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[오형규 칼럼] 5년간 교환·환불 안 됩니다 2022-01-26 17:22:32
보면 주메뉴가 부실할수록 간판과 곁다리 반찬(스끼다시)만 요란한 음식점이 떠오른다. 둘 다 잘나갈 때는 기고만장하다가 소비자 반응이 나빠지면 곧바로 납작 엎드려 사과 모드로 돌변한다. ‘내로남불’이 심볼인 거대 여당은 다급해지자 ‘586 용퇴’, 문제 의원들 제명, 4선 이상 연임 금지에다 조국 사태와 부동산 실...
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요즘 뜨는 프렌차이즈 창업아이템 `마끼(김초밥)`, 차별화된 성공 요소 갖춰 2018-04-27 17:48:26
모은다. 일식당의 스끼다시로 나오는 마끼의 단조로움을 탈피, 다양한 재료로 토핑한 색다른 마끼를 선보이며 이색적인 간편식으로 소비자들의 높은 호응을 불러일으키고 있다. 현재 동일 아이템의 경쟁 업체가 없는 것은 물론 마끼의 독창적인 포장기술은 모방이 어려워 미투 브랜드의 시장진입이 어렵다는게 업체측...
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제주 표선의 푸짐한 인심을 담은 맛집, 표선 `다미진 횟집` 2017-09-13 15:30:00
옥돔구이, 튀김, 마파두부 볶음밥 등이 스끼다시로 푸짐하게 제공된다. 외양부터 남다른 통갈치 조림은 다미진만의 특제 소스를 이용해 잡내 없이 담백한 맛을 즐길 수 있다. 매운탕 주문 시 지리탕으로도 선택 가능한데, 참돔의 머리를 통째로 넣어 끓이는 매운탕은 제주 바다의 맛을 느낄 수 있다. 제주 해비치 리조트...
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특 모듬회가 돋보이는 제주 표선 맛집, `다미진` 2017-09-01 15:30:09
상다리가 부러질듯한 스끼다시를 제공한다. 특히 참돔, 벵에돔, 꽃돔, 호박돔 4가지 종류의 도미로 이루어진 특 모듬회는 다미진 메뉴 중에서도 주목할만 하다. 광어, 우럭과 같은 흔히 접할 수 있는 어종이 아닌 고급 어종을 회로 접할 수 있는 것만으로도 가치가 있는데 여기에 문어, 뿔소라, 개불, 전복, 낙지, 멍개,...
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제철 맞은 못생긴 '삼식이' 전문 김포 대명항 맛집 '목포군산횟집' 2015-11-05 10:57:10
요리다. 메인 요리가 아닌지 의심될 정도인 스끼다시를 시작으로 갓 잡아 올린 싱싱한 회, 얼큰한 매운탕, 오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 스페셜한 조개탕까지 푸짐한 한 상을 만끽할 수 있다.그때그때 직접 만들어 손님에게 무한 제공하는 반찬도 별미로, 파김치, 갓김치, 순무김치로 이 沮測?3가지 맛 김치는 삼세기회와...
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경기도 여주 맛집 `허수사 횟집`, 여행객들 사이 가볼만한 곳으로 손꼽아 2015-09-07 15:27:31
그야말로 감동이라는 후문이다. 다양한 종류의 스끼다시 또한 허수사 횟집의 자랑거리 중 하나다. 식전 입맛을 돋우기 위한 돌솥 영양 죽을 비롯해 마치 본 요리로 착각하게 만드는 새우튀김, 초밥, 참소라 무침, 오리훈제 샐러드, 알밥, 데마끼, 묵은지, 콘 치즈 등 다채로운 메뉴들이 가득 오른다. 워낙 다양한 메뉴들이...
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[이재정기자의 보물여행]제주도 토박이들이 사랑한 맛집, 산지물식당 신제주 연동점 2015-05-08 20:25:15
회의 종류가 바뀌지만 참돔도 괜찮다. 스끼다시가 먼저 나오고 회는 뒤에 주인공으로 등장하는 여느 횟집과는 다르다. 필자는 산지물식당 중심축을 해산물로 여긴다. 추가로 제공되는 각종 해산물이 밥상의 격을 높여준다는 이야기이다. 야구팀 한 팀을 꾸려도 될 만큼 가짓수가 풍성하고 묵직하다. 소라, 전복, 돌...
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속초맛집 게머꼬회머꼬, 자연산 회 무한리필 '통 큰 서비스' 2015-02-14 16:00:00
싱싱한 동해안산 회는 물론 무한리필의 스끼다시, 물회, 해물 모듬, 우럭찜까지 한꺼번에 맛볼 수 있어 진정한 속초대게맛집으로 꼽힌다. 게 머꼬회머꼬는 올 설 연휴를 이용해 게머꼬회머꼬를 찾는 손님들을 위해 국민카드와 함께하는 특별한 할인 이벤트를 진행한다. 2월 말일까지 게머꼬회머꼬에서 국민카드로 결제 시...
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부산 해운대 맛집 '해야', 합리적인 가격에 일식 코스 요리 즐겨볼까 2015-01-21 14:46:04
만한 메뉴다. 커플세트는 심심한 입을 달랠 수 있는 스끼다시 도시락을 시작으로, 스시(8pcs), 연어샐러드, 왕새우커틀렛(2pcs), 수제감자고로케(2pcs), 칠리새우, 우동을 순서대로 제공하며 마지막에는 매실차로 깔끔한 입가심을 돕는다.커플세트의 모든 요리는 주문 즉시 수제로 만들어 신선함을 극대화 했다. 가격 또한...
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속초맛집 문전성시의 비밀!! 가볼만한곳 동명항게찜 2015-01-02 13:34:05
게라면은 물론 다양한 스끼다시를 맛볼 수 있는 곳. 천연 소스로 맛을 낸 물회는 게찜과 맛의 조화를 이루면서 손님들의 발길을 잡고있으며 게와 각종해물을 듬뿍넣어 삶아 낸 육수를 사용한 라면은 국물까지 게의 향이 베어 있는 인기 메뉴!! 평소 대기시간 30분에서 한 시간 정도의 불편함이 사라질수있도록 본관과...
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