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대방어와 피노 누아가 만나면 ‘금상첨화’[김동식의 와인 랩소디] 2025-02-03 10:27:02
가볍고 향이 풍부한 레드 와인이 방어나 참치, 삼치 등 기름기 많은 생선회를 만나면 이야기는 전혀 달라진다. 이 경우 화이트 와인보다 오히려 레드 와인과의 궁합이 훨씬 더 잘 맞기 때문이다. 와인은 기본적으로 음식에 곁들여 마시는 술이다. 겨울철 방어회와 잘 어울리는 피노 누아 레드 와인은 어떤 것들이 있을까....
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'연인 폭행' 징맨 황철순, 옥중 편지…"체중 23kg 빠져" 2024-12-25 16:24:49
있는 참치 한 팩이 전부라 터무니없이 부족하고 제 몸은 팔다리는 앙상하고 배만 볼록 나온 거미형이 됐다"고 전했다. 끝으로 "정중하고 겸손하게 술과 담배를 피하겠다"면서 "하루빨리 가족의 품으로 돌아가 아내와 두 아이를 어떻게 안아줄까 상상하며 오늘도 열심히 버티고 성찰한다"고 덧붙였다. 김수영 한경닷컴 기자...
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"밥이냐 아니냐"…英서 불붙은 '샌드위치' 논쟁 2024-12-13 17:33:55
음식이라고 생각하지 않는다. 빵이 눅눅하면 손에 대지도 않는다"고 말했다. 이 발언을 두고 스타머 총리 측이 저격에 나섰다. 총리실 대변인은 이튿날 "스타머 총리는 베이드녹 대표의 말에 놀랐다"며 "총리는 샌드위치 점심식사를 좋아한다. 가장 좋아하는 것은 참치 샌드위치이고, 가끔 치즈 토스트도 즐긴다"고 밝혔...
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"샌드위치, 밥이냐 아니냐"…英총리-야당대표 뜻밖주제 격돌 2024-12-13 16:13:47
음식이라고 생각하지 않는다. 빵이 눅눅하면 손에 대지도 않는다"고 말했다. 이 발언을 두고 스타머 총리 측이 저격에 나섰다. 총리실 대변인은 이튿날 "스타머 총리는 베이드녹 대표의 말에 놀랐다"며 "총리는 샌드위치 점심식사를 좋아한다. 가장 좋아하는 것은 참치 샌드위치이고, 가끔 치즈 토스트도 즐긴다"고 밝혔다....
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부산 산업문제 AI가 해결한다 2024-11-13 16:08:04
눈 대신 드론으로 참치 떼를 찾아낸다. 드론이 수집한 영상 정보는 AI가 분석한다. 영상을 학습한 AI는 참치 떼가 만드는 고유의 포말(백파)을 선별해 선장에게 배가 가야 할 길을 알려준다. 저궤도 위성에 기반한 통신이 가능해지면서 부산에 설치된 대시보드로 멀리 태평양에 뜬 원양어선 소속의 드론을 관리할 수 있게...
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태평양 섬나라 키리바시 '친중' 대통령, 3연임 성공 2024-10-27 16:43:21
수교를 맺었다. 당시 그는 관광업과 참치 어업을 통해 경제를 일으키겠다며 항구를 만들고 여객기를 늘렸다. 이 과정에서 그는 대만에 지원을 요구했지만 거절당했고, 중국에 손을 내밀어 투자를 유치할 수 있었다. 이후 중국은 키리바시 칸톤 섬에 제2차 세계대전 당시 미군이 활용하던 비행장을 재건할 계획을 발표하는...
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"인류를 구한다는 결의"…노벨평화상 '니혼히단쿄' 대표위원 2024-10-22 17:55:25
뒤인 1956년 결성됐다. 당시는 1954년 일본의 참치잡이 어선 승무원들이 태평양의 비키니섬에서 벌어진 미국의 수소폭탄 실험 여파로 피폭된 것을 계기로 일본 내 핵무기에 대한 반대 여론이 들끓던 시기였다. 이를 계기로 1955년 8월 히로시마시에서 처음으로 원수폭금지세계대회가 열렸고 그 이듬해인 1956년 나가사키에...
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태평양 한복판·반도체 클린룸서 "축하해요 한경" 2024-10-01 18:15:14
“한시도 쉬지 않고 앞으로 나아가는 참치처럼 발전하는 한국경제신문이 돼달라”고 말했다. 이규동 HD현대중공업 해양내업생산부 기장은 “한국을 넘어 글로벌 넘버원 경제신문이 되기를 기원한다”고 했다. 근무 중 말을 할 수 없는 SK하이닉스 반도체 클린룸 직원들은 ‘한경 창간 60주년을 축하합니다’라는 손팻말을...
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유안타證 "사조대림, HMR·명절세트도 美 진출…성장 기대" 2024-07-12 08:29:27
외형성장이 기대된다고 평가했다. 손현정 연구원은 이날 보고서에서 "사조대림이 지난 6월부터 미국 한인 마트인 H마트에 냉동 김밥 3종을 공급하기 시작했고, 하반기에는 미국 현지 시장의 선호도를 반영한 한식 HMR 상품을 공급할 예정"이라며 "한인 마트뿐 아니라 로컬 대형 유통망으로 공급 확대가 예상된다"고 말했다....
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뉴욕 부자들이 줄 서서 사간다…'김치로 만든 빵' 뭐길래 2024-07-05 10:24:52
상승했다. 이곳에서 판매되는 토마토 가격은 10달러(약 1만3800원), 참치 샐러드 35달러(약 4만8200원), 쿠키 한 봉지 12달러(약 1만6500원) 등이다. 이스트 햄프턴의 한 시장에서는 랍스터 샐러드 바게트를 1파운드당 120달러(16만5300원)에 팔아 논란이 됐다. WSJ는 이처럼 엄청난 물가에도 햄프턴의 피서객들이 줄을 서...
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