"200인분 삼겹살 똑같은 맛으로 조리"…네이버 사옥에 있는 'AI 셰프' 2023-07-04 16:28:29

숙달돼지 등 다양한 고객사를 확보하며 사업을 확장 중이다. 이번 투자유치를 발판삼아, 북미 시장 진출에도 속도를 낼 계획이다. 정현기 비욘드허니컴 대표는 “네이버를 시작으로 여러 급식 사업장에 솔루션을 제공하면서, 매월 5만여개의 조리 데이터를 확보해 빠르게 솔루션 완성도를 높여왔다”며 “글로벌 무대에서도...

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• #200인분 삼겹살 #조리 #네이버 #비욘드허니컴 #솔루션 #셰프

프랜차이즈 숙달돼지, `삼겹살의 프리미엄화`로 외식창업 퍼플오션 공략 2020-12-17 15:37:49

숙달돼지`가 주목받고 있다. 외식업계에서 레드오션의 농도가 가장 짙다고 악명이 자자한 삼겹살 시장에서 차별화된 퍼플오션 전략을 펼쳐 괄목할만한 성장세를 기록 중이며, 세계 각국(미국, 일본, 태국, 베트남 등)으로 진출해 K-BBQ를 알리는 첨병의 역할까지 수행하고 있다. 지금 이 순간에도 많은 예비 창업자들로부터...

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• #프랜차이즈 숙달돼지 #삼겹살 #창업 #숙달돼지 #시장 #레드오션 #프랜차이즈 #퍼플오션 #차별 #고객

숙달돼지, 코로나19 사태 가맹점 적극지원 `착한 프랜차이즈` 선정 2020-05-20 15:12:18

`숙달돼지`가 이번 코로나19 확산으로 인해 어려움을 겪는 전체 가맹점을 대상으로 시행한 가맹점 상생 지원정책으로 최근 한국공정거래조정원에서 인증하는 `착한 프랜차이즈`에 선정되어 주목을 받고 있다. 숙달돼지는 코로나19 사태가 점점 악화되던 시기에 국내 삼겹살 전문 브랜드 최초로 가맹점 로열티 면제를...

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• #숙달돼지 코로나19 #가맹점 #숙달돼지 #프랜차이즈 #브랜드

와디즈벤처스, 펀딩 플랫폼 통해 검증받은 유망 스타트업 투자 본격화 2020-04-07 11:20:00

바 있다. 또한, ‘숙달돼지’, ‘아이언가이즈’ 등 식음료 브랜드에 특화된 글루업은 브랜드 전략과 R&D 역량을 갖추고 두 차례 투자형 크라우드펀딩을 통해 약 6억5천만원의 자금을 모으는데 성공, F&B 분야 오프라인 브랜드를 빠르게 스케일업 했다. 이후 프리미엄 HMR, 스페셜티 커피 등으로...

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• #와디즈벤처스 펀딩 #투자 #기업 #펀딩 #디즈벤처스 #스타트업 #성공

글로벌 브랜드 커머스기업 `글루업`, 와디즈벤처스 투자유치 확정 2020-03-10 13:39:04

`숙달돼지`가 국내외로 알려질 수 있도록 F&B 분야의 투자형 펀딩을 성공리에 진행하면서 와디즈와 협력을 시작하게 됐다"며 "늘 양사의 성공을 응원해 왔는데 이번에 좋은 기회로 주주로서의 인연을 맺게 되어 기쁘고, 앞으로도 많은 협력을 통해 양사가 함께 꿈을 이루어 나갔으면 한다"고 투자유치 성공에 대한 소감을...

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'신선·소량·숙성'… 고기 시장 트렌드 이끄는 축산 스타트업 2018-06-19 17:57:57

있다”고 말했다.아이언미트는 “돼지고기에도 r&d가 필요하다”는 슬로건을 내걸었다. 온라인 정육 전문몰인 ‘탐육’과 삼겹살 전문점인 ‘숙달돼지’에서 판매하는 고기는 자체 연구소인 미트랩(meatlab)을 거친다. 축산전문가와 요리사, 숙성전문가 등이 경기 남양주 육가공 공장에...

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• #신선소량숙성 고기