"싹 난 감자, 독 있는데 안정환 먹였다" 폭탄 고백…고구마는? [건강!톡] 2024-08-09 14:45:55

100g당 80~100mg의 솔라닌이 함유돼 있다. 강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수는 "솔라닌은 감자의 아린맛을 증가시키고 구토, 식중독 현기증, 목의 가려움을 등을 유발하며, 심할 경우 호흡곤란을 유발하기도 하여 다량 섭취하면 상당히 위험할 수 있다"면서 "아주 민감한 사람은 적은 양에도 편두통을 일으키기도...

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전자레인지 편해서 애용했는데…고구마 NO·버섯 OK [건강!톡] 2023-09-08 20:53:13

한다. 가짓과에 속하는 채소에서 발견되는 솔라닌이라는 독이 함유돼 있어 3개 이상 먹으면 복통, 위장장애, 현기증 같은 식중독 증상을 일으킬 수 있다. 가지차는 가지를 통째로 씻어 자른 후 물 2L에 소금과 함께 넣고 중불로 끓이면 된다. 오래 끓이면 여로 인해 영양소가 파괴될 수 있으니 끓기 시작하면 5분만 더 끓여...

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"방울토마토 먹고 구토했다" 피해 사례 속출…무슨 일? 2023-03-29 09:31:27

덜 익은 파란 토마토에는 솔라닌이라는 독성 성분이 있을 수 있는 것으로 알려졌다. 그러나 A씨 등 구토 증세를 일으킨 사람들은 잘 익은 빨간색 토마토를 먹었다고 주장해 의문이 커지고 있다. 식품 당국은 이런 피해 신고들이 여러 건 접수돼 원인 파악에 나선 것으로 나타났다. 다만 아직 솔라닌과 구토 증세의 연관성을...

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툴젠, 다음달 코스닥 상장…"유전자교정 글로벌 선도 기업 도약" 2021-11-25 14:05:43

제초제저항성 콩·옥수수, 아크릴아마이드 억제 감자, 솔라닌독성 억제 감자, 가뭄내성 고추 등도 개발 중이다. 회사는 11월 25일과 26일 기관투자자 대상 수요예측을 진행해 30일 최종 공모가를 확정하고 12월 2일과 3일 일반 청약을 받는다. 12월 초 코스닥 시장 상장 예정이며, 이번 공모를 통해 공모 희망가 기준 최대...

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툴젠 "유전자교정 플랫폼 ·유전자·세포치료제 글로벌 선도 기업 도약" 2021-11-25 10:30:04

콩, 제초제저항성 콩·옥수수, 아크릴아마이드 억제 감자, 솔라닌독성 억제 감자, 가뭄내성 고추 등도 개발 중이다. 툴젠의 총 공모주식수는 100만주로 100% 신주 모집이다. 주당 공모 희망가 범위는 10만원부터 12만원이다. 회사는 11월 25일과 26일 기관투자자 대상 수요예측을 진행해 30일 최종 공모가를 확정하고 12월...

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코스닥 이전상장 툴젠 "세계 최고 유전자·세포치료제 산업 선도하는 글로벌 기업될 것" 2021-11-25 10:24:12

콩, 제초제저항성 콩·옥수수, 아크릴아마이드 억제 감자, 솔라닌독성 억제 감자, 가뭄내성 고추 등도 개발 중이다. 툴젠의 총 공모주식수는 100만주로 100% 신주 모집이다. 주당 공모 희망가 범위는 10만원부터 12만원이다. 회사는 25일부터 26일까지 기관투자자 대상 수요예측을 진행해 30일 최종 공모가를 확정하고, 12...

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