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식빵 한 봉지 팔면 얼마 남길래…'벼랑 끝' 동네빵집 사장님들 [현장+] 2024-06-12 20:00:03
꽉 찰 정도였지만, 매대에는 소세지빵, 찰떡빵, 애플파이 등 다양한 종류의 빵이 가지런히 놓여 있었다. 손님도 수시로 가게를 찾아 빵을 구입했다. 박씨는 방금 막 구워낸 빵을 종류별로 봉지에 담으며 "이중 가장 많이 팔리는 건 4500원짜리 우유식빵이다. 하지만 원가가 높아 마진은 하나에 몇백원 수준"이라고 말했다....
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[단독] 영풍, '소떡소떡' 원조 안성휴게소 사업 못한다 2023-12-04 13:28:17
사업을 그만 둘 예정이다. 안성휴게소는 소세지 떡 간식인 ‘소떡소떡’의 원조로 경기도 대표 휴게소다. 4일 업계에 따르면 한국도로공사가 '2019년 운영서비스 평가'를 진행한 결과, 영풍은 휴게소 운영 해지 조건에 해당되는 4등급(하위30%)을 받았다. 당시 영풍은 평과 결과에 불복해 소송을 걸었다. 이후...
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"소떡소떡 한 개가 5000원?"…휴게소 들렀다가 '깜짝' 2023-09-25 11:27:42
모르겠다. 소떡소떡(소세지 떡꼬치)이 5000원이었다"며 이같이 말했다. 강릉 횡성휴게소를 들렀다는 다른 시민도 "물가가 너무 올라서 놀랐다"며 "소떡소떡 3000원 할 때도 비싸서 안 사 먹었는데 벌써 4500원이다"고 푸념했다. 천정부지로 치솟은 외식 물가로 시민들의 한숨이 깊어진 가운데, 다가오는 추석 시민들의...
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홈앤쇼핑, 청년창업기업을 위한 판로지원 나서 2023-06-16 17:47:38
불로구마) △상남2인조(수제 닭가슴살 소세지) 등이다. 이외에도 식품·생활·뷰티 카테고리에서 총 100여개의 상품을 이번 기획전에서 찾아볼 수 있다. 홈앤쇼핑은 청년창업기업을 위한 각종 활동을 마련하고 있다. 2021년부터 매년 약 10-15개의 청년 기업을 선정해 영상 제작 활동을 지원하는 중이다. 올해는 모바일...
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"쟌슨빌소시지 여기서만 파는 거였어?"…식자재사 '독점 유통' 늘린다 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2023-04-07 07:50:23
포트폴리오에는 쟌슨빌 소세지, 하이디라오 마라 소스, 헌트 토마토 페이스트, 유로골드 냉동감자 등 한번쯤 들어봤을 만한 제품들을 비롯해 다양한 친환경·유기농식재, 양식재와 중식재 등이 포함된다. 주로 프랜차이즈 등 외식업체나 급식업체에 공급된다. ○쟌슨빌 소세지 등 독점으로 유통 현재 CJ프레시웨이가 국내...
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그랜드 하얏트 서울 호텔, 지리산 산청 딸기 활용한 ‘스트로베리 애프터눈 티’ 출시 2022-12-28 15:59:46
딸기의 새콤달콤함과 조화롭게 어우러지는 지리산 흑돼지 소세지 롤, 푸아그라 타르트 등의 세이보리와 같은 완성도 높은 수제 디저트가 준비된다. 호텔 측은 “올 해 선보이는 ‘스트로베리 애프터눈 티’는 영국의 유명 밴드 비틀즈의 명곡인 ‘스트로베리 필즈 포에버(Strawberry Fields Forever)’에서 영감을...
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"5개월 만에 8kg 뺐다"…전문가도 극찬한 다이어트 비법 2022-11-10 09:44:49
소세지빵, 도넛, 마라탕, 치킨, 닭발, 햄버거랑 감자튀김, 짜장면, 컵라면, 매운 떡볶이 등 맵고 짜고, 정크푸드 같은 것이었다"고 소개했다. 이어 "내 생각에 이영애는 맵고 짠 음식은 잘 안 먹거나 먹을 일이 있더라도 한두젓가락 뜨고 말았을 것 같다"고 추측했다. 그러면서 "내 마음대로 이영애 떠올리면서 식단 했는데...
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[포토] BBQ, 자메이카 소떡만나 치킨 출시 2022-11-07 13:23:34
모델들이 BBQ 신제품 자메이카 소떡만나 치킨을 선보이고 있다. '자메이카 소떡만나 치킨'은 BBQ를 대표하는 시그니처 메뉴 황금올리브의 바삭한 육즙과 풍미에 이국적인 캐리비안풍 저크소스로 한국인의 입맛에 최적화한 제품이다. 이 제품은 소스와 어울리는 떡과 소세지를 토핑으로 사용했다. 김범준 기자
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비건다이노, 식물성 대체육 소재 비건 캔 햄 와디즈 런칭 성공 2022-08-18 16:03:15
햄 선물 세트 시장을 공략하기 위하여 제품을 기획하게 되었으며, 얼리어답터 성격이 강한 와디즈에서 비건 캔햄을 첫 출시하게 됐다"며 "이후 국내 비건 소비자 및 건강 관련 소비자를 공략하기 위해 퓨처엑스에서 개발한 대체육을 기반으로 비건 만두. 비건 소세지, 다양한 비건 제품을 출시할 계획을 가지고 있다"고...
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맛집이 왜 이렇게 많아…백종원 손잡은 휴게소 확 달라졌다 2022-07-31 14:40:46
전국 휴게소의 별미로 떠올랐던 ‘소떡소떡(소세지와 떡을 번갈아 끼운 꼬치)’을 잇는 휴게소 대표 메뉴로 육성한다는 계획이다. 8월 초에는 더본코리아의 백반 브랜드 ‘퀵반’을 들인다. 제육볶음 등 7000원대의 맛있는 백반을 빠르게 제공한다는 컨셉이다. 김진경 사장은 “휴게소 음식은 일반 음식점보다 비싸다는 인...
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