개코보다 나은 'AI 전자코'…냄새로 불량품·癌 잡는다 2025-01-31 18:21:20

김치 숙성도를 알려주는 가스센서를 삼성전자 김치냉장고에 납품하기도 했다. 전자코 산업이 발전하면 생산 비용을 줄일 수 있다. 그동안 식품 공장에서 견본 검사로 불량품이 발견되면 불량 가능성이 있는 모든 제품을 폐기해야 했지만 이젠 후각 데이터를 활용해 불량품만 골라내는 게 가능해졌다. 단백질이 변형될 때...

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딸기 재배·수확까지…'농업 로봇' 선보인 대동 2025-01-12 18:11:17

딸기 숙성도, 꽃의 수정 등 밭 상태를 종합적으로 분석한다. 자체 계산한 81점이라는 결과값을 개선하는 것도 AI다. 러너(불필요한 가지) 제거, 적화(열매 솎기), 운반 등 필요한 작업을 스스로 판단해 작업을 끝마치면 점수가 93점으로 오른다. 국내 농기계 전문업체 대동이 지난 10일 세계 최대 IT·가전 전시회 ‘CES...

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이지스운용 "원그로브몰 임차 계약 순항…교보문고도 신규 출점" 2024-10-16 09:40:19

6년 만이다. 아울러 제주 돼지고기 구이집인 '숙성도', 캐나다 도넛 브랜드 '팀홀튼', 패밀리 레스토랑 '빕스' 등도 원그로브몰에 입점한다. 원그로브는 올해 말까지 공급되는 서울 마곡역 인근 오피스 중 가장 규모가 큰 랜드마크로 꼽힌다. 지하 7층∼지상 11층까지 총 4개 동으로 구성된...

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• #이지스운용 원그로브몰 #교보문고 #원그로브 #신규

'삼시세끼' 먹는 임영웅, 놓칠 수 없지 2024-09-06 18:15:10

마음까지 편안하게 만든다. 김치 숙성도에 따라 하루의 기분이 좌지우지되는 차셰프 차승원과 삼시세끼 하우스의 아궁이를 책임지는 유해진의 시너지가 시선을 사로잡는다. 내내 티격태격하다가도 서로 필요한 것을 자연스레 챙겨주고 귀엽게 윙크를 주고받는 등 오랜 시간 쌓아온 우정을 마음껏 발휘하고 있다. 이와 함께...

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AI 접목에 속도 내는 롯데…마트 수박·참외 '上品' 선별 2024-04-23 18:02:12

선별 시스템(사진)이 과일 크기, 병해 여부, 숙성도 등을 판단한다. 기존의 비파괴 당도 선별기에서 한 단계 더 진화한 기술로 사람의 판단에 의존한 ‘과일 속’ 상태까지 정확히 판별할 수 있다는 게 특징이다. 롯데마트는 지난해 대부분의 수박 관련 소비자 불만족 사례는 과숙, 미숙 등 수박 속 문제였다는 판단에 따라...

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• #AI 접목에 #선별 #수박 #딥애드 #계열사 #기반 #과일 #서비스

'신동빈 특명' 뭐길래…계열사들 대대적 움직임 나섰다 [송영찬의 신통유통] 2024-04-23 15:53:34

AI 선별시스템이 과일의 크기, 병해 여부, 숙성도 등을 판단한다. 기존의 비파괴 당도 선별기에서 한 단계 더 진화한 기술로 사람의 판단에 의존했던 ‘과일 속’ 상태까지 정확히 판별할 수 있다는 점이 특징이다. 롯데마트는 지난해 대부분의 수박 관련 소비자 불만족 사례는 과숙, 미숙 등 수박 속 문제였다는 점에서 AI...

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CJ 비비고 김치, 호주·북미 현지 생산…'김치 세계화 박차' 2024-04-14 09:18:34

발효 기술력으로 식감을 살리고 최적의 숙성도를 구현했다고 설명했다. 리뉴얼 제품은 지난 2월 현지 에스닉 마켓에 입점했으며 이달부터 현지 메인스트림 채널인 울워스 일부 매장에서 판매되고 있다. 차유진 CJ제일제당 오세아니아 법인장은 "비비고 김치 세계화의 일환으로 오세아니아에서도 현지 생산을 시작하게 됐다...

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• #CJ 비비고 #김치 #현지 #비비 #CJ제일제당 #생산 #호주 #북미

360도 전방위 압력 감지하는 로봇 손가락, 국내 연구진이 개발 2024-04-08 16:03:21

10월엔 토마토의 숙성도를 파악할 수 있는 그리퍼를 선보였다. 다양한 크기와 촉감의 토마토 11종을 99%에 가까운 정확도로 구분했다. 이 기술은 AI 분야 국제 학술지 ‘어드밴스드 인텔리전트 시스템’에 실렸다. 이 논문의 제1저자는 과학기술연합대학원대학교(UST)-ETRI 스쿨 ICT차세대소자공학 박사과정에 재학 중인...

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10가구 중 4가구 "자녀가 김치 안 먹어"…'매운 음식 못 먹어' 2024-03-20 06:01:02

담근다 24.7%…"상품김치 매운맛 등급·숙성도 표시해야" 식료품 구입 1주일 2∼3회 가장 많아…1회 평균 7만2천원 지출 (서울=연합뉴스) 박상돈 기자 = 10가구 가운데 4가구는 자녀가 김치를 먹지 않는 것으로 조사됐다. 상품김치 구입 가구는 집에서 직접 담근다는 가구보다 많고 대부분 상품김치에 대해 매운맛 등급과...

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• #10가구 중 #김치 #응답 #구입 #표시 #상품김치 #조사 #가구