[오승민의 HR이노베이션] 초개인화 시대에 필요한 리더십 2025-01-17 17:31:42

한 상궁은 수라간 최고 상궁 자리를 놓고 요리 대결을 했다. 대결 주제는 ‘맛있는 밥 짓기’였다. 최 상궁은 최고의 재료와 기술을 활용해 대부분의 사람이 선호하는 살짝 찰진 밥을 지었다. 심사위원 대부분은 “그동안 보지 못한 최고의 맛”이라고 칭찬했다. 그러나 최종 결과는 뜻밖에 한 상궁의 승리였다. 한 상궁은...

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• #오승민의 HR이노베이션

하루에만 다섯 끼…조선판 '파인다이닝' 궁중음식의 모든 것 2024-11-19 16:16:32

부엌처럼 꾸며진 제1전시장 가운데 공간엔 수라간에서 활용한 조리기구를 전시했다. 개회기에 서양에서 들여온 요리 지식을 결합한 거품기가 특히 눈에 띈다. 요리를 은그릇이나 백자 등 정갈한 식기에 담고, 임금이 사용하는 붉은 주칠 상에 담은 뒤 가마에 태워서 실어 나르면 한 끼 완성이다. 조선의 왕은 하루 평균 ...

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• #하루에만 다섯

궁궐에서의 특별한 하루 '한낮의 시식공감' 개최 2024-06-27 16:44:51

프로그램은 경복궁의 인기 야간 프로그램인 '수라간 시식공감'을 낮 시간대로 변경하여 마련한 프로그램이다. 경복궁의 부엌인 소주방에서 궁중음식, 전통공연·놀이 등 다양한 체험을 할 수 있도록 기획된 '한낮의 시식공감'은 오는 7월 1일까지 진행된다. 이번 행사는 사회적 배려 대상자들을 대상으로...

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• #궁궐에서의 특별한 #시식공감 #프로그램

롯데홈쇼핑, 영등포지역 홀몸어르신 70명 '장수사진' 촬영 2024-05-01 10:44:17

활동인 '희망수라간'도 진행하고 있다. 설·추석에는 명절 음식을, 여름에는 보양식을, 겨울에는 김장 김치 등을 각각 지원한다. 현재까지 전달한 반찬은 총 6만3천여개다. 지난 1월에는 설날을 앞두고 소외계층 200가구에 롯데홈쇼핑 '샤롯데봉사단' 등의 자원봉사자들이 직접 만든 모둠전과 떡국 재료,...

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• #롯데홈쇼핑 영등포지역 #롯데홈쇼핑 #촬영 #영등포지역

"한국 드라마 속 그 음식" 열광…태국 한식당 웨이팅 '진풍경' 2024-01-30 00:23:45

나누어 먹는데 익숙하다. 10여 년 전부터 현지서 '수라간'이라는 간판을 걸고 한식당을 운영해 온 차 모(50) 씨는 "경기가 요즘 많이 안 좋지만 K드라마의 인기 덕분에 한식에 관심을 갖는 현지인들이 많아지고 있다"면서 "주말이면 수십명 씩 대기를 하는데 손님의 90% 이상이 현지 사람이다"라고 전했다. 차 씨는...

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• #한국 드라마 #한식당 #현지인 #한국 #드라마 #인기 #식당

조선호텔앤리조트, 룸서비스에 한식 추가…K푸드 즐기며 호캉스, DMZ 투어도 '인기 폭발' 2023-05-24 16:02:45

△수라간 육회비빔밥 △우리돼지쌈정식 등 5종이다. 그동안 대부분의 호텔에서 인룸 다이닝 메뉴는 일반적으로 버거, 파스타, 스테이크 등 양식 위주로 구성해왔다. 이 상품을 출시힌 후 한 달여간 한식 메뉴에 대한 선호도와 반응은 외국인 투숙객을 중심으로 높게 나타났다. 인룸 다이닝 메뉴를 주문하는 외국인 투숙객의...

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• #조선호텔앤리조트 룸서비스에 #메뉴 #외국인 #조선 #한식 #투어 #DMZ #다이닝 #상품

SFG 신화푸드그룹, 한중일식 한 곳에서 즐기는 ‘SFG 푸드빌리지’ 세종 오픈 2023-04-21 10:40:03

1층 수라간은 돼지고기를 전문으로 취급하고, 2층 영빈관은 소고기를 비롯한 프리미엄 메뉴를 선보이고 있다. SFG 관계자는 “송도갈비 세종이 이미 현지에서 중요한 식사 모임을 위한 대표적 외식 명소로 자리를 잡았기에 긴자와 하인선생 역시 금세 명성을 얻게 될 것으로 기대한다”며 “SFG 푸드빌리지 세종이...

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• #SFG 신화푸드그룹 #브랜드 #푸드빌리지 #세종 #외식 #공간 #모임 #긴자 #하인선 #선보

뻔한 유튜브 콘텐츠를 누가 봐···예능·웹드라마·ASMR까지, 기업 유튜브는 변화 중 2023-02-09 14:17:49

웹드라마 '단짠단짠 요정사', 오디오드라마 '편의로운 수라간 생활'과 같이 다양한 장르의 콘텐츠를 선보였다. 최근에는 업계 최초로 편의점 특채 코미디언을 뽑는 코미디 프로그램 'CU 콘서트' 콘텐츠를 공개하고 있다. 특히, 지난해 공개한 웹드라마 ‘편의점 고인물’은 CU 아르바이...

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[게시판] 롯데홈쇼핑, 설 맞아 영등포 소외계층에 방한용품 기부 2023-01-17 13:08:26

▲ 롯데홈쇼핑은 설을 앞두고 서울 영등포 지역 소외계층 아동을 위해 방한용품과 명절 간편식을 기부했다고 17일 밝혔다. 이번 행사는 롯데홈쇼핑 본사가 위치한 영등포 지역을 대상으로 한 '희망수라간' 사회공헌 활동의 일환이다. 롯데홈쇼핑이 전달한 기능성 내복과 간편식은 이 지역 아동 350명에게 전달될...

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• #게시판 롯데홈쇼핑 #롯데홈쇼핑