경기도농업기술원, '느타리버섯 신품종 대선' 개발 2024-12-23 13:09:35

흐름에 맞춰 소포장에 유리한 제품이다. 느타리버섯은 스티로폼 상자에 송이째 담아 갓 부위가 보이는 ‘벌크형(2kg)’과 반 자른 송이를 대 부위가 보이게 접시에 담아 랩으로 밀봉하는 ‘소포장 형(200g)’ 등 크게 두 가지 포장법으로 유통된다. 도 농업기술원은 관계자는 “대선은 생육이 균일해 재배 농가의 선호도가...

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• #경기도농업기술원 느타리버섯 #대선 #재배 #신품종 #느타리버섯

진짜 샹그릴라는 어디 있을까 [고두현의 아침 시편] 2024-10-25 01:13:15

약재, 금은, 버섯류 등을 싣고 온갖 위험을 무릅쓰고 다녔지요. 요즘은 이 길을 따라 도로가 많이 건설되어 트레킹 코스로 인기를 끌고 있습니다. 윤효 시인은 2018년 동료 문인들과 함께 10일간 이 길에서 ‘고난의 행군’을 하고 왔습니다. 쿤밍에서 호도협, 샹청, 야딩을 거쳐 샹그릴라까지 이어지는 여정이었습니다....

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• #진짜 샹그릴라는 #샹그릴라 #시인 #설산 #길이 #소설 #시집 #마방

"한 달 전에 예약 꽉 찬다"…미식가들 사이 입소문난 곳 2024-10-14 21:00:01

가을 해산물 요리와 제주 금태, 태백산 송이버섯, 영암 어란 등을 활용한 스시와 그릴드 메뉴 및 디저트를 포함한 총 8코스의 스페셜 가이세키가 준비된다. 점심에는 ‘코즈에 코스’로 15만원, 저녁에는 ‘카우리 x 코즈에 코스’로 25만원에 제공된다. 스시 카운터에서는 오마카세 스타일로 두 셰프의 협업 요리를 즐길...

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• #한 달 #셰프 #레스토랑 #요리 #미쉐린 #디너 #프로모션 #호텔 #갈라 #진행 #메뉴

"경북 산촌서 힐링하며 노후소득 버세요" 2024-10-08 18:31:02

호두 오미자 송이 마 천궁 등 임산물 주산지여서 ‘돈 되는 산’을 만드는 데 유리한 환경을 갖추고 있기 때문이다. 산촌으로 귀향하고 싶은 도시민이 추가 부담 없이 산촌 생활을 누릴 수 있도록 하겠다는 취지다. 도내 산림면적 비율 70% 이상 산촌(108개 읍·면)은 고령화와 인구 유출이 심각한 상황이다. 경상북도는...

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• #경북 산촌서 #산촌 #경상북도 #조성 #귀향 #산채 #사업 #중장년

꽃 없는 퍼플섬·씨마른 송이…폭염에 망친 지역축제 2024-10-08 17:42:25

봉화송이축제에 참가한 버섯 판매업체는 올해 10곳으로 지난해(23곳)의 절반에도 못 미쳤다. 축제 기간 팔린 송이는 254㎏, 1억2000만원어치로 지난해의 15%에 그쳤다. 재단 관계자는 “송이는 ‘농작물에 이슬이 맺힌다’는 백로(白露·2024년은 9월 7일)로부터 1주일에서 열흘 후가 수확 시점인데 올해는 작황이 너무...

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• #꽃 없는 #축제 #송이 #올해 #지난달 #계절 #행사 #지역

"송이 축제에 송이가 없네" 황당…줄줄이 '초비상' 걸렸다 2024-10-08 17:02:58

따르면 지난 3일부터 6일까지 열린 '봉화송이축제'에 참가한 버섯 판매 업체는 올해 10곳에 불과했다. 지난해 23곳에 비해 절반으로 줄어들었다. 축제 내내 팔린 버섯도 254kg(1억2000만원 상당)에 그쳤다. 재단 관계자는 "작년에는 업체당 1억원 가까이 매출을 올렸지만, 올해는 송이버섯 작황이 좋지 않아 참가...

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• #송이 축제에 #축제 #송이 #올해 #계절 #지자체 #송이버섯 #설명 #행사 #지난달 #특산물

굿즈 대신 버섯 모으는 중국 MZ 2024-10-07 17:14:36

자생하고 있으며, 그중 식용 버섯이 36%를 차지한다. 또 중국 전체 버섯 생산량의 90%가 이곳에서 나온다. 샤오훙수의 한 이용자는 "윈난성의 우기인 6월에서 9월 사이에 버섯이 대량으로 자란다"고 밝혔다. 수집한 일반 버섯들은 450g 기준 최대 17달러(약 2만 3,000원)에 판매된다. 그중 고도에서만 자라 채집...

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• #굿즈 대신 #버섯 #중국 #채집 #윈난성 #수집 #여행

경북도, ‘인생 2막’ 중장년 위한 '산촌 프로젝트' 추진 2024-10-07 11:35:03

감, 대추, 호두, 오미자, 송이, 마, 천궁 등의 임산물 최대 주산지이다. 하지만 도내 산림면적 비율 70% 이상인 산촌은 108개 읍?면으로 지역 인구 유출로 인한 산촌 고령화와 인구감소가 심각한 상황이다. 최근 베이비붐 세대 고령화에 따라 대도시에 거주하는 중장년층 비율이 지속적 증가추세에 있으며, 지난해 귀산촌인...

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• #경북도 인생 #산촌 #귀산촌 #생활 #지역 #조성 #정착 #경북 #중장년 #산림 #임산물

[이주의 호텔 프로모션] 와인에 취하고, 가을밤에 취하는 호텔가 2024-09-10 17:41:25

송이 한우 안심, 자연송이 탕면, 자연송이 건부레찜 등을 출시한다. 일식당 모모야마는 송이버섯과 제철 해산물을 활용한 정통 일식 코스를 선보인다. 그랜드 하얏트 서울, 서울 스타일 겟어웨이 그랜드 하얏트 서울에서 MZ 세대와 외국인 관광객을 겨냥한 '서울 스타일 겟어웨이' 패키지를 선보인다. 투숙객에게는...

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• #이주의 호텔 #와인 #서울 #선보 #제공 #포함 #시음 #가을 #패키지 #무제한 #즐길