[사람들] '요리예능' 원조 "수백만원짜리 코스라니? 셰프는 겸손해야" 2024-11-15 06:11:00

외국 음식에 배타적인 국민이 없다.(웃음). 세계에서 가장 대중적으로 사랑받는 태국과 베트남 음식도 유독 한국에선 큰 인기를 끌지 못한다. -- 엄마가 만들어주는 집밥이 가장 맛있다는 얘기로도 들린다. ▲ 프랑스, 스페인, 뉴욕 등 미식으로 유명한 나라나 도시에 가도 며칠만 지나면 한식을 찾는 게 우리 국민이다....

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• #사람들 요리예능 #셰프 #요리 #음식 #파인다이닝 #사람 #흑백요리사 #한식 #코스 #운영 #CJ

KEIT 대학생 홍보단 'G-서포터즈' 대상·롯데정밀화학 현장 탐방 2024-10-18 16:10:35

소비자들에게 친숙한 김치, 장 등 식품류 및 제약, 사료 등 소재 분야의 연구 현장도 찾았다. 롯데정밀화학 중앙연구소에서는 고기능성 의약용·식품용 첨가 소재 및 셀룰로오스 유도체 첨단 도료·건자재 등의 연구개발 과정에 대해 배우는 시간을 가졌다. 특히 미래 먹거리로 주목받는 배양육 등 첨단 바이오의 생생한...

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• #KEIT 대학생 #현장 #산업기술 #연구 #국내

1000억 쏟아부은 '파친코2', 시즌1 인기이을까 [종합] 2024-08-23 12:51:07

해석이 나왔다. 시즌 1은 피바디상(Peabody Award), 미국영화연구소상(American Film Institute Award), 크리틱스 초이스 어워즈(Critics Choice Award), 고담 어워즈(Gotham Independent Film Award)를 포함한 11개의 세계 유수 시상식을 석권하며 화제를 모았다. '파친코2'는 1936년이 배경이었던 시즌1에서 몇...

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• #1000억 쏟아부은 #선자 #김민하 #파친코 #한수 #이야기 #이민호 #자신 #작품 #파친코2 #시대

모나 용평, '용평밸리' 신규 출범…배우 이영애 동참 2024-07-22 11:06:08

전 세계적 인기와 건강 및 웰빙 시장을 겨냥한 대표 신제품이 될 것으로 기대하고 있다"고 전했다. 현재 모나 용평은 서울대학교 그린바이오 과학기술연구원, 국민대학교 바이오발효융합학과, 선문대 식품공학·영양학부, 경남제약 등 다양한 연구기관 및 친환경 지역업체와 협력해 혁신적인 연구와 개발을 진행하고 있다....

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• #모나 용평 #용평 #대표 #사업 #발왕산 #건강 #배우 #용평밸리

첫 상대평가 국가 R&D 중간평가서 208개 사업중 46개 '미흡' 2024-06-26 15:00:00

실시하는 과기분야 정부출연연구기관 기관평가에서는 세계김치연구소, 한국생명공학연구원이 '우수'를, 국가과학기술연구회 한국나노기술원이 '보통'을 받았다. 출연연 연구사업평가에서는 대구경북과학기술원(DGIST)이 우수를, 국가과학기술연구회, 광주과학기술원(GIST), 나노종합기술원, 한국원자력...

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• #첫 상대평가 #사업 #미흡 #우수 #부처 #보통 #내용

'이른 더위'에 유통가 식중독 차단 비상…시간 단축·위생 강화 2024-06-06 06:11:00

세계백화점은 여름철 식중독 가능성이 있는 일부 신선식품과 즉석 조리 식품 판매를 한시적으로 중단했다. 육회와 육회비빔밥, 간장게장, 양념게장, 새우장, 전복장, 생깻잎김치, 콩국물 등 비가열 혹은 비살균 품목이 해당한다. 신세계백화점은 조각 수박의 경우 단순 랩 포장을 전면 중단하고 전용 용기에 담아 팔기로...

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• #이른 더위에 #판매 #진열 #위생 #김밥 #시간 #점포 #식품 #단축 #현대백화점 #관리

이창윤 차관 "산업계로 연구성과 확산해야"…출연연에 협력 당부 2024-04-09 14:53:17

한국철도기술연구원, 한국식품연구원, 세계김치연구소, 한국한의학연구원 기관장이 참석했다. 이번 간담회는 지난 7일 열린 출연연 전체 기관장 간담회에서 기계연, 생기원 기관장의 제안으로 이뤄졌다고 과기정통부는 설명했다. 특히 '글로벌 TOP 전략연구단' 사업에서 산업기술 분야 출연연들의 선정률이...

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• #이창윤 차관 #산업계 #간담회 #출연연 #기관장

'김치의 날' 제정 이끈 아르헨 전 의원, 김치 홍보대사 위촉 2024-04-01 15:07:23

수출기업인 대상의 김치 공장과 연구소를 둘러보고 김치 담그기를 체험할 예정이다. 현재까지 아르헨티나를 비롯해 미국, 영국, 브라질 등 4개국 16개 지역에서 김치의 날이 연이어 제정됐다. 한국산 김치는 지난해 전 세계 97개국으로 수출됐으며 수출액은 전년보다 11% 증가한 1억5천600만달러에 이른다. ykim@yna.co.kr...

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• #김치의 날 #김치 #아르헨티나 #제정

외국 첫 '김치의날' 제정 기여 아르헨 前의원, 김치홍보대사된다 2024-03-29 05:01:33

전세계 국가 중 처음으로 '김치의 날'(11월 22일)을 국가 기념일로 제정하는 데 앞장선 아르헨티나 전 상원 의원이 '김치 홍보대사'로 활동하게 됐다. 28일(현지시간) 주아르헨티나 한국문화원에 따르면 마그달레나 솔라리 킨타나 아르헨티나 전 상원의원(현 변호사)이 다음 달 한국을 방문, 광주에 있는...

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• #외국 첫 #아르헨티나 #제정 #의원 #김치