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'흑백요리사' 안유성, 제주항공 참사 유가족 위해 김밥 말았다 2024-12-30 17:39:25
'흑백요리사' 안유성 셰프가 무안국제공한 제주항공 여객기 참사 유가족들에게 김밥을 건네며 애도의 뜻을 표했다. 30일 무등일보, 조선비즈 등 보도에 따르면 안 셰프는 이날 오후 200인분의 김밥을 준비해 무안 공항을 찾았다. 그는 "주방에서 소식을 듣고 촬영도 있었지만, 직원들과 김밥을 싸서 나오게 됐다"고...
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한국국제문화교류진흥원, 제14차 한류 NOW 정기세미나 성료 2024-12-26 11:08:17
대한 논의도 이어졌다. 문정훈 서울대 푸드비즈랩 교수가 좌장을 맡은 제3부의 키워드는 글로벌 서바이벌 요리 프로그램 였다. 첫 번째 발표자로 나선 출연자 조은주 터치더스카이 총괄셰프는 여성 요리사로서 수석 셰프의 자리에 오르기까지의 과정, 방송 참여 경험을 밝히면서, 요리가 한국의 정서와 매력을 담는 매개체...
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12월 '동행축제' 우수제품 100개 엄선…요리쇼·나눔행사 '풍성' 2024-12-02 07:00:04
캠페인도 펼친다. 한국여성경제인협회, 이노비즈협회 등 유관 협·단체와 중기부 산하 공공기관, 유통기업 등 36곳이 참여해 미혼모 기부금·기부물품 전달, 한부모 가정 기부 행사 등을 진행한다. 백년가게는 한 끼 나눔 행사를 연다. 매주 중소·소상공인 제품을 널리 알리기 위한 다채로운 행사도 진행된다. 개막 행사로...
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프리미엄 한식 간편식으로 글로벌 진출.. ㈜남도애꽃 정미자 대표의 기업가정신 2024-07-25 10:09:19
셰프 군단들과 함께 8년의 연구개발을 거쳐 세운 기업이다. 그래선지 ㈜남도애꽃은 제조사지만 개발을 잘하는 회사로 알려져 있다. 현재 회사는 HACCP, 벤처기업, 이노비즈, FSSC22000, 여성기업, 여성친화기업 인증을 받은 상태이다. 또한 수출 준비 중인 컵밥 3종(고추장비빔밥, 강된장비빔밥, 전통잡채)과 관련하여 비건...
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[씨엔티테크 2023년 초기창업패키지 선정기업] 생필품 제조·유통 플랫폼을 운영하는 스타트업 ‘지오벤처스’ 2024-03-21 21:30:37
판매하고 있으며, 오세득 셰프가 광고모델로 활동하고 있다. 지오벤처스는 자사 브랜드 외에도 쿠팡 등 여러 대형몰의 PB 제품을 개발하여 B2B 납품을 하기도 한다. 두 번째는 유통이다. 생필품과 식품의 대기업 유명 브랜드들을 총판이나 공식 밴더 계약을 통해 온라인에 직접 판매하고 있다. 그 외에도 다양한 카테고리와...
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"나는 쌀에 米쳤다"…발렌시아로 간 남자 2023-04-13 18:36:41
항구 마을에 미쉐린 3스타 셰프인 키케 다코스타의 식당이 있는데, 메뉴에 있는 음식은 아니지만 소카라트를 부탁해 놨다고 했다. 그리하여 우리는 우리만을 위한 특별 쿠킹 클래스에 참가했다. 데니아 사람들은 주로 어업에 종사한다. 데니아의 어부들은 배 안에서 식사를 해야 하는데, 그래서 조업을 나갈 때 이미 조리된...
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[2022년 수원대학교 예비창업패키지 선정기업] 레시피 공유 플랫폼 ‘셰프비즈’ 서비스하는 스타트업 ‘셰프비’ 김교은 셰프비 대표 2023-03-15 08:44:25
가지고 있다”며 “벌들이 꿀을 꽃을 퍼다 나르듯이 셰프의 레시피를 전파 해준다는 뜻을 담고 있다”고 소개했다. 덧붙여 “플랫폼 셰프비즈(ChefBZ)는 셰프들과 연계된 비즈니스를 하고 있어 ‘Chef’ ‘Business’를 합친 표현”이라고 소개했다. 셰프비즈는 시중에 잘...
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호치민서 제1회 바잉미 축제 개최된다 [코참데일리] 2023-03-13 16:44:20
축제 개최된다 KVINA와 코참이 함께하는 베트남 비즈뉴스입니다. 호치민시에서 제1회 바잉미(banh mi) 축제가 개최된다. 이번 축제는 오는 30일부터 내달 2일까지 호치민시 청년문화원에서 개최된다. 이 축제는 관광협회와 호치민시 관광부가 주관하며 레스토랑, 베이커리, 국내외 공급 업체의 120개 부스가 참여한다....
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다낭 La Maison 1888, 세계 최고의 파인 다이닝 레스토랑으로 선정 [코참데일리] 2023-01-03 13:48:23
최고의 파인 다이닝 레스토랑으로 선정 KVINA와 코참이 함께하는 베트남 비즈뉴스입니다. 최근 아랍에미리트(UAE) 두바이에서 열린 제3회 월드컵 리너리워즈(World Culinary Awards, WCA)에서 다낭 인터컨티넨탈 썬 페니슐라 리조트(InterContinental Sun Peninsula Resort)의 레스토랑 ` 라 메종1888(La Maison 1888)`...
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펫산업 박람회 `2022 메가주` 11월 일산 킨텍스 개최 예정 2022-11-01 09:43:10
레시피를 선보이는 펫푸드 요리경연대회 `펫셰프코리아` 및 반려동물을 주제로 한 `펫아트쇼`로 구성, 다채롭고 풍성한 행사를 준비하고 있다. 반려동물 산업에 대해 심층적으로 고민하고 참가업체의 비즈니스 지원과 반려동물 산업 다각화를 위해 `제 1회 메가주 펫 비즈니스 서밋`도 개최할 예정이다. 세미나는 브랜딩,...
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