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"K푸드가 트렌드"…제이미 올리버 배출 英요리학교서 한식 경연 2024-11-12 07:23:47
1개를 받은 레스토랑 솔잎의 박웅철 셰프가 맡았다. 박웅철 셰프는 "런던의 메이저 요리학교에서 한식을 주제로 경연을 한다는 자체가 큰 발전"이라며 "학생들이 한식에 대해 고민하고 접근해보는 자리라 의미 있고 중요하다"고 말했다. cherora@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용...
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더파인 프리미엄, 배우 신애라 전속모델 발탁 2024-10-31 11:00:02
파인네스트는 최근 대전 대흥동 행정복지센터에 성금 235만 원을 기탁하고 청양군 청남면 화재주민을 위해 500만 원 성금을 기탁하는 등 사회공헌 활동을 이어오고 있다. 한편, 더 파인 프리미엄은 100% 천연 솔잎을 원료로 한 혈당 조절 건강기능식품으로 지난해 노벨사이언스상 과학기술 표창과 과학기술정보통신부 장관...
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"퍼팅 전 낙엽 치우다가 공 건드렸는데…벌타 받을까요?" [최진하의 골프규칙Q&A] 2024-10-25 14:46:14
할 때 그린 위에서 흔히 볼 수 있는 나뭇잎이나 솔잎 등이 “루스 임페디먼트”의 대표적인 예입니다." ▶볼 주변에 있는 낙엽은 제거할 수가 있나요? "낙엽은 코스 안팍 어디에서나 제거할 수가 있습니다. 퍼팅그린 위에 있는 낙엽은 물론이고, 2019년 골프규칙 개정으로 벙커나 페널티구역(예전 규칙에서의 워터 해저드)...
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아빠의 '스텔라 88'은 힘든 줄도 모르고 귀향길 달렸지 2024-09-12 17:06:34
좋은 솔잎과 같이 넣어 놓은 송편을 따뜻하게 쪄 입에 넣어주던 외할머니, 통통한 해남 새우를 구워 소쿠리에 한 바구니 담아놓고 정성스레 발라 밥그릇 위에 놓아주던 외할아버지, 저녁이면 갓 부쳐낸 전과 막걸리를 옆에 놓고 화투를 치며 아이들처럼 신났던 어른들, 앞마당에서 구슬 치고 땅따먹기 하던 사촌들. 이 모든...
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[주니어 생글 기자가 간다] 엄마 아빠는 어린 시절 추석을 어떻게 보냈을까요? 2024-09-08 18:09:07
송편을 빚었다고 하는데요, 송편을 찔 때는 솔잎을 깔아 향기가 가득했다고 합니다. 동네 친구들과 함께 윷놀이, 강강술래를 했던 재미난 기억이 많다고 해요. 또 오랜만에 친척들을 만나서 이야기하고 차례를 지내고, 음식도 나누어 먹었던 기억이 있대요. 지금 추석 풍경은 옛날과 크게 다르지만, 가족과 함께하는 마음...
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尹 "자유·평화·번영 韓 건설 총력…독립유공자·후손 예우 최선" 2024-08-14 15:36:48
‘평안도식 어복쟁반’, ‘어간장 쏨뱅이구이’와 ‘김새우전’ , ‘산채비빔밥’과 ‘건새우 아욱국’이 제공됐다. 디저트로는 태극기를 흔들던 애국선열들을 기리는 뜻에서 태극무늬 '솔잎 무스케이크'가 준비됐다. 오찬을 모두 마친 윤 대통령은 테이블을 돌며 참석자들과 악수했다. 윤 대통령은 참석자 전원과...
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농식품부, 파리·런던 소재 우수 한식당 세 곳 지정 2024-07-22 11:00:05
프랑스 파리의 삼식, 지음과 영국 런던의 솔잎이다. 농식품부는 2024 파리 올림픽 개막에 앞서 파리와 런던의 우수 한식당을 발표해 현지 한식 홍보에 힘을 보탠다는 방침이다. 또 연내 미국 뉴욕, 일본 도쿄 소재 우수 한식당도 추가로 지정해 발표할 예정이다. 농식품부는 한식문화 적합성, 국산 식재료 사용, 조리 자격...
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가루쌀빵 품평회 대상에 인터콘티넨탈 그랜드 델리 2024-05-12 11:00:04
대상 수상자로 선정했다. 그랜드 델리는 솔잎 쌀 무스 케이크와 오미자 플라워 쌀 데니쉬를 출품했다. 최우수상 수상자로는 하얏트호텔 '더 델리'와 베이커리 리종이 각각 뽑혔다. 각 업체는 올해 개발한 신메뉴를 다음 달 1일부터 판매한다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습...
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인터콘티넨탈호텔 그랜드델리, 올해 가루쌀 신메뉴 대상 2024-05-12 11:00:02
솔잎 쌀 무스 케이크'와 '오미자 플라워 쌀 데니쉬'가 대상을 받았다고 12일 발표했다. 인제홍 심사위원장은 "가루쌀 특유의 쫄깃함과 고소함으로 케이크를 더 매력적으로 만든다"고 평가했다. 이번 품평회에는 대한민국 제과·제빵 명장이 운영하는 김영모 제과점, 김덕규 과자점, 엘리제 제과점, 베비에르...
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[주목! 이 책] 유튜브, 제국의 탄생 2024-04-12 19:13:12
미국 실리콘밸리에서 무명의 스타트업으로 시작한 유튜브는 20년이 지난 지금 세계 최대 콘텐츠 플랫폼으로 성장했다. 블룸버그 기자인 저자는 사이트 탄생부터 최근 팬데믹 기간까지 유튜브 안팎의 분투와 성장 과정을 정교하게 파헤친다. (신솔잎 옮김, 현대지성, 560쪽, 2만5000원)
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