국에서는 포시즌스 호텔...

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일본 근해 올해 상반기 수온 18.44도…43년 관측 사상 최고 2024-07-15 10:25:56

높았던 해는 2023년이고 그 다음은 2022년이었다. 신문은 "비정상적인 수온이 근년에 집중적으로 발생하면서 어장 환경의 이변도 초래하고 있다"며 "2021년 가을에는 홋카이도 동부 연안에서 사상 최악의 적조 피해가 발생해 성게와 연어, 문어가 떼죽음 당했다"고 전했다. evan@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...

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"어디서도 좋은 말 들어본 적 없는데"라던 고현정, 팬 만나 오열 2024-07-07 20:26:01

한 성게 국숫집에서 고현정을 만난 팬의 말 中) 배우 고현정이 우연히 만난 팬과 얼싸안고 뜨거운 눈물을 쏟았다. 6일 고현정의 유튜브 채널에 공개된 '고현정 브이로그 4' 영상에는 드라마 촬영 전 휴식을 취하기 위해 제주도로 떠난 일상이 담겼다. 고현정은 지인들과 함께 바닷가 인근 식당을 방문했다. 그가...

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• #어디서도 좋은 #고현정 #드라마 #진짜

제주 서귀포 신풍리마을, 새롭고 풍요로운 마을에서 '놀멍·만들멍·쉬멍' 2024-06-18 15:58:45

체험도 인기다. 빙떡만들기, 손두부만들기, 성게비지수제비 등 전통음식을 만들어 제주의 맛을 만끽할 수 있다. 한치 철인 6월 말부터 8월 초까진 포구에서 직접 한치를 받아 싱싱한 한치 비빔밥을 먹을 수도 있다. 마을 특산물로는 한라봉과 키위, 보말 등이 꼽힌다. 마을 주변엔 성산일출봉, 표선민속마을 등도 있어 함께...

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• #제주 서귀포 #마을 #체험 #인기 #제주

신세계백화점, '나는 김녕의 해녀입니다' 기획전…제주 해녀가 잡은 해산물 집에서 맛본다 2024-05-22 15:57:41

이번 행사에선 돌문어와 뿔소라, 성게알, 홍해삼, 톳, 보말(고둥) 등 해녀들이 물질 작업으로 잡아 올린 신선한 해산물을 만나볼 수 있다. 원물을 활용해 만든 톳장, 뿔소라장, 딱새우 맑은간장과 제주 수산물로 구성한 밀키트 ‘추억의 오분자기 뚝배기’도 개발해 판매한다. 이번 기획전은 소멸 위기에 놓인 해녀 문화를...

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• #신세계백화점 나는 #해녀 #제주 #신세계백화점 #해산물 #상품 #기획전 #가치 #판매

[사이테크+] "도구 사용하는 해달, 먹이 다양성 풍부하고 이빨 손상 적어" 2024-05-17 09:33:26

캘리포니아 연안에 주로 서식하며 다시마숲을 해치는 성게를 잡아먹어 해양 생태계에서 중요한 역할을 하는 해달(Enhydra lutris nereis)은 현재 3천여 마리에 불과한 것으로 알려져 있으며 미국 멸종위기종 법에 따라 멸종위기종으로 지정돼 있다. 연구팀은 캘리포니아 중부 연안에서는 큰 전복과 성게 같은 먹이가 점차...

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• #사이테크 도구 #도구 #사용 #해달 #먹이 #이빨

"뚱땡이·뫄이쪄"…넘치는 막말과 신조어 2024-05-05 06:08:27

성게를 '우니', 사치스러울 정도로 해산물을 올린 덮밥을 '제이타쿠동'이라고 하는 식이다. 마음에 드는 이성을 유혹하고자 하는 행위를 가리키는 '플러팅'(flirting)이나 가벼운 잡담을 뜻하는 '스몰 토크'(small talk), 이미 헤어진 과거의 연인이나 부부를 뜻하는 '엑스'(ex,...

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• #뚱땡이뫄이쪄넘치는 막말과 #표현 #방송 #먹는 #신조어 #음식 #사용

연휴 '먹방' 세 곳서만 1천 건…넘치는 막말·신조어 2024-05-05 06:00:05

성게를 '우니', 사치스러울 정도로 해산물을 올린 덮밥을 '제이타쿠동'이라고 하는 식이다. 마음에 드는 이성을 유혹하고자 하는 행위를 가리키는 '플러팅'(flirting)이나 가벼운 잡담을 뜻하는 '스몰 토크'(small talk), 이미 헤어진 과거의 연인이나 부부를 뜻하는 '엑스'(ex,...

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• #연휴 먹방 #표현 #먹는 #먹방 #음식 #자막 #방송 #사용

"심해 수중로봇 탐사로 새 생물종 추정 100여종 발견" 2024-02-25 13:45:55

또한 이전에 학계에 보고된 적이 없는 성게와 불가사리, 바다 백합도 발견됐다. 이번 연구를 이끈 칠레 카톨리카델노르테 대학교의 하비에르 셀라네스 박사는 이 지역에서 특히 새로운 바다수세미들이 많이 발견됐다며 "이전에는 이곳에서 오직 2종만 보고됐으나, 현재 우리는 약 40종의 다른 종을 발견했다"고 말했다....

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• #심해 수중로봇 #발견 #해양 #탐사 #해저 #심해 #이번