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인천 대표 돈까스·국수 브랜드 체인점 '모미락' 2024-05-29 16:03:32
전국으로 확장하는 체인점으로 성장했다. 돈까스 대표 메뉴로는 수제 생생돈까스, 치즈 생돈까스, 안심 치킨까스 등이 있으며, 국수와 덮밥 메뉴로는 잔치국수, 매실비빔국수, 유부우동, 냉모밀국수, 오삼불고기 덮밥 등이 있다. 또한 면과 돈까스를 함께 즐길 수 있는 1인분 세트 메뉴를 제공해 가성비와 가심비를 동시에...
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동명카츠×세무회계 준, 동명카츠 예비창업자 및 가맹점 세무 컨설팅 진행 2023-12-13 14:40:48
수제돈까스 테이크아웃 전문 브랜드 동명카츠가 세무회계 준(대표 김형준)과와의 협업을 통해 예비창업자 및 가맹점 세무 컨설팅을 진행한다고 밝혔다. 예비창업자와 가맹점의 애로사항을 점검하고 실제 시스템을 반영하고 있는 동명카츠는 예비창업자 및 기존 가맹점주들이 최근 가장 필요로 하는 세금환급, 부가가치세...
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MZ 홀린 '노티드 도넛', 로봇이 만든다 2022-12-20 15:57:01
매출액은 700억원을 기록했다. GFFG는 노티드와 함께 수제버거 ‘다운타우너’, 한식류 ‘호반족’ 등 9개 브랜드를 운영 중이다. 지난 5일 벤처캐피털(VC) 알토스벤처스 주도로 300억원 규모의 시리즈A 투자를 유치하기도 했다. 웨이브는 2018년 설립된 스타트업이다. 굽기 로봇, 튀김 로봇, 면 삶기 로봇 등 다양한 주방...
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동명카츠, 5월 창업자 위한 `소자본 안심 성공 창업 시스템` 실시 2022-04-20 13:53:04
수제 돈까스 프랜차이즈 동명카츠가 오는 5월부터 창업 지원을 위한 `소자본 안심 성공 창업 시스템`을 실시한다. 동명카츠는 5월 창업자들을 위해 총 3단계의 단계별 지원을 제공한다. 창업 초기 단계에서 창업자들의 창업비 절감을 위해 1000만원상당의 간판 및 외부사인물 무료시공, 매장 인테리어 자율, 인테리어 도면...
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소자본 창업 브랜드 동명카츠, `1:1 창업 멘토제` 도입 2022-04-04 10:27:18
도모하겠다는 방침을 내세웠다. 소자본 돈까스 창업 브랜드 동명카츠는 ‘당일 생산, 당일 판매’를 원칙으로, 10평형 소규모 매장에서 1인 운영이 가능한 테이크아웃, 배달 전문 매장으로 염지된 돈육을 원팩으로 제공해 누구나 쉽게 조리할 수 있는 시스템을 운영하며, 주 5회 대기업 물류 배송으로 원활하게 물류를...
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소자본 창업 브랜드 동명카츠, 2022년 신규 가맹점 모집 이벤트 실시 2022-03-03 10:25:05
수제 돈까스 브랜드 동명카츠가 2022년 신규 가맹점주 모집하고 창업 혜택을 제공하는 이벤트를 진행한다. 국내산 냉장 돈육, 습식 빵가루, 고급 카놀라유만을 사용한 돈까스 메뉴를 선보이는 동명카츠는 이번 이벤트를 통해 신규 창업 선착순 10개 가맹점을 대상으로 창업 지원 혜택을 제공할 계획이다. 매장 전면 공사,...
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"전문점 맛 그대로"…롯데푸드, `쉐푸드 등심 통돈까스` 출시 2021-08-23 15:11:42
23일 밝혔다. 돈까스 전문점에서 맛볼 수 있는 두툼한 스타일의 돈까스 간편식 제품으로, 국내산 돼지 통 등심에 튀김옷과 빵가루를 입혀 약 2cm의 두툼한 두께로 입 안을 꽉 채우는 풍성한 맛이 특징이다. 특히 수제 돈까스를 만들 때처럼 여러번 치대고 망치(미트해머)로 골고루 두드리는 공정을 구현해 부드러운 식감을...
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1인 운영 소자본창업 브랜드 `동명카츠`, 동방성장 정책 전해 2021-06-30 16:00:26
시작한 이후로 대한민국을 대표하는 메뉴인 수제돈까스 주력 메뉴를 개발하고 성장시켜 온 브랜드로 2020년에는 YTN science 극찬기업에 소개된 수제돈까스 테이크아웃 전문 프랜차이즈로 소자본, 소규모창업을 원하는 창업자를 위해 `1860만원 창업비`로 초기 창업에 소요되는 비용일체를 투명하게 공개하여, 프랜차이즈...
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소자본 창업기업, 동명카츠 수제애플돈까스 남다른 비법 공개 2021-06-02 15:41:43
특징이다"고 전했다. 동명카츠는 독자적인 수제 생돈까스에 대한 레시피에 대해 특허 등록이 완료되었으며, 수제 생 등심돈까스, 수제 생 안심돈까스, 수제 생 치즈돈까스 수제 치킨카츠에 대한 총 특허 2건과 저작권등록 4건이다. 특허 받은 사과 먹은 수제돈까스를 선보이고 있는 동명카츠는 소비자들에게 애플돈까스,...
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원조인 줄 알았는데…진짜 '남산돈까스' 따로 있다? [이슈+] 2021-05-16 11:46:15
증명을 보낸 것으로 알려졌다. 이들의 주장에 대해 101번지 남산돈까스 측은 "101번지 남산돈까스는 1997년 2월 '남산식당' (수제 돈까스 판매)'라는 상호로 현재 대표이사의 시어머니가 설립해 가족 명의로 운영을 했고, 현 대표가 이를 이어받아 운영 중이다"라고 말했다. 이어 "건물주가 전 위탁운영자(A...
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