스끼야끼 만들기, 집에서도 손쉽게 즐기는 요리 ‘샤부샤부와 뭐가 다르지?’ 2016-03-11 17:10:00

있다.스끼야끼는 샤부샤부와 비슷한 요리로서 다른 점은 육수에 익혀 먹는 게 아니라 팬에 구워서 소스에 찍어 먹는다는 점이다.주재료로는 쇠고기(샤부샤부용) 100g, 표고버섯(건표고버섯) 2개(6g), 팽이버섯 10g, 쑥갓 약간, 양파 1/10개(20g), 당근 1/10개(20g), 우엉 20g, 죽순 50g, 배추 1장(30g), 두부 40g등이...

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[SNS 맛 감정단] 호로록~호로록…찬바람 불 땐 우동 맛집 2015-11-27 09:00:02

있다. 우동 다시물은 우동과 스끼야끼(일본식 쇠고기 전골), 각종 덮밥 류의 기본 맛을 내는 데 주된 역할을 한다. 추운 겨울이지만 이곳에서 가장 인기 있는 메뉴는 차가운 육수의 '냉고기우동'이다. 쫄깃한 면발과 짭조름한 육수의 조합이 일품이라는 평가다. 점심시간에는 기존 가격보다 3000원씩 저렴하게 먹을...

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[호텔소식] 특급호텔 자연송이 축제 2015-08-27 18:03:10

코스 메뉴 18만5000원, 15만5000원. 롯데호텔서울 일식당 모모야마에서 오는 9월 1일부터 10월 30일까지 송이 특선요리 프로모션을 선보인다. 송이 주전자 찜, 송이 덮밥, 송이 우동, 송이 솥밥, 송이 튀김 및 소금구이, 한우와 송이 스끼야끼 등 송이를 100% 활용해 그 맛과 풍미를 살린 다양한 메뉴를 구성했다. 가격...

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겨울철 소울푸드 어묵의 특별한 변신 '어묵수제비' 2013-11-28 10:48:12

뜨겁게 익힌 후 날계란에 풀어 찍어먹는다. 바로 일본식 스끼야끼다.   cj제일제당 프레시안은 ''더(the)건강한어묵' 제품을 이용한 '겨울철 따끈한 밥상 쿠킹클래스'를 진행하고 있다. 사용된 제품은 기름에 튀기지 않고 찌고 구워, 기존의 반찬이나 국물요리 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있다....

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